江苏省淮阴工业专科学校 
研究主题：蛋白质 淀粉 刀具 刀具材料 发酵
研究学科：轻工类 电子信息类 建筑类 机械类 自动化类
- 荷叶中抑菌成分的提取及其抑菌活性的研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》江苏省淮阴工业专科学校 纪丽莲 出版年：1999
- 关键词：荷叶 抑菌活性 食品 抑菌剂 防腐剂
- 姜汁凝乳的研制
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- 《中国乳品工业》江苏省淮阴工业专科学校食品系 纪丽莲 丁红军 出版年：1997
- 关键词：生姜 凝乳 酪蛋白胶束 抗氧化 乳制品
- 精密相位激光测距仪的设计
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- 《激光杂志》江苏省淮阴工业专科学校电气工程系 张处武 胡学同 出版年：1998
- 关键词：激光测距 信号处理 窄带滤波 正态分布
- 玉米须多糖的提取及其对无蔗糖双歧酸奶品质的影响
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- 《中国乳品工业》江苏省淮阴工业专科学校;南京大学药物研究所 纪莉莲 范怡梅 出版年：1999
- 关键词：双歧酸奶 玉米须多糖 提取 酸奶 品质
- 鸡血中血红素的提取
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- 《中国家禽》江苏省淮阴工业专科学校 张恒 王新华 龚飞琴 出版年：1998
- 关键词：血红素 鸡血 醋酸钠 提取
- 从野生荞子提取蛋白质和淀粉的研究
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- 《郑州粮食学院学报》江苏省淮阴工业专科学校化学工程与生物工程系;汕头市金味食品工业有限公司 张恒 柯泽伟 佘余辉 出版年：2000
- 关键词：荞子 蛋白质 淀粉 提取 碱溶法
- 啤酒废酵母泥制取调味料
- 7
- 《中国调味品》江苏省淮阴工业专科学校 王凤琴 出版年：1997
- 关键词：啤酒 废酵母泥 调味料 应用
- 切削液净化处理方法及其装置
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- 《机械工艺师》江苏省淮阴工业专科学校;铁道部戚墅堰机车辆工艺研究所 叶伟昌 梁萍 叶毅 出版年：2001
- 关键词：切削液 净化处理装置 过滤 分离
- 涂层刀具的发展与应用
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- 《机械制造》江苏省淮阴工业专科学校 叶伟昌 谷勇霞 出版年：1997
- 关键词：涂层刀具 应用 耐用度 气相沉积法 刀具
- 金刚石切削刀具及其应用
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- 《机械制造》戚墅堰机车车辆工艺研究所无锡开发部;江苏省淮阴工业专科学校 叶毅 叶伟昌 出版年：1997
- 关键词：金刚石 切削刀具 刀具材料 刀具寿命
