期刊文章详细信息
真假香油仔细辨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国营养联盟
年 份：2011
期 号：5
起止页码：76-76
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：芝麻油营养价值很高，它不但是餐桌上必不可少的调味品，还被称为血管的清道夫，并有利于润肤、祛斑和提高视力，因此最有益于中老年人延缓衰老。可是，由于香油价格较高，也成为造假者最喜欢涉足的领域。
关 键 词：香油 营养价值 延缓衰老 中老年人 芝麻油 调味品 清道夫
分 类 号：R269.44[中西医结合类]
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