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渤海大学实验管理中心 收藏

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研究主题:MULTISIM    水热合成    大型仪器    BIGINELLI反应    晶体结构    

研究学科:自动化类    电子信息类    轻工类    机械类    电气类    

被引量:260H指数:8WOS: 4 EI: 8 北大核心: 41 CSCD: 40

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100 条 记 录,以下是 1-10

基于灰色BP神经网络的实验材料供应预测
1
《国外电子测量技术》渤海大学工学院;渤海大学实验管理中心 丁硕 巫庆辉 常晓恒 王东 张放  出版年:2016
国家自然科学基金资助项目(61401044);渤海大学教学改革项目(BDJG-15-YB-C-018)资助
针对单一BP神经网络对实验器材需求量预测准确度偏低的情况,提出了一种将灰关联分析与BP神经网络相结合的实验材料需求预测模型。先用灰关联分析法计算出影响需求量的各因子之间的关联度,然后选择关联度较大的3个优势因子作为BP神...
关键词:灰关联分析 BP神经网络 实验材料  预测  
面筋蛋白和大米蛋白对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响 ( EI收录)
2
《食品科学》渤海大学实验管理中心;渤海大学食品科学与工程学院 王嵬 马兴胜 仪淑敏 徐永霞 李学鹏 邵俊花 励建荣  出版年:2017
国家自然科学基金面上项目(31571868);辽宁省教育厅重点实验室基础研究项目(LZ2015002;LZ2014047)
面筋蛋白和大米蛋白均可以明显提高鲢鱼鱼糜的凝胶强度和持水性,降低其蒸煮损失率和横向弛豫时间(T_2)。但是与大米蛋白相比,面筋蛋白在改善鲢鱼鱼糜凝胶特性方面效果更加显著。当面筋蛋白添加量为3%时,鱼糜凝胶的破断力、破断距...
关键词:面筋蛋白 大米蛋白 鲢鱼鱼糜 凝胶特性
地沟油鉴别检测方法研究进展
3
《食品安全质量检测学报》渤海大学实验管理中心;渤海大学化学化工与食品安全学院 王嵬 刘连利 仪淑敏  出版年:2015
近年来,随着生活水平的越来越高,食品安全问题越来越受到人们的重视。地沟油是目前我国食品安全非常关注的问题之一。本文简要地概述了地沟油的概念、种类及其危害,对目前地沟油的鉴别和检测方法进行综述。本文通过对当前多种检测方法(...
关键词:地沟油 危害  检测方法  
不同产地虾酱风味特征及差异分析
4
《食品与发酵工业》渤海大学实验管理中心;渤海大学食品科学与工程学院 赵洪雷 尹一鸣 陈义莹 徐永霞 赵佳美 李学鹏 励建荣  出版年:2019
“十三五”国家重点研发计划课题(2016YFD0400705);国家自然科学基金青年项目(31701631);辽宁省博士启动基金项目(20170520347);大学生创新项目(201810167174)
采用顶空固相微萃取-气质联用技术对不同产地虾酱的挥发性物质进行分析和鉴定,结合主成分分析法对其挥发性物质组成差异进行分析。结果表明,从4个产地虾酱中共检测到89种挥发性物质,包括醛、醇、酮、酸、酯、吡嗪、含硫类和烃类化合...
关键词:虾酱 风味 固相微萃取-气质联用  主成分分析
9种氨基酸对甲醛捕获能力的研究
5
《氨基酸和生物资源》渤海大学实验管理中心;渤海大学食品与工程学院;渤海大学数理学院 王嵬 杨立平 仪淑敏 李颖畅 励建荣 李春  出版年:2015
高等学校博士学科点专项科研基金课题优先发展领域(20113326130001);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD29B06);蓝莓叶多酚对鱿鱼制品高温甲醛形成的调控机制(31201308)
本文研究了9种氨基酸对甲醛的捕获效果,筛选出了对甲醛捕获效果较好的4种氨基酸,即精氨酸、赖氨酸、半胱氨酸盐酸盐、组氨酸,并研究了这4种氨基酸在不同温度和时间下对甲醛的捕获规律。结果表明,半胱氨酸盐酸盐的甲醛捕获效果最好,...
关键词:甲醛 氨基酸 捕获剂  
豆渣粉对鲢鱼鱼糜凝胶品质的影响
6
《包装与食品机械》渤海大学实验管理中心;渤海大学食品科学与工程学院 赵洪雷 李涛 徐永霞 赵叶培 李学鹏 仪淑敏 励建荣  出版年:2018
国家自然科学基金青年科学基金项目(31701631);中国博士后基金面上项目(2016M602635);辽宁省博士启动基金项目(20170520347);山东省泰山学者蓝色产业计划鲁政办字(2015)19号
以鲢鱼鱼糜为对象,研究了豆渣粉对其凝胶特性的影响。结果表明,豆渣添加量为1%时,可以明显提高鱼糜凝胶的持水性、凝胶强度、硬度和咀嚼性,同时降低鱼糜凝胶的蒸煮损失率;凝胶弹性和白度有所下降,但与对照组相比无显著差异;核磁共...
关键词:豆渣 鲢鱼 鱼糜 凝胶品质
基于Multisim 10的RC桥式正弦波振荡电路仿真分析
7
《渤海大学学报(自然科学版)》渤海大学实验管理中心 马敬敏  出版年:2012
2012年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究立项项目(辽教发[2012]130号);2011年度渤海大学高等教育教学改革研究项目
本文基于探索RC桥式正弦波振荡电路工作特性的目的,运用Multisim 10软件对RC桥式振荡电路进行了虚拟仿真实验,给出了Multisim仿真实验方案,仿真了电路从起振到稳幅输出的工作过程,测试了电路的电压放大倍数、反...
关键词:RC文式电桥  正弦波振荡电路 MULTISIM 虚拟仿真  
基本放大电路工作波形的Multisim仿真
8
《电子设计工程》渤海大学实验管理中心 马敬敏  出版年:2014
2012年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究立项项目(辽教发[2012]130号);2011年度渤海大学高等教育教学改革研究项目(BDJG2011-A010)
本文基于探索基本放大电路工作特性的目的,运用Multisim10软件对基本放大电路进行了虚拟仿真实验,给出了Multisim仿真实验方案,利用虚拟双踪示波器具有测试电路中任意两点电压波形的功能,仿真了电路输入电压、发射结...
关键词:基本放大电路 工作波形 MULTISIM 虚拟仿真  
基于集成移位寄存器的扭环形计数器自启动设计
9
《浙江大学学报(理学版)》渤海大学实验管理中心 马敬敏  出版年:2013
分析了扭环形计数器工作时的状态转换过程,分析了集成移位寄存器的逻辑功能,提出了用集成移位寄存器74LS194构成扭环形计数器的一些新的设计方案,即移位寄存器的状态变化在右移移位或并行输入符合右移规律的数码、反馈实现取反循...
关键词:扭环形计数器  移位寄存器74LS161  自启动 逻辑修改  激励函数
高效液相色谱法检测一次性纸杯中的双酚A
10
《化学研究与应用》渤海大学实验管理中心 张杰 许家胜 崔岩  出版年:2014
辽宁省教育厅省级工程技术研究中心建设计划项目(2009402007)资助
建立了高效液相色谱法测定一次性纸杯中双酚A的分析方法。采用Diamonsil C18(250mm×4.6 mm,3μm)反相色谱柱,以甲醇-水溶液为流动相,光电二级管阵列检测器,检测波长为228nm。线性范围为0.1~1...
关键词:双酚A 高效液相色谱 一次性纸杯
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