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国家海洋食品质量监督检验中心 收藏

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研究主题:水产品    腐败变质    对羟基苯甲酸酯    高效液相色谱法    计量学    

研究学科:轻工类    机械类    环境科学与工程类    

被引量:107H指数:4WOS: 3 北大核心: 8 CSCD: 5

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16 条 记 录,以下是 1-10

气相色谱-质谱联用法测定腌制水产品中的挥发性N-亚硝胺类化合物
1
《色谱》国家海洋食品质量监督检验中心;浙江海洋学院食品与医药学院 赵华 王秀元 王萍亚 周勇 薛超波 蒋玲波  出版年:2013
科技部公益专项课题(201210060);浙江省质量技术监督系统科研计划项目(20110243)
建立了气相色谱-质谱(GC-MS)快速测定腌制水产品中挥发性N-亚硝胺含量的分析方法。采用GC-MS测定了N-二甲基亚硝胺(NDMA)、N-二乙基亚硝胺(NDEA)、N-二丙基亚硝胺(NDPA)、N-亚硝基吡咯烷(NPY...
关键词:气相色谱-质谱 N-亚硝胺 腌制水产品  
固相萃取-高效液相色谱法测定水果和果酱中的6种对羟基苯甲酸酯
2
《色谱》国家海洋食品质量监督检验中心.浙江舟山316021;浙江省食品质量安全检测院 陈皑 何乔桑 王萍亚 周勇 黄鹂 许镇坚 赵华 张薇英  出版年:2009
浙江省重大科技计划项目(No.2007C13067)
建立了固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)同时测定水果和果酱中6种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯和对羟基苯甲酸丁酯)含量的方法。经Oas...
关键词:固相萃取 高效液相色谱法 对羟基苯甲酸酯 水果 果酱
高效液相色谱法测定酱腌菜中6种对羟基苯甲酸酯
3
《浙江海洋学院学报(自然科学版)》国家海洋食品质量监督检验中心 王萍亚 周勇 黄鹂 赵华 陈皑 张薇英  出版年:2008
浙江省科技厅重大科技计划项目(2007C13067)
建立了一种高效液相色谱法同时测定酱腌菜中6种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸丁酯)含量的检测方法。样品用乙醇水溶液提取,经Oasi...
关键词:对羟基苯甲酸酯 酱腌菜 高效液相色谱检测法  
舟山市2006-2008年食源性致病菌污染状况分析
4
《中国食品卫生杂志》国家海洋食品质量监督检验中心 薛超波 王萍亚 孙瑛  出版年:2009
浙江省自然科学基金项目(Y307381)
目的了解舟山市市售食品中食源性致病菌污染状况及分布和高危食品种类。方法参照国家食源性疾病监测网工作手册进行。结果检测生畜肉、生禽肉、非定型包装熟肉制品、动物性水产品、蔬菜、海水鱼、淡水鱼、冷菜、鲜榨果汁等共511件,检出...
关键词:大肠杆菌O157 葡萄球菌  金黄色  沙门菌属 弧菌  副溶血性 利斯特菌  单核细胞增生 食品  食源性致病菌 污染
舟山市6类食品中单增李斯特菌污染情况监测
5
《海峡预防医学杂志》国家海洋食品质量监督检验中心 薛超波 戴意飞 王萍亚 孙瑛  出版年:2010
[目的]了解舟山市6类食品中单增李斯特菌的污染情况。[方法]采用国标法,参照国家食源性疾病监测网工作手册,对菌株进行血清型鉴定和耐药分析。[结果]共采集6类食品306件样品,检出单增李斯特菌8株(2.6%)。菌株对7种抗...
关键词:食品卫生 单增李斯特菌 耐药性 血清型
头足类水产品挥发性盐基氮变化规律的研究
6
《食品工业》舟山市卫生监督所;国家海洋食品质量监督检验中心;舟山市出口水产行业协会;中国水产舟山海洋渔业公司 顾仲朝 吴媛 王萍亚 周震海 戎素红  出版年:2018
舟山市市级公益类科技项目课题(2015C31041)
头足类分布广泛、成长速度快、生命周期短、种类繁多,是近年来兴起的主流海捕水产品。掌握其鲜度变化规律,对合理开发和利用头足类资源都有相当重要的意义。根据GB 5009.228—2016规定的半微量定氮法,检测头足类的挥发性...
关键词:头足类 挥发性盐基氮(TVB-N)  鲜度 腐败变质
高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中4种四环素族药物残留的研究
7
《计量学报》国家海洋食品质量监督检验中心 王萍亚 周勇 陈皑 黄鹂 赵华 张薇英  出版年:2008
浙江省重大科技计划项目(2007C13067)
建立了一种高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中4种四环素族抗生素残留的分析方法。水产品样品用柠檬酸缓冲液提取,清液用Oasis HLB固相萃取柱净化,1.36%的KH2PO4溶液定容后,荧光检测器于λex=380nm、...
关键词:计量学 高效液相色谱荧光检测法  四环素族抗生素  药物残留 水产品
捕集阱顶空气相色谱/质谱法测定水中的二氯一溴甲烷
8
《色谱》国家海洋食品质量监督检验中心 王萍亚 赵华 周勇 许镇坚 戴意飞 张薇英  出版年:2010
浙江省重大科技计划项目(2007C13067);浙江省质量监督系统科研项目(20080244)
建立了捕集阱顶空气相色谱/质谱测定水中二氯一溴甲烷的方法。采用正交实验设计对平衡温度、平衡时间、循环次数3个参数进行了优化,在平衡温度70℃、平衡时间20min、循环次数2次的优化条件下,对水中的二氯一溴甲烷进行测定。结...
关键词:捕集阱顶空  气相色谱/质谱法  二氯一溴甲烷  水  
柱前衍生化高效液相色谱一荧光检测法测定水产品中氨苄青霉素和阿莫西林残留
9
《计量学报》国家海洋食品质量监督检验中心;舟山市卫生监督所 王萍亚 周勇 黄鹂 赵华 薛超波 许镇坚 方益 陈忠伟  出版年:2012
质检公益性行业科研专项(201210060);国家质检总局科技计划项目(2011QKl64)
建立了柱前衍生化高效液相色谱一荧光检测法同时测定水产品中氨苄青霉素和阿莫西林含量。经固相萃取柱净化的样品通过衍生后,采用高效液相色谱荧光法测定。确定氨苄青霉素和阿莫西林线性范围为0.001-0.1mg/kg(r=0.99...
关键词:计量学 氨苄青霉素 阿莫西林 高效液相色谱法
应用HPLC-ICP-MS联用技术进行砷形态分析样品前处理的研究
10
《浙江国际海运职业技术学院学报》浙江海洋学院;国家海洋食品质量监督检验中心 周勇 黄鹂 刘玲铃 王维洁  出版年:2011
采用3种不同的前处理方式(25℃水提取、50%甲醇提取、5 mM四丁基氢氧化铵/3 mM草酸(pH6.5))对紫菜、铁钉菜、无沙海带进行砷提取,提取液经HPLC-DRC-ICP-MS测定。研究结果表明:3种水产品中大约2...
关键词:HPLC-ICP-MS 水产品 砷形态
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