期刊文章详细信息
怎样识别“添”出来的食物？
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国营养联盟
年 份：2011
期 号：7
起止页码：55-55
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂，分为天然的食品添加剂和化学合成的食品添加剂。在绿色食品生产、加工过程中，A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要，均可使用食品添加剂，在AA级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂，不允许使用人工化学合成的食品添加剂，在A级绿色食品中可以使用部分人工化学合成的食品添加剂。
关 键 词：食品添加剂 绿色食品生产 AA级绿色食品 食物 识别 化学合成 安全使用 加工过程
分 类 号：TS202]
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