北京二商集团有限责任公司 
研究主题：冷库 食品 可持续发展 国有企业 冷链
研究学科：经济学类 轻工类 环境科学与工程类 自动化类 社会学类
- α—亚麻酸的保健功效及应用 ( EI收录)
- 1
- 《食品科学》北京二商集团有限责任公司;资生堂丽源化妆品有限公司 陶国琴 李晨 出版年：2000
- 关键词：Α-亚麻酸 植物资源 保健功效 亚麻 紫苏 植物油
- 麦麸中生理活性物质研究与应用进展 ( EI收录)
- 2
- 《食品科学》中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京二商集团有限责任公司 李全宏 陶国琴 付才力 蔡同一 出版年：2004
- 关键词：麦麸 阿拉伯木聚糖 植酸 阿魏酸 分离提取 功能食品 生理活性物质
- 我国氨系统冷库安全现状及发展建议
- 3
- 《制冷技术》国内贸易工程设计研究院;北京二商集团有限责任公司西郊食品冷冻厂 司春强 唐俊杰 马进 王昕 出版年：2014
- 关键词：氨系统 冷库 安全 监测
- 马铃薯全粉理化特性及其在酥性饼干中的应用
- 4
- 《食品科技》北京食品科学研究院北京市食品研究所;北京二商集团有限责任公司 李玉美 白洁 周宏亮 刘丽莎 彭义交 田旭 郭宏 出版年：2018
- 关键词：马铃薯全粉 挤压 酥性饼干 质构 感官评价
- 大豆浸泡过程中腐败微生物对豆浆品质的影响 ( EI收录)
- 5
- 《食品科学》北京食品科学研究院北京市食品研究所;北京二商集团有限责任公司 刘丽莎 彭义交 鲍鲁生 田旭 吕晓莲 白洁 李玉美 郭宏 出版年：2015
- 关键词：豆浆 浸泡工艺 腐败微生物
- 第三方冷链物流配送模式的建立和能耗分析
- 6
- 《冷藏技术》北京二商集团东方友谊食品配送公司 唐俊杰 刘忠宝 于媛媛 出版年：2007
- 关键词：低温食品 冷链 冷链物流 第三方冷链物流配送 储藏 运输 货物热流
- 氨制冷剂应用与冷链可持续发展建议
- 7
- 《冷藏技术》北京二商集团有限责任公司;北京枫斯瑞制冷科技有限公司 唐俊杰 柳琳 李鹏 陈木春 出版年：2019
- 关键词：冷链 制冷剂 氨 可持续发展
- 北京市猪肉产业链各环节成本收益分析
- 8
- 《肉类工业》中国农业大学经济管理学院;北京二商集团市场开发部 张磊 常来发 出版年：2009
- 关键词：猪肉 产业链 成本收益
- 薪酬激励在企业人力资源管理中的作用与对策
- 9
- 《全国流通经济》北京二商集团有限责任公司永泰嘉业分公司 董奇 出版年：2020
- 关键词：薪酬激励 企业人力资源管理 作用与对策
- 北京2008年奥运会食品冷链物流系统研究 ( EI收录)
- 10
- 《食品科学》北京二商集团有限责任公司;东方友谊食品配送公司;北京交通大学经济管理学院物流管理系 孙杰 司京成 兰洪杰 出版年：2008
- 关键词：奥运会 食品冷链 物流系统
