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安阳市畜牧局 收藏

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研究主题:蛋鸡    诊治    雏鸡    种鸡场    饲养管理    

研究学科:经济学类    轻工类    环境科学与工程类    生物科学类    

被引量:294H指数:8WOS: 2 北大核心: 37 CSCD: 5

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233 条 记 录,以下是 1-10

乳酸菌发酵在食品加工中的应用
1
《郑州牧业工程高等专科学校学报》郑州粮食学院食品工程系;安阳市畜牧局;邓州市畜牧局;郑州牧业工程高等专科学校;河南省食品工业科学研究所 张红印 崔焕成 杜娟 张安让 尹郑红  出版年:2000
关键词:乳酸菌 乳酸发酵 食品加工
影响鸡胴体组成和肉质特性的因素
2
《中国家禽》河南省洛阳农业高等专科学校动科系;河南省安阳市畜牧局 徐廷生 雷雪芹 樊天龙  出版年:1997
影响鸡胴体组成和肉质特性的因素徐廷生雷雪芹(河南省洛阳农业高等专科学校动科系471003)樊天龙(河南省安阳市畜牧局)现代育种理论在肉鸡育种工作中的应用,一方面使肉用仔鸡的生长速度以年1.0%-1.5%速度递增;另一方面...
关键词:鸡  胴体组成 肉质特性 育种
鸡肉肉质特性的研究进展
3
《河南科技大学学报(农学版)》动物科学系;安阳市畜牧局 徐廷生 雷雪芹 樊天龙  出版年:1997
到目前为止,世界上还没有一个统一的标准和方法评价鸡肉的肉质,这是因为不同国家、不同地区和不同的生活习惯以及不同的食用方法,对肉质都有其不同的标准。一般认为,鸡的肉质可分为外观性状和理化性状两个方面,外观性状包括肉色、肉量...
关键词:肉质特性 鸡肉 外观性状 挥发性化合物 理化性状 肌肉氨基酸  脂肪酸  滴水损失法  组织结构  挥发性成分  
斗鸡及其杂交鸡肉质性状的研究
4
《中国家禽》河南省洛阳农业高等专科学校;河南省安阳市畜牧局;河南省伊川县槐庄养殖有限公司 徐廷生 雷雪芹 路德成 禹学礼 翟旭都  出版年:2000
河南省教委自然科学基础研究计划"河南斗鸡改良肉鸡肉质效果的研究"!(94468007)
对斗鸡、艾维茵肉鸡及其杂交一代鸡8周龄和12周龄胸腿肌肉品质分析的结果表明 :遗传因素对肉质性状有较大影响 ,斗鸡、艾维茵肉鸡及其杂交一代鸡的肌肉水分、蛋白质、脂肪、微量元素等有显著差异 ,肌纤维直径、pH值和熟肉率也有...
关键词:斗鸡 艾维菌肉鸡 杂交 肉质性状 遗传因素  
产蛋鸡新城疫抗体水平监测数据与分析
5
《畜禽业》安阳市畜牧局 孙艳霞 李秀萍 郭范林 张红瑞  出版年:2003
关键词:产蛋鸡 新城疫 抗体水平 监测数据 免疫效果
干玉米秸秆与青贮玉米秸秆饲喂奶牛的对比试验
6
《四川畜牧兽医》河南省安阳市畜牧局;河南省安阳市宏源奶牛场 徐荣军 张明秀 张红艳  出版年:2006
选择体重、年龄、胎次、泌乳月份、产奶量、生理状况等基本一致或相近的供试牛20头,随机分为试验组与对照组。试验组饲喂“精饲料+青贮秸秆”,对照组饲喂“精饲料+干秸秆”。经60d的对比试验得出:试验组每头奶牛较对照组每头奶牛...
关键词:秸秆 奶牛 对比试验  玉米  泌乳月份  产奶量
中草药添加剂“增蛋灵”
7
《中国饲料》安阳市畜牧局 冯福有 赵春法 莫建华  出版年:1995
关键词:鸡  饲料添加剂 中草药 增蛋灵
储藏过程中鲜乳中的细菌数、pH、酸度的变化
8
《河南师范大学学报(自然科学版)》安阳工学院生物与食品工程学院;安阳市畜牧局 杜磊 陈瑞利 杜杨 毛战胜  出版年:2011
采用标准平板计数法测定牛乳的细菌数、酸度计法测定牛乳的pH值、滴定法测定牛乳的酸度,通过设置不同储藏温度:常温(不避光)、4℃,-18℃对鲜乳进行储藏,每隔一定时间测定不同储藏条件下鲜乳中细菌数、酸度、pH的值,得出储藏...
关键词:鲜牛乳 储藏温度 细菌数 PH 酸度
野生饲料资源橡实的开发利用
9
《中国饲料》洛阳农业高等专科学校;安阳市畜牧局 徐廷生 雷雪芹 樊天龙  出版年:1997
随着我国饲料工业的发展,开发新的饲料资源,降低饲料成本已成为饲料研究领域的主要课题之一。近年来,我们在豫西山区采集野生橡实,经晒干去壳后和其它原料一起加工成配合饲料喂猪,取得了较好的效果。
关键词:橡实 野生饲料资源  开发利用  
夏季蛋鸡高产的技术措施
10
《畜牧与饲料科学》河南省安阳市畜牧局 毛战胜 付鑫 苏用喜  出版年:2007
蛋鸡产蛋期的适宜温度为13-27℃,而夏季气候炎热,当气温高达35℃以上时,蛋鸡采食量减少,抗病力降低,产蛋量随之下降。因此,要保持蛋鸡夏季高产,必须采取以下技术措施。
关键词:夏季气候 蛋鸡 技术  适宜温度 产蛋期 采食量  抗病力 产蛋量
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