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江南大学江苏省食品安全研究基地 收藏

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研究主题:食品安全    影响因素    农户    消费者    农药    

研究学科:经济学类    轻工类    社会学类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量:2,015H指数:29WOS: 4 EI: 6 北大核心: 123 CSSCI: 110 CSCD: 40

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178 条 记 录,以下是 1-10

不同政策对农户农药施用行为的影响
1
《中国人口·资源与环境》浙江大学中国农村发展研究院;浙江大学经济学院;江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院;食品安全与营养协同创新中心 黄祖辉 钟颖琦 王晓莉  出版年:2016
国家自然基金农林经济管理学科群重点项目“农业产业组织体系与农民合作社发展:以农民合作组织发展为中心的农业产业组织体系创新与优化研究”(批准号:71333011);国家社科重大招标项目“食品安全风险社会共治”(批准号:14ZDA069);江苏省高校人文社科优秀创新团队建设项目“中国食品安全风险防控研究”(批准号:2013CXTD011);江南大学新农村发展研究院战略研究课题“新农村建设中的生态环境问题及其对食用农产品安全的影响”(批准号:JUSRP1502XNC)
农户不规范的施药行为是引发农产品质量安全风险最直接的原因,为规范农户的施药行为,政府颁布并实施了多种政策,但大多收效甚微。农户不规范的施药行为主要表现在过量使用高毒农药、施用过程中不按规定操作以及农药残留物的处理问题上,...
关键词:农药施用 农产品质量安全 政府政策 影响因素
基于结构方程模型的分散农户农药残留认知与主要影响因素分析
2
《中国农村经济》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院;湖南科技学院生命科学与化学工程系 吴林海 侯博 高申荣  出版年:2011
国家自然科学基金“食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究”(编号:71073069);教育部人文社会科学一般项目“农户农药施用行为、农产品种植规模与出口质量研究”(编号:10YJC790240);中央高校基本科研业务费专项资金项目“基于农产品安全视角的中国典型区域农药投入与农户施用行为的实证分析与政策研究”(编号:JUSRP21138)的资助
本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别...
关键词:农药残留农户认知影响因素结构方程模型  
文本情感分析方法研究综述
3
《计算机工程与科学》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院 洪巍 李敏  出版年:2019
国家自然科学基金(71303094);国家社会科学基金重大项目(14ZDA069);中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP51641A)
文本情感是信息挖掘的一个新兴领域,近年受到管理学等相关领域的广泛关注。目前,文本情感分析使用的方法主要有情感词典方法和机器学习方法。由于文本情感分析的结果对优化政府、企业以及消费者决策具有重大意义,以文本情感分析的方法为...
关键词:文本情感分析 情感词典 机器学习  深度学习  
农产品安全生产:农户农药施用知识与技能培训
4
《中国人口·资源与环境》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院 王建华 马玉婷 王晓莉  出版年:2014
国家社科基金重大项目"环境保护;食品安全与农业生产服务体系研究"(编号:11&ZD155);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目"中国食品安全风险防控研究"(编号:2013-011);教育部人文社会科学研究规划基金项目"基于不同类型农户生产经营行为的农产品安全生产模式研究"(编号:13YJA630087);教育部人文社会科学研究规划基金项目"基于农产品安全视角的新型农业生产经营主体培育研究"(编号:13YJA790050);江南大学自主科研计划重点项目(编号:JUSRP51325A);江苏省社科研究课题(编号:13SQC-054)
农产品安全生产作为食品安全的源头和保障,事关社会稳定与经济发展的大局。为深入了解农户的生产行为,有效破解农产品安全风险防范这一关键问题,文章以改进农户的农药施用行为为切入点,基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农...
关键词:农药 施用知识  技能培训  农产品安全生产
消费者对可追溯食品属性的偏好和支付意愿:猪肉的案例
5
《中国农村经济》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院;Department of Agricultural Economics 吴林海 王淑娴 Wuyang Hu  出版年:2014
