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- 《保鲜与加工》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 出版年：2003
- 关键词：桃 李 杨梅 果实 采后保鲜技术 冷藏方法
- 7款番茄食品加工技术
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- 《农村新技术》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 周红翠 出版年：2011
- 关键词：食品加工技术 番茄 春夏季
- 雪菜上市巧腌制
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- 《河南科技（乡村版）》江苏滨海县三中港食品有限公司224500 张洪路 周红翠 出版年：2003
- 关键词：雪菜 腌制 品种类型 加工
- 潮州脆肉丸加工方法
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- 《农村新技术》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 李强 出版年：2004
- 关键词：潮州脆肉丸 加工方法 原料选择 配方 工艺流程
- 鲜草莓速冻制品加工技术
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- 《专业户》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 周红翠 出版年：2004
- 关键词：草莓速冻制品 加工技术 清洗消毒 成熟度
- 即食酸辣红薯粉丝
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- 《河南科技（乡村版）》江苏滨海县三中港食品有限公司224500 张洪路 出版年：2003
- 关键词：即食酸辣红薯粉丝 原料选择 浸泡蒸煮 水洗 酸洗 调味料
- 优质鸭蛋的保鲜
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- 《农村养殖技术》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 李强 出版年：2004
- 关键词：鸭蛋 保鲜技术 贮藏 植物保鲜法 生石灰保鲜法
- 自制保鲜剂,延长鲜果期
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- 《河北果树》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 周红翠 出版年：2003
- 关键词：保鲜剂 多缩甘露抗氧剂 亚硫酸钾片剂 烧明矾收敛剂 蜡脂乳浊液 水果
- 李子采后如何保鲜
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- 《农业科技与信息》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 出版年：2004
- 关键词：李子 采摘后期 保鲜 冷库贮藏 塑料袋包装
- 袋装核桃仁的制作方法
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- 《河北果树》江苏滨海县三中港食品有限公司 张洪路 周红平 出版年：2003
- 关键词：袋装核桃仁 制作方法 青皮去除 漂洗晾晒 取仁 香味液浸泡 烘烤
