中国海洋大学水产品安全实验室 
研究主题：食品安全 海藻 高效液相色谱 无机砷 氢化物发生原子荧光
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类
- 高效液相色谱氢化物发生原子荧光(HPLC-HG-AFS)联用技术检测海藻食品中无机砷
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- 《水产学报》中国水产科学研究院黄海水产研究所;国家水产品质量监督检验中心;中国海藻工业协会;中国海洋大学水产品安全实验室 尚德荣 宁劲松 赵艳芳 翟毓秀 郭莹莹 王军 盛晓风 出版年：2010
- 关键词：高效液相色谱 氢化物发生原子荧光 海藻 无机砷
- 动物源性食品中氨基糖苷类抗生素检测技术的研究进展
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- 《安徽农业科学》中国海洋大学水产品安全实验室 刘晓冬 林洪 江洁 出版年：2010
- 关键词：氨基糖苷类 新霉素 残留 检测
- 冷藏牙鲆中主要腐败菌卵黄抗体的抑菌性能 ( EI收录)
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- 《食品科学》中国海洋大学水产品安全实验室 胥亚夫 林洪 张茜 田良良 赵硕 隋建新 曹立民 出版年：2010
- 关键词：牙鲆 优势腐败菌 腐败希瓦氏菌 假单胞菌属 卵黄免疫球蛋白 抑菌活性
- 海产品中砷化合物检测方法的研究进展
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- 《水产科学》中国海洋大学水产品安全实验室;农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;国家水产品质量监督检验中心 郭莹莹 翟毓秀 林洪 尚德荣 宁劲松 李敏 王军 出版年：2008
- 关键词：海产品 砷 检测 形态分析
- 代谢组学方法在食品安全中的应用研究进展
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- 《食品工业科技》集美大学生物工程学院;陕西省咸阳市质量技术监督局食品安全风险监测中心;中国水产科学研究院南海水产研究所;中国海洋大学水产品安全实验室 邱绪建 耿伟 刘光明 陈胜军 林洪 出版年：2012
- 关键词：代谢组学 快速检测方法 食品安全
- 舌鳎营养风味鱼面加工工艺的研究
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- 《食品工业科技》中国海洋大学水产品安全实验室 范文娅 张瑾 林洪 曹立民 出版年：2010
- 关键词：舌鳎 方便食品 鱼糜 鱼面
- 低过敏性海产食品的研究
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- 《食品研究与开发》中国海洋大学水产品安全实验室 李振兴 林洪 曹立民 出版年：2006
- 关键词：海产食品 食物过敏 过敏原 过敏原性
- 刀额新对虾主要过敏原蛋白的肽指纹图谱鉴定与分析
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- 《中国海洋大学学报（自然科学版）》中国海洋大学水产品安全实验室 林洪 郑礼娜 李振兴 Samee Haider 出版年：2009
- 关键词：刀额新对虾 过敏原 激光辅助解析/飞行时间质谱 鉴定
- 海产鱼类中异尖线虫酶消化检测技术的研究与应用
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- 《中国海洋大学学报（自然科学版）》中国海洋大学水产品安全实验室;广西大学动物科学学院;浙江工商大学食品与生物工程学院 许旭 黄维义 隋建新 林洪 鲜均章 励建荣 曹立民 出版年：2010
- 关键词：异尖线虫 海产鱼类 检测 酶消化 多重PCR
- 蛋白质芯片在食品安全方面的应用
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- 《海洋湖沼通报》中国海洋大学水产品安全实验室;河北农业大学中兽医学院 李振兴 林洪 杜亚楠 曹立民 龚建刚 出版年：2007
- 关键词：蛋白质芯片 食品安全