2014年国家社会科学基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(编号:14ZDA069);国家自然科学基金项目"基于消费者偏好的可追溯食品消费政策的多重模拟实验研究:猪肉的案例"(编号:71273117);国家软科学项目"中国食品安全消费政策研究"(编号:2013GXQ4B158);江苏省六大人才高峰资助项目"食品安全消费政策研究:可追溯猪肉的案例"(编号:2012-JY-002);江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目"中国食品安全风险防范研究"(编号:2013-011)的资助
本文基于中国猪肉全程供应链体系的主要环节的安全风险,界定了猪肉的可追溯信息,并以商务部肉菜流通追溯体系建设七个试点城市的1489个消费者为调查对象,运用选择实验(choice experiment)方法,借助混合Logi...
关键词:可追溯食品 消费偏好 支付意愿 选择实验  混合Logit模型  
农产品安全风险治理中政府行为选择及其路径优化——以农产品生产过程中的农药施用为例
6
《中国农村经济》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学食品安全与营养协同创新中心;江南大学商学院;江南大学法学院 王建华 刘茁 李俏  出版年:2015
国家社会科学基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(项目编号:14ZDA0690);国家自然科学基金项目"病死猪流入市场的生猪养殖户行为实验及政策研究"(项目编号:71540008);江苏省社科基地项目"江苏地方政府食品安全监管体制改革研究"(项目编号:2014JD007);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目"中国食品安全风险防控研究"(项目编号:2013-011);江苏省普通高校研究生实践创新计划(省立省助)项目"基于病死猪处理流通链的生猪养殖户安全生产行为风险研究"(项目编号:SJZZ15_0150);江南大学新农村发展研究院战略研究课题"苏南农业现代化进程中的家庭农场发展研究"(项目编号:JUSRP1505XNC)的阶段性成果
本文基于中国5个典型农业生产省份的986组调查数据,运用贝叶斯分类推理方法探析了农产品安全风险治理中政府行为对农户农药施用行为的作用机理,并对政府在农产品安全风险治理中的职能及其行为效果进行了识别。研究发现,政府组织施药...
关键词:农产品安全风险治理  政府行为 贝叶斯推理 农药施用
农业生产者农药施用行为选择逻辑及其影响因素
7
《中国人口·资源与环境》江南大学江苏省食品安全研究基地;食品安全与营养协同创新中心;江南大学商学院 王建华 马玉婷 刘茁 山丽杰  出版年:2015
2014年度国家社科基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(编号:14ZDA0690);江苏高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目"中国食品安全风险防控研究"(编号:2013-011);教育部人文社会科学研究规划基金项目"基于不同类型农户生产经营行为的农产品安全生产模式研究"(编号:13YJA630087);江南大学自主科研计划重点项目"农村食品安全体系建设研究"(编号:JUSRP1504XNC)
农业生产者不规范的农药施用行为是制约农产品安全的重要因素,也是衍生食品安全风险的根源。为深入探究农业生产者农产品生产过程中农药施用行为选择逻辑,文章以山东、河南、黑龙江、江苏、浙江等五个典型农业生产省份986个农业生产者...
关键词:农产品安全 农业生产者 农药施用行为  
消费者对含有不同质量安全信息可追溯猪肉的消费偏好分析
8
《中国农村经济》江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学商学院;苏州大学东吴商学院;江南大学食品科学与工程博士后流动站 吴林海 卜凡 朱淀  出版年:2012
国家自然科学基金项目"食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究"(编号:71073069);国家自然科学基金项目"基于消费者偏好的可追溯食品消费政策的多重模拟实验研究:猪肉的案例"(编号:71273117);教育部人文社科青年项目"消费者对不同可追溯属性的食品偏好与影响因素研究"(编号:12YJC630326)的资助
基于现有的研究文献,本文在对可追溯猪肉不同质量安全信息做出设定的基础上,通过有序Logistic回归模型,研究了山东省潍坊市765位消费者对含有不同质量安全信息的可追溯猪肉的偏好。研究结果显示,消费者对食品质量安全的关注...
关键词:可追溯猪肉  消费偏好有序Logistic回归模型边际效应  
我国粮食产量波动影响因素的经验分析 ( EI收录)
9
《系统工程理论与实践》江南大学江苏省食品安全研究基地;曲阜师范大学运筹与管理学院 尹世久 吴林海 张勇  出版年:2009
国家软科学研究计划项目(2009GXS5B078;2007GXQ4D156)
气候变化和生物能源对世界粮食安全形成了巨大挑战.作为一个人口大国,粮食生产更成为我国学界、政府乃至社会各界所关注的重大问题.分别利用1991-2005年中国粮食产量与其主要影响因素及2006-2010年进行灰预测获得的数...
关键词:粮食产量 影响因素 灰关联分析
农药残留对农产品安全的影响及农户对农药残留的认知与影响因素的文献综述
10
《安徽农业科学》江南大学江苏省食品安全研究基地 侯博 阳检 吴林海  出版年:2010
国家自然科学基金项目(70901034);2009年度江南大学博士研究生科学研究基金项目资助
综述了2000年以来国内外有关农药残留对农产品安全的影响、农户对农药残留的认知与影响因素等方面的文献,并结合我国的实际进行了简要的评述,以期为深入展开农药残留对农产品安全影响的研究注入新的视角。
关键词:农药残留 农户认知 农产品安全 影响因素
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