期刊文章详细信息
虾剥壳装备研究与设计
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东省农业机械研究所,广东广州510630
年 份：2011
卷 号：32
期 号：7
起止页码：50-52
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本研究在参考国外先进技术的基础上,通过试验研究,创新设计了集剖切、去肠线、壳肉分离为一体的工艺路线。重点突破虾体干净剥壳和去除肠线的技术难题,研制开发出适合我国国情的多功能、损失少、效率高的自动化虾剥壳加工装备。
关 键 词：虾剥壳 装备研究 设计
分 类 号：TS275.2]
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