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常州大学后勤产业集团公司 收藏

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研究主题:协同创新    高校实践教学    实践教学    地方高校    地方本科    

研究学科:轻工类    

被引量:39H指数:4EI: 1 北大核心: 4 CSSCI: 1 CSCD: 2

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7 条 记 录,以下是 1-7

地方本科高校实践教学质量管理体系的构建与实践
1
《实验技术与管理》常州大学产学研处;常州大学后勤产业集团公司 张菊芳 周敏锐  出版年:2016
2015年江苏省高等教育教改研究立项课题(2015JSJG112;2015JSJG107);常州大学高职研究院2016年度立项课题(CDGZ2016007)
常州大学经过多年实践,从建立实践教学管理制度、实行督导检查制度、实行二级学院、建立评估制度、开展实践教学教师工作规范、构建实践教学信息反馈系统等方面构建了科学、合理、规范的实践教学质量管理体系,并在实践中逐步完善,为提高...
关键词:地方高校 实践教学 质量管理
物理粉碎方法及粒径对绿茶微粉的体外抗氧化和清除胆固醇作用的影响 ( EI收录)
2
《食品科学》南京财经大学食品科学与工程学院;南京农业大学食品科技学院;常州大学后勤产业集团公司;山东农业大学食品科学与工程学院;安徽农业大学茶与食品科技学院 马宁 周敏锐 李锋 梁进 方勇 杨文建 安辛欣 赵立艳 胡秋辉  出版年:2012
国家自然科学基金项目(30871743)
研究绿茶超微物理粉碎方法及粒径对超微绿茶体外抗氧化及吸附胆固醇活性的影响。以普通绿茶和富硒绿茶为原料,采用气流粉碎、行星式球磨粉碎和振动磨粉碎3种方法制备超微绿茶,使用激光粒度分析仪和扫描电镜分析其粒径分布和形态。在此基...
关键词:绿茶 超微粉碎 抗氧化 清除胆固醇  
西餐烹饪技术和饮食方式对中餐烹饪的影响分析
3
《食品安全导刊》常州大学后勤产业集团公司 黄田清  出版年:2018
随着科学技术的飞速发展和人们生活水平的不断提高,大众日渐对饮食重视了起来,不再简单地注重温饱,更加注重饮食中的膳食平衡和营养搭配等。改革开放至今,西方烹饪技术和西方饮食方式的引入,对中餐烹饪方式产生了很大影响。本文从实际...
关键词:西餐 烹饪技术 饮食方式 中餐 影响  
产学研协同创新三螺旋模型:应然特征与理想效应
4
《黑龙江高教研究》常州大学后勤产业集团公司 李晓明  出版年:2015
教育部人文社科研究规划基金"成长期产学研联盟的技术转移绩效研究"(编号:13YJA880063);教育部人文社科研究规划基金"政府责任视阈下的高职教育政校企协同机制研究"(编号:13YJA880079);常州大学高职教育研究院资助项目"协同视域下高职园区高校与社会实践育人模式研究"(编号:CDGZ2015005)
产、学、研协同创新具有三螺旋式的联动作用机理,三方联动的理想状态是形成"三螺旋模型"。模型应具备以下特征:主体关系上彰显三个独立主体间的关联与共存;运行过程中主体地位犹如螺旋桨不断交替变化;组织形态上具有稳定的空间组合格...
关键词:产学研 协同创新 三螺旋模型 特征  效应  
生拌蔬菜类食品细菌学变化研究
5
《食品工业科技》常州大学后勤产业集团公司 曹祥生  出版年:2011
对餐饮业常用生拌蔬菜类食品进行细菌学分析,并以提高杀菌率为基础,建立优化的工艺配方,构建系列凉拌食品的新配方。比较同一原料不同味型和不同原料同一味型生食果蔬菜肴在细菌数变化方面的差异,揭示在食品安全性控制技术方面的规律性...
关键词:拌萝卜  拌黄瓜  细菌数
培育协同文化提升大学科技园创新绩效
6
江苏省高等教育学会2014学术年会 2014李晓明  出版年:2014
大学科技园作为国家创新体系的重要组成部分,是促进科技与经济有效结合,实现产学研各方协同创新,提升国家自主创新能力的有效载体.大学科技园要围绕协同创新的根本要求培育包容开放的协同文化,从核心价值观、精神态度、行为准则等层面...
关键词:大学科技园 协同创新 产学研合作 交流机制  
关于推进高校后勤财务管理信息化的思考
7
《经营管理者》常州大学后勤产业集团公司 姜小青  出版年:2015
近年来,随着我国高校招生规模的不断扩大,高校学生不断增多,使得高校后勤管理也日益复杂化。传统的财务管理模式已经跟不上现代财务管理的步伐了,为了提高高校后勤财务管理的效率,实现高校财务管理信息化已经势在必行。基于此,本文首...
关键词:高校后勤 财务管理 信息化
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