聊城师范学院食品科学与工程系 
研究主题：超临界萃取 超临界CO_2萃取 超临界CO2 温度 萃取率
研究学科：轻工类 生物科学类
- 玉米胚芽油的超临界CO_2萃取 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》聊城师范学院分析化学研究所;聊城师范学院食品工程系 程霜 崔庆新 冯泽静 出版年：2000
- 关键词：超临界萃取 玉米胚芽油 优化 工艺条件 超临界CO2 压力 温度 萃取率
- 壳聚糖对油脂中游离脂肪酸的吸附研究
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- 《食品工业科技》聊城师范学院食品工程系;聊城师范学院化学系;郑州工程学院 程霜 牛梅菊 薛勇 出版年：2002
- 关键词：壳聚糖 油脂 游离脂肪酸 吸附
- 冬瓜多糖的分离与鉴定
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- 《粮油加工与食品机械》聊城师范学院食品工程系 程霜 冯泽静 出版年：2002
- 关键词：冬瓜多糖 分离 鉴定 水溶性多糖 成分单糖 气相色谱 红外光谱
- 功能食品原料——谷氨酰胺
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- 《四川粮油科技》聊城师范学院食品工程系;山东省聊城劳动技校 程霜 韩艳华 出版年：2003
- 关键词：功能食品原料 谷氨酰胺 药理 氨基酸 营养作用 药品 应用前景
- 膨化大豆纤维固定化AS1.398中性蛋白酶
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- 《四川粮油科技》山东省聊城师范学院食品工程系 程霜 曹怡梅 出版年：2002
- 关键词：膨化大豆纤维 AS1.398中性蛋白酶 固定化 吸附交联法
- 螺旋藻油与β-环糊精包合物的制备
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- 《食品工业科技》聊城师范学院食品工程系;聊城师范学院化学系 程霜 魏西莲 出版年：2002
- 关键词：螺旋藻油 Β-环糊精包合物 制备 包合条件 优化 稳定性
- 家庭自制原汁葡萄酒
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- 《保鲜与加工》山东省聊城师范学院食品科学与工程系 戴桂芝 出版年：2001
- 关键词：原汁葡萄酒 家庭 自制 加工工艺
