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期刊文章详细信息

家庭自制原汁葡萄酒    

  

文献类型:期刊文章

作  者:戴桂芝[1]

机构地区:[1]山东省聊城师范学院食品科学与工程系,聊城252000

出  处:《保鲜与加工》

年  份:2001

卷  号:1

期  号:6

起止页码:32-32

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

关 键 词:原汁葡萄酒  家庭 自制  加工工艺  

分 类 号:TS262.6]

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