- 新型生物防腐剂——聚赖氨酸
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- 《中国食品添加剂》无锡市紫丰技术开发有限公司 金丰秋 金其荣 出版年：2003
- 关键词：生物防腐剂 聚赖氨酸 特性 应用 食品防腐剂
- 赤藓糖醇的开发及应用
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- 《山西食品工业》无锡市紫丰技术开发有限公司 金其荣 金丰秋 出版年：2002
- 关键词：赤藓糖醇 生产 应用 食品 质量标准
- 富含γ-氨基丁酸的桑茶的生理功能
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- 《中国食品添加剂》无锡市紫丰技术开发有限公司 金丰秋 金其荣 出版年：2002
- 关键词：桑茶 Γ-氨基丁酸 生理功能 降糖 降血脂 使用
- 硒酵母(有机硒)与硒酸、亚硒酸(无机硒)在安全性方面的差别
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- 《适用技术市场》无锡市紫丰技术开发有限公司 金丰秋 金其荣 出版年：2001
- 关键词：硒酵母 硒酸 亚硒酸 安全性 药物 硒 微量元素 人体 功能 饲料添加剂
- 糖蜜酒精废液综合利用与治理
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- 《酿酒》无锡市紫丰技术开发有限公司 金其荣 金丰秋 出版年：2002
- 关键词：糖蜜酒精废液 综合利用 治理 糖厂 饲料酵母
- 结晶麦芽糖生产工艺研究
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- 《山西食品工业》无锡市紫丰技术开发有限公司 金丰秋 金晔 金其荣 出版年：2004
- 关键词：麦芽糖 生产工艺 α-型麦芽糖 β-型麦芽糖 化学结构 结晶生产 细菌脱支酶 纯度
- 乳酸衍生物发展应用新动向
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- 《山西食品工业》无锡市紫丰技术开发有限公司 金其荣 金丰秋 出版年：2002
- 关键词：乳酸 乳酸衍生物 生产 应用 研究动态
- 富含γ-氨基丁酸的桑茶的生理功能
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- 《山西食品工业》无锡市紫丰技术开发有限公司 金丰秋 金其荣 出版年：2001
- 关键词：Γ-氨基丁酸 桑茶 生理功能 桑叶 饮用
- 赤藓糖醇的开发及其应用
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- 《淀粉与淀粉糖》无锡市紫丰技术开发有限公司 金其荣 金丰秋 出版年：2002
- 关键词：赤藓糖醇 开发 应用 生产 性质 结构 食品
- 结冷胶发酵研究及其特性和应用
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- 《中国食品工业》无锡市紫丰技术开发有限公司 金丰秋 金晔 出版年：2003
- 关键词：结冷胶 发酵 特性 食品添加剂 应用 胶凝剂
