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广东省贸易职业技术学校 收藏

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研究主题:中职    电子商务    面包    职业院校    粮食生产    

研究学科:经济学类    轻工类    自动化类    哲学类    社会学类    

被引量:478H指数:10WOS: 1 EI: 7 北大核心: 22 CSSCI: 6 CSCD: 3 RDFYBKZL: 3

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347 条 记 录,以下是 1-10

合成抗氧化剂及其氧化产物的抗氧化活性
1
《粮油加工》上海大学生命科学学院;广东省贸易职业技术学校 章佳妮 侯建平 翁新楚  出版年:2009
本文比较系统、全面地讨论和比较了常见抗氧化剂BHT、BHA、TBHQ和PG的抗氧化活性及其反应机制,详细论述了这些抗氧化剂参加抗氧化反应后的产物和他们的抗氧化活性。这些酚类抗氧化剂表现抗氧化活性强弱,与抗氧化剂本身的结构...
关键词:抗氧化剂 叔丁基对甲苯酚(BHT)  叔丁基对甲氧酚(BHA)  叔丁基对二酚(TBHQ)  没食子酸丙酯(PG)  
猕猴桃生物活性物质研究进展
2
《酿酒》韶关学院英东生物工程学院食品工程系;广东省贸易职业技术学校 朱建华 田金河  出版年:2006
猕猴桃含有大量生物活性物质,其中主要为亚麻酸、谷胱甘肽、多酚类化合物、萜类化合物及多糖类。本文概述了猕猴桃生物活性物质的化学结构以及猕猴桃的抗氧化性,其中抗氧化作用具体体现在以下三个方面:抑制脂质过氧化作用;清除诸多自由...
关键词:猕猴桃 生物活性物质 抗氧化作用
中美贸易战对国内企业的影响以及对策分析
3
《现代商业》广东省贸易职业技术学校 赖佩琦  出版年:2018
本文从中美贸易战发展历程及其背后的原因开始分析,在此基础上对中美贸易战可能对中国企业带来的影响进行了分析,最后对中美贸易战所带来的影响提出针对性的对策建议。
关键词:中美贸易战 国内企业  对策  
行动导向教学法在中职计算机基础教学中的有效运用
4
《电脑知识与技术》广东省贸易职业技术学校 邓婷  出版年:2017
《计算机应用基础》是中等职业学校的基础课程之一,随着现代信息技术在各行业中的广泛传播和发展,中职院校的学生要想更好地实现就业,适应岗位要求,必须要培养计算机基础技能。当前,中职院校的计算机基础教学存在着互动性差、教学方法...
关键词:行动导向教学法 中职院校 计算机基础教学
广东省税收增长与经济增长关系的实证研究
5
《南京财经大学学报》广东省贸易职业技术学校 戴杰卿  出版年:2007
税收来源于经济,只有经济发展了,税收才有充足的来源。自1994年我国税制改革以来,广东省税收收入呈现出连年高速增长的势头,以高于GDP的速度迅猛发展。税收增速之快令人担忧宏观税负是否过重等问题。本文就广东省近十余年的税收...
关键词:税收收入 GDP 增长  
超声波在食品干燥中的应用
6
《广东化工》广东省贸易职业技术学校 曾丽芬  出版年:2008
脱水食品的市场需求和质量要求越来越高,推动干燥新技术的发展。超声波干燥是一门新兴的干燥技术,可以在较低温度下更快地干燥食品,所以越来越受到人们的重视。文章首先介绍了超声波干燥的机理,然后论述了超声波预处理、超声热风干燥及...
关键词:超声波 食品干燥 干燥机理  预处理 超声热风干燥  超声喷雾干燥  
提高蔗糖结晶效率的研究进展
7
《广东化工》广东省贸易职业技术学校 刘德海  出版年:2006
结晶是制糖工艺过程中最后也是最关键的一步,它关系着最终成品糖的质量优劣,也关系着整个工艺过程的生产效率和经济效益。因此,如何在保持结晶质量的前提下提高结晶效率是一个十分具有现实意义的研究课题。本文分析了蔗糖结晶的理论,影...
关键词:蔗糖 糖汁 结晶  效率  
21世纪电子商务发展趋势探析
8
《中国市场》广东省贸易职业技术学校 廖瑗瑗  出版年:2011
21世纪,是电子的时代,随着信息技术和经济的发展,电子商务的发展日新月异。本文从其发展历史、概念、商务模式等方面回顾的发展动态及其总体发展趋势,以便理性化、全面化的认识电子商务,为我国企业发展电子商务提供一些参考,为迎接...
关键词:电子商务 商务模式 发展趋势  
乙醇、丙二醇、氯化钠与水构成载冷剂溶液的组成对粘度的影响 ( EI收录)
9
《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;朝鲜民主主义人民共和国韩德秀平壤轻工业大学;广东省贸易职业技术学校 韩光赫 陈斌 曾庆孝 朱志伟 田金河  出版年:2010
中央高校基本科研项目;广东省海洋渔业科技推广专项项目(A200899103)
针对食品浸渍冷冻技术中载冷剂选择问题,对以乙醇、丙二醇、氯化钠与水构成四元载冷剂不同组成的粘度进行分析。结果表明溶液的组成和温度对粘度影响很大。溶液中乙醇、丙二醇、氯化钠含量越大,溶液粘度越高,其中氯化钠的影响最大。温度...
关键词:浸渍冷冻  多元载冷剂  粘度
叶黄素的主要剂型及应用
10
《中国食品添加剂》浙江医药股份有限公司新昌制药厂;广东省贸易职业技术学校 张莉华 许新德 胡源媛 盛小春  出版年:2009
叶黄素主要是从万寿菊油树脂中提取分离得到。叶黄素不仅是一种天然的食品色素,又是一种很好的食品营养剂。近年来研究发现,叶黄素还具有保护视力、预防动脉硬化、抗氧化、抗癌等作用,有望在饮料、乳制品、方便食品、糖果和膳食补充剂、...
关键词:叶黄素 剂型 着色剂 营养强化剂 稳定性 生物利用率
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