- 乳酸菌发酵在食品加工中的应用
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- 《郑州牧业工程高等专科学校学报》郑州粮食学院食品工程系;安阳市畜牧局;邓州市畜牧局;郑州牧业工程高等专科学校;河南省食品工业科学研究所 张红印 崔焕成 杜娟 张安让 尹郑红 出版年:2000
- 关键词:乳酸菌 乳酸发酵 食品加工
- 影响鸡胴体组成和肉质特性的因素
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- 《中国家禽》河南省洛阳农业高等专科学校动科系;河南省安阳市畜牧局 徐廷生 雷雪芹 樊天龙 出版年:1997
- 关键词:鸡 胴体组成 肉质特性 育种
- 鸡肉肉质特性的研究进展
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- 《河南科技大学学报(农学版)》动物科学系;安阳市畜牧局 徐廷生 雷雪芹 樊天龙 出版年:1997
- 关键词:肉质特性 鸡肉 外观性状 挥发性化合物 理化性状 肌肉氨基酸 脂肪酸 滴水损失法 组织结构 挥发性成分
- 斗鸡及其杂交鸡肉质性状的研究
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- 《中国家禽》河南省洛阳农业高等专科学校;河南省安阳市畜牧局;河南省伊川县槐庄养殖有限公司 徐廷生 雷雪芹 路德成 禹学礼 翟旭都 出版年:2000
- 关键词:斗鸡 艾维菌肉鸡 杂交 肉质性状 遗传因素
- 产蛋鸡新城疫抗体水平监测数据与分析
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- 《畜禽业》安阳市畜牧局 孙艳霞 李秀萍 郭范林 张红瑞 出版年:2003
- 关键词:产蛋鸡 新城疫 抗体水平 监测数据 免疫效果
- 干玉米秸秆与青贮玉米秸秆饲喂奶牛的对比试验
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- 《四川畜牧兽医》河南省安阳市畜牧局;河南省安阳市宏源奶牛场 徐荣军 张明秀 张红艳 出版年:2006
- 关键词:秸秆 奶牛 对比试验 玉米 泌乳月份 产奶量
- 中草药添加剂“增蛋灵”
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- 《中国饲料》安阳市畜牧局 冯福有 赵春法 莫建华 出版年:1995
- 关键词:鸡 饲料添加剂 中草药 增蛋灵
- 储藏过程中鲜乳中的细菌数、pH、酸度的变化
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- 《河南师范大学学报(自然科学版)》安阳工学院生物与食品工程学院;安阳市畜牧局 杜磊 陈瑞利 杜杨 毛战胜 出版年:2011
- 关键词:鲜牛乳 储藏温度 细菌数 PH 酸度
- 野生饲料资源橡实的开发利用
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- 《中国饲料》洛阳农业高等专科学校;安阳市畜牧局 徐廷生 雷雪芹 樊天龙 出版年:1997
- 关键词:橡实 野生饲料资源 开发利用
- 夏季蛋鸡高产的技术措施
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- 《畜牧与饲料科学》河南省安阳市畜牧局 毛战胜 付鑫 苏用喜 出版年:2007
- 关键词:夏季气候 蛋鸡 技术 适宜温度 产蛋期 采食量 抗病力 产蛋量