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研究主题:健康    食物    蛋白质    孩子    碳水化合物    

研究学科:轻工类    经济学类    

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59 条 记 录,以下是 1-10

夜宵更需健康吃
1
《中国保健营养》中国营养联盟 徐静  出版年:2009
熬夜是一种不健康的生活习惯.但是很多人迫于工作压力不能自我控制作息时间.常常奋战到凌晨。熬夜不仅仅是睡眠不正常.身体的其他系统也会随之发生变化。而凌晨往往是“饥寒交迫”的苦难时刻.这个时候吃点夜宵,补充能量是非常必要的....
关键词:健康 夜宵 作息时间 自我控制 工作压力 生活习惯  补充能量  凌晨
人体到底需要补充哪些微量元素
2
《家庭医药(快乐养生)》中国营养联盟 胡旭明  出版年:2012
微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三,铁只有百万分之六十。虽然在人体内的含量不多,但微量元素与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足或缺乏,都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾...
关键词:微量元素 摄入过量 人体生理 体内  
宝宝的健康 要从妈妈抓起——谈欧米伽3脂肪酸在妇幼保健中的作用及应用(下)
3
《母婴世界》新加坡管理学院;国际营养家协会中国区专家组;全国高科技健康委员会健康产业研究院;中国营养联盟(CUN)专家委员会;中国教育文化研究中心专家组;中国校长培训中心;国际营养师协会(INCA)中国专家委员会;中国华源集团;上海师范大学健康产业研发中心 曾晓飞  出版年:2008
妈妈和宝宝的健康,关系到家庭的稳定和国家的未来,是建立我们和谐社会的一个重要课题,能给他们灌输正确健康观念,就能对社会整体素质的提高产生巨大的作用。因此,让正确、系统的保养方法,预防重于治疗的观念。
关键词:多不饱和脂肪酸 心脑血管疾病 身体健康  碳水化合物 健康理念  胆固醇 高血压  改变观念  膳食结构 作用  
怎样识别“添”出来的食物?
4
《家庭科学》中国营养联盟 胡旭明  出版年:2011
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂,分为天然的食品添加剂和化学合成的食品添加剂。在绿色食品生产、加工过程中,A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要,均可使用食品添加剂,...
关键词:食品添加剂 绿色食品生产 AA级绿色食品 食物 识别  化学合成 安全使用 加工过程  
节日美酒 养生大戏
5
《中国保健营养》中国营养联盟 水苏 胡小芳  出版年:2010
在一年中总有一些日子让人们欢聚畅饮,而酒是其中不可缺少的角色,如端午节饮菖蒲酒,重阳节饮菊花酒,除夕夜的屠苏酒、椒花酒等。如今,节日放假,而节俗难寻,不如寻着历史的脚步看看从前的节日古人是如何饮酒过节,借酒养生的。在自家...
关键词:养生功效 节日 美酒 历史渊源  菊花酒 端午节  重阳节  屠苏酒
细嚼慢咽好处多
6
《保健与生活》中国营养联盟 王旭峰  出版年:2012
小时候吃饭时,长辈们经常这样告诫我们:吃饭要细嚼慢咽。其实我国自古以来便提倡细嚼慢咽,历代医学家都非常看重细嚼慢咽。唐代名医孙思邈《每日自咏歌》中云:“美食须熟嚼,生食不粗吞。”明朝的《昨非庵日纂》也记载:“吃饭须细嚼慢...
关键词:细嚼慢咽 吃饭 医学家 孙思邈  
“食不厌精”易得糠尿病
7
《家庭科学》中国营养学会会员、中国营养联盟高级营养点评师 于仁文  出版年:2010
食物加工过于精细是导致糖尿病的一个重要原因。我国传统的中华美食一直崇尚的是“食不厌精,脍不厌细”,就是喜欢把各类食物精细加工,然后烹制出完全不同于原生态的精美食物,这也是当初中餐享誉世界的原因之一。但是在现代社会中,能够...
关键词:精细加工  现代社会 糖尿病 食物 原生态 性疾病 原因  美食
非油炸,真健康?
8
《家庭医药(就医选药)》中国营养联盟 王旭峰  出版年:2011
油炸这种加工烹调方式的确是不利健康的,这是因为油炸食品油脂的含量都比较高,会带来过多的能量,从而容易导致肥胖;蛋白质、淀粉在油炸时,很容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物;油炸的温度往往比较高,不利于食物中对热敏感的维生素的...
关键词:油炸 健康 烹调方式 食品油脂 丙烯酰胺  蛋白质  致癌物 杂环胺
蔬果还是应季好
9
《家庭科学》《家庭科学》编辑部;中国营养联盟营养文化传播官 李蕙君 吴昌梅  出版年:2010
“海南毒豇豆”最近成了坊间关于食品安全的又一热议话题。在“海南毒豇豆”事件中,出事的豇豆为反季节蔬菜,因此,“海南毒豇豆”事件一曝光,“反季节蔬菜”就成了热词。
关键词:反季节蔬菜 蔬果 食品安全 海南  事件  
真假香油仔细辨
10
《家庭医药(就医选药)》中国营养联盟 王旭峰  出版年:2011
芝麻油营养价值很高,它不但是餐桌上必不可少的调味品,还被称为血管的清道夫,并有利于润肤、祛斑和提高视力,因此最有益于中老年人延缓衰老。可是,由于香油价格较高,也成为造假者最喜欢涉足的领域。
关键词:香油 营养价值  延缓衰老 中老年人 芝麻油 调味品 清道夫
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