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广东省农业机械研究所 收藏

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研究主题:温室    饲料加工设备    热泵    颗粒饲料    干燥机    

研究学科:轻工类    经济学类    自动化类    环境科学与工程类    机械类    

被引量:1,271H指数:17WOS: 1 EI: 20 北大核心: 73 CSCD: 36

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796 条 记 录,以下是 1-10

香蕉粉的功能、加工现状及新技术
1
《食品与生物技术学报》华南农业大学食品学院;广东省农业机械研究所 杨公明 王娟 程燕锋 陈人人 李远志  出版年:2007
国家星火计划项目(2005EA780014);广东省农业攻关计划项目(2005B20601007);广东省科技计划项目(2005B20401003)
综述了香蕉粉预防及治疗溃疡、润肠及治疗便秘等功能,以及加工中存在的技术难点,介绍了目前加工香蕉粉常用的喷雾干燥及真空冷冻干燥技术,并推介在香蕉粉加工中应用真空带式连续干燥、微波真空干燥及挤压膨化等新技术。
关键词:香蕉粉 功能  加工现状  新技术  
微波真空干燥速溶香蕉粉的工艺研究 ( EI收录)
2
《食品科学》华南农业大学食品学院;广东省农业机械研究所;广西桂林茶叶研究所 李远志 王娟 陈人人 苏敏 彭瑾 章斌 张慧敏  出版年:2005
广东省农业攻关计划项目(2004B20401007)
实验研究了用微波真空干燥设备干燥酶解后的澄清型香蕉汁,制作速溶香蕉粉的工艺,并比较热风干燥与微波真空干燥的效果。结果表明:微波真空干燥后产品的多项指标均优于热风干燥的产品。较佳工艺是600g香蕉汁中添加15%Per-20...
关键词:微波真空 干燥  香蕉粉 工艺  
剥壳机具的现状及效果改进方法的探讨
3
《食品与机械》广东省农业机械研究所 张林泉 龚丽  出版年:2006
介绍了国内几种典型坚果剥壳机的结构特点与工作原理,并对其现状与存在问题进行了分析,探讨了改进方法,并结合试验得出结论。
关键词:坚果 剥壳 现状  改进方法  
天然芸苔素缓解除草剂药害的作用
4
《农药》浙江省地矿厅;中国农科院柑桔所;广东省农机研究所 黄允才 张格成 胡光华  出版年:2000
关键词:天然芸苔素 除草剂 药害 解除作用  
国内外热泵干燥的现状与展望
5
《江西科学》南昌航空大学航空与机械工程学院;广东省农业机械研究所 张绪坤 胡文伟 张进疆 胡光华  出版年:2009
广东省农业机械装备技术公共实验室开放基金(项目编号:EH200803117)
热泵干燥能回收排放废气中的部分显热和潜热,因而具有显著的节能效果。和传统的热风对流干燥相比,热泵干燥有节约能源、产品质量高、不受天气条件的影响及环境友好、无废气排放等优点。文章阐述了热泵干燥的现状、优缺点和应用的局限性等...
关键词:热量回收 节能 产品质量好  组合热泵干燥  
基于计算机视觉的柑橘自动化分级 ( EI收录)
6
《江苏大学学报(自然科学版)》中国农业大学工学院;广东省农业机械研究所 张俊雄 荀一 李伟 张聪  出版年:2007
广东省农业机械装备技术公共实验室开放基金课题(1-37)
以柑橘为对象,研究了计算机视觉分级中的柑橘图像采集和图像信息处理方法.利用单个异步复位摄像机实现双通道柑橘的定位触发采集图像.每帧图像包含6个柑橘的图像,且每个柑橘被连续采集3个不同表面的信息.研究了基于果径大小和表面颜...
关键词:柑橘 分级  计算机视觉 图像处理 自动控制
热泵在农副产品干燥中的应用
7
《粮油加工(电子版)》广东省农机研究所 郑春明  出版年:1997
简要介绍了热泵干燥的发展中概况,结合RC-110型热泵干燥机详细介绍了闭式结构热泵的工作原理,主要特点。
关键词:热泵 农副产品 干燥  热泵干燥机
虾剥壳装备研究与设计
8
《现代农业装备》广东省农业机械研究所 张进疆 张林泉 赵锡和 罗乔军 黄沛盛  出版年:2011
本研究在参考国外先进技术的基础上,通过试验研究,创新设计了集剖切、去肠线、壳肉分离为一体的工艺路线。重点突破虾体干净剥壳和去除肠线的技术难题,研制开发出适合我国国情的多功能、损失少、效率高的自动化虾剥壳加工装备。
关键词:虾剥壳  装备研究  设计  
胡萝卜的真空微波干燥特性研究及工艺优化
9
《现代农业装备》东北大学机械工程与自动化学院;广东省农业机械研究所 王喜鹏 张进疆 徐成海 胡光华  出版年:2005
利用真空微波干燥设备对胡萝卜进行正交回归干燥试验,得出各指标之间的相互影响关系及其干燥曲线,进而得到回归方程,对其进行方程的显著性检验以及参数综合优化,提出了胡萝卜真空微波干燥工艺参数的最佳组合。
关键词:胡萝卜 真空微波干燥设备  正文回归干燥试验  干燥速率 耗电量
出口粤式肉松加工技术与质量控制体系研究 ( EI收录)
10
《食品科学》华南农业大学食品学院;广东真美食品集团有限公司;广东省农业机械研究所 白福玉 陈楚锐 郑华 蒋爱民 庄沛锐 龚丽  出版年:2006
2005年广东省粤港关键领域重点突破招标项目(2005A20303004)
为了使传统粤式肉松实现现代工业化生产和满足出口市场的需求,研究了2种粤式传统肉松生产新工艺及其质量控制方法。研究表明“老汤卤煮”更易于控制肉松坯的煮制程度。肉松坯烘烤脱水率达到30%左右时粘性最大,此时搓松最为困难。烘烤...
关键词:肉松 HACCP体系 新工艺  
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