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滨州市食品安全重点实验室 收藏

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研究主题:GLN    N-    U    鲫鱼    发酵条件    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:62H指数:5北大核心: 11 CSCD: 8

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16 条 记 录,以下是 1-10

植物生理学实验教学改革初探
1
《实验科学与技术》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室 任丽丽 吴涛 许卉  出版年:2010
滨州学院校级精品课程建设项目(BZXYJPKC200904)
植物生理学是研究植物生命活动规律的基础学科,是一门实验性很强的专业基础课。针对新世纪植物生理学实验教学的要求和滨州学院植物生理学实验教学的现状及存在问题,通过改进教学方法、教学内容实施了合作学习、实验准备和社会热点的介入...
关键词:植物生理学实验 教学改革 教学内容
沾化冬枣根际解无机磷细菌的分离、鉴定及其在土壤中溶磷效果的研究
2
《华北农学报》滨州学院生命科学系;山东省黄河三角洲野生植物资源开发利用工程技术研究中心;滨州市食品安全重点实验室 刘雪红 张丽燕 范延辉 张兰 郝雅丽 刘南南  出版年:2013
滨州学院重点科研项目(BZXYL0902);山东省自然科学基金项目(ZR2010CL007;ZR2010CL009;Y2008D39);滨洲学院实验技术重点项目(BZXYSYXM201204)
对沾化冬枣根际解无机磷细菌进行了分离、筛选与鉴定,并对获得的高效溶磷菌进行培养条件及溶磷特性研究。利用透明圈法对沾化冬枣根际土壤中具有溶磷能力的细菌进行初筛;利用改良蒙金娜液体培养基对初筛菌株进行培养后采用钼锑抗比色法测...
关键词:沾化冬枣 根际土壤 溶无机磷细菌  分离和鉴定  有效磷
抑菌植物资源的研究进展
3
《生物技术通报》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室 王书平 李玉玺 张韩杰  出版年:2011
滨州学院青年人才创新工程科研基金项目(BZXYLG200607;BZXYLG200502;BZXYL1007);滨州学院实验技术项目(BZXYXM201014)
综述国内外对抑菌植物资源的研究概况,植物中存在的主要抑菌活性成分及作用机理,抑菌植物筛选及检测方法,并对问题进行总结及前景展望。
关键词:抑菌植物  活性成分 作用机理  检测方法  
热休克蛋白90的生物学功能及应用的研究进展
4
《黑龙江畜牧兽医》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室;山东省黄河三角洲野生植物资源开发利用工程技术研究中心;山东省滨州畜牧兽医研究院 张韩杰 吴信明  出版年:2015
热休克蛋白(heat shock protein,HSP)是一类在生物进化上高度保守,并广泛分布于正常状态原核及真核生物中的蛋白质。根据分子质量的不同,热休克蛋白可分为HSP100、HSP90、HSPp70、HSP60和...
关键词:热休克蛋白90 生物学功能  HSP90 应用  HSP60 生物进化  真核生物 分子质量
草甘膦对鲫鱼肝脏内膜系统和乙酰胆碱酯酶的影响
5
《滨州学院学报》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室 张彬彬  出版年:2011
滨州学院科研基金项目(BZXYL1004)
研究了不同浓度的草甘膦处理液对鲫鱼肝细胞内膜系统以及乙酰胆碱酯酶(AChE)的影响.结果表明,随浓度的增加,肝细胞内膜系统中线粒体肿胀及空泡化、内质网空泡化、异噬型溶酶体增多.不同浓度的草甘膦处理液对泥鳅肝脏中AChE均...
关键词:鲫鱼 草甘膦 肝脏 内膜系统  乙酰胆碱酯酶
醋酸和生姜汁对鲜肉保鲜效果的研究
6
《山东食品发酵》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室 任丽丽 郭婷  出版年:2012
近几年来,随着鲜肉在人们食品格局中占主要地位,鲜肉的保鲜成为研究的主要方向。本论文通过实验研究不同浓度的生姜汁和不同浓度的醋酸溶液对鲜肉保鲜效果的影响。结果表明,在50%、25%、12.5%、0%四个浓度的生姜汁溶液中,...
关键词:鲜猪肉 醋酸 生姜汁 保鲜
L-谷氨酰胺高产菌株的诱变选育
7
《食品与发酵工业》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室 王书平 李玉玺  出版年:2010
滨州学院青年人才创新工程基金项目(No.BZXYQNLG200607)及(No.BZXYQNLG200716)联合资助
以1株谷氨酸高产的谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicum)A-26为出发菌株,先后采用亚硝基胍(NTG),紫外线进行诱变,并选用谷氨酰胺的2种结构类似物磺胺胍(SG)、甲硫氨酸亚砜(MSO)...
关键词:L-谷氨酰胺 诱变 抗性 选育
L-Gln高产突变菌株发酵条件的初步优化
8
《氨基酸和生物资源》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室 王书平 李玉玺  出版年:2011
滨州学院青年人才创新工程科研基金项目(BZXYQN-LG200607;BZXYL1007;BZXYQNLG200715)资助
将诱变实验筛选出的遗传稳定性高产突变株C.glutamicum N-U-6作为研究对象,采用单次单因子非统计优化技术确定了它在培养温度为30℃下250 mL的摇瓶培养条件为:150 g.L-1葡萄糖,最佳无机氮源及其浓度...
关键词:C.glutamicum  N-U-6  优化  单次单因子法  
超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺条件优化
9
《食品与发酵工业》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室;滨州职业学院生物工程系 吴涛 姚志刚 许杰 王秀鹏  出版年:2010
山东省高等学校科技计划项目资助(J09LC57);滨州学院科研基金项目(BZXYLG200702)
以盐地碱蓬为原料,利用超声波辅助提取盐地碱蓬红色素。通过单因素和正交试验研究了超声波功率、液固比、提取温度及提取时间等因素对盐地碱蓬红色素提取效果的影响,确定了超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺条件。结果表明:各因素对盐...
关键词:超声波 盐地碱蓬 红色素 提取  
花色苷在食品中的应用研究进展
10
《山东食品发酵》滨州学院生命科学系;滨州市食品安全重点实验室;山东省农科院原子能所 任丽丽 李海雷  出版年:2010
根据花色苷的特性和研究现状,简要介绍花色苷在食品中的应用、问题和对策,对花色苷在食品中的开发和综合利用提供一定的参考价值。
关键词:花色苷 食品
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