河北交通职业技术学院粮食工程系 
研究主题：面粉 研磨 制粉工艺 清粉 小麦
研究学科：轻工类 经济学类 机械类 交通运输类 建筑类
- 米糠的营养及在畜禽饲料中的应用
- 1
- 《饲料广角》中国农业科学院饲料研究所;河北交通职业技术学院粮食工程系 杜红芳 窦爱丽 刁其玉 出版年：2007
- 关键词：米糠 营养作用 饲料
- 小麦及其面粉成分与面条品质相关性研究
- 2
- 《粮食加工》内蒙古乌兰察布市粮食局;河北交通职业技术学院粮食工程系 李武平 纪建海 张建芳 顾晓玲 崔志军 出版年：2008
- 关键词：面条 蛋白质 淀粉 糊化特性
- 热应激奶牛的生理变化及缓解措施
- 3
- 《中国畜牧杂志》中国农业科学院饲料研究所;河北交通职业技术学院粮食工程系 杜红芳 窦爱丽 杨威 刁其玉 出版年：2007
- 关键词：热应激 奶牛 营养
- 近10年我国生猪市场的“蛛网紊乱”现象
- 4
- 《中国畜牧杂志》河北交通职业技术学院粮食工程系;河南农业大学牧医工程学院;中国饲料工业协会信息中心 窦爱丽 赵蕾 孙志强 出版年：2007
- 关键词：生猪市场 紊乱 蛛网 供求关系 价格波动 网模型
- 猴头菇蛋糕的研制
- 5
- 《食用菌》河北保定学院;河北交通职业技术学院粮食工程系 陈梅香 魏俊杰 王岩 出版年：2010
- 关键词：猴头菇 蛋糕 生产工艺
- 关于小麦的磨粉品质与制粉适应性的探讨
- 6
- 《粮食加工》河北交通职业技术学院粮工系;河北辛集市黑马面粉公司;内蒙古乌兰察布市粮食局 纪建海 白瑞平 李武平 出版年：2006
- 关键词：小麦 磨粉品质 制粉工艺 出粉率
- 铅污染与儿童健康
- 7
- 《中国食物与营养》河北交通职业技术学院粮食工程系 张建芳 出版年：2007
- 关键词：铅污染 铅中毒 儿童健康 防治策略
- 我国传统食品面条研究进展
- 8
- 《粮食加工》河北交通职业技术学院粮食工程系;石家庄市农林科学研究院小麦室 纪建海 王彦霞 出版年：2013
- 关键词：面条 小麦育种 面粉 小麦蛋白质
- 面粉主要成分对食品加工品质的影响
- 9
- 《粮食加工》河北交通职业技术学院(东院)粮工系;辛集市黑马面粉公司 纪建海 马军涛 王朝波 路士峰 赵文华 白瑞平 出版年：2009
- 关键词：面粉 成分 食品品质
- 影响小麦磨粉品质相关因素的探讨
- 10
- 《面粉通讯》河北交通职业技术学院粮工系加工教研室;辛集市黑马面粉公司;吉林农业大学食品食品学院 纪建海 白瑞平 闵伟红 出版年：2006
- 关键词：小麦 制粉 品质 相关因素
