南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室 
研究主题：养殖密度 池蝶蚌 禽类产品 牛蛙 转录组
研究学科：生物科学类 轻工类 环境科学与工程类
- 养殖密度对西伯利亚杂交鲟幼鱼生长、抗氧化酶活性和相关基因表达的影响
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- 《水产学报》南昌大学生命科学学院;吉安市井冈山农业科技园;井冈山沐云特种动物养殖有限公司 赵大显 程超 肖敏 朱敏杰 李琳洁 梅峰 查云飞 简少卿 出版年：2022
- 关键词：西伯利亚杂交鲟 养殖密度 生长 抗氧化酶 基因表达 井冈山
- 不同养殖密度西伯利亚杂交鲟幼鱼转录组分析
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- 《江西农业大学学报》南昌大学生命科学学院/江西省水产动物资源与利用重点实验室;江西省吉安市井冈山农业科技园;井冈山沐云特种动物养殖有限公司 王子予 程超 朱敏杰 肖敏 查云飞 简少卿 赵大显 出版年：2022
- 关键词：西伯利亚杂交鲟 幼鱼 RNA-seq技术 养殖密度 转录组分析
- 即食麻辣味牛蛙皮加工工艺
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- 《科学养鱼》南昌大学生命科学学院 简少卿 吴流政 洪一江 张昊 翟瑞祥 出版年：2018
- 关键词：加工工艺 蛙皮 牛蛙 麻辣味 禽类产品 废弃物处理 保鲜方式 蛙类
- 一种池蝶蚌多糖的分离纯化、表征特性及体外抗氧化活性
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- 《南昌大学学报（理科版）》南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室;北京理工大学生命学院 龚海波 焦丰龙 胡蓓娟 盛军庆 王军花 洪一江 出版年：2017
- 关键词：池蝶蚌 多糖 分离纯化 表征特性 抗氧化
- 即食卤味牛蛙加工工艺
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- 《科学养鱼》南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室 简少卿 张昊 洪一江 耿晗成 吴流政 出版年：2017
- 关键词：加工工艺 牛蛙 工业化生产 禽类产品 营养食品 高蛋白质 低胆固醇 加工难度
- 基于转录组的池蝶蚌系统发育及其遗传分析
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- 《水生生物学报》南昌大学生命科学学院 周伟 张万昌 周叶 王小敏 胡蓓娟 王军花 洪一江 出版年：2021
- 关键词：池蝶蚌 三角帆蚌 转录组 系统发育 遗传差异
- 即食蛙肉脯加工工艺
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- 《科学养鱼》南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室 简少卿 洪一江 袁小龙 胡泽敏 韦启生 出版年：2017
- 关键词：加工工艺 牛蛙 肉脯 营养食品 禽类产品 美国青蛙 低胆固醇 保鲜方式
- 不同养殖密度虹鳟幼鱼生长和肌肉转录组比较分析
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- 《水产科学》南昌大学生命科学学院;井冈山农业科技园;井冈山市竹佬总冷水鱼养殖专业合作社 朱敏杰 曾起 程超 肖敏 李爱平 简少卿 赵大显 出版年：2023
- 关键词：虹鳟 养殖密度 生长 转录组 比较分析
- 池蝶蚌STAT基因的克隆及功能分析
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- 《水生生物学报》南昌大学生命科学学院;南昌大学医学院 舒福兴 周伟 盛军庆 王军花 王小敏 高沁 洪一江 出版年：2018
- 关键词：池蝶蚌 HsSTAT 生物信息学分析 亚细胞定位 荧光原位杂交 qPCR 细胞增殖
- 微塑料对大鳞副泥鳅肝脏的影响
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- 江西省水产学会第七次会员代表大会暨2021年学术年会 2021王先庆 简少卿 李昕 李嘉龙 李琳洁 赵大显 洪一江 出版年：2021
- 关键词：大鳞副泥鳅 微塑料 肝脏 氧化应激
