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杭州西湖香精香料有限公司 收藏

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研究主题:香精    辛香料    香辛料    食品添加剂    食品工业    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量:30H指数:4北大核心: 1

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17 条 记 录,以下是 1-10

植物性香辛料及其在食品工业中的应用
1
《中国调味品》杭州西湖香精香料有限公司 汤蕾  出版年:2008
归纳总结了植物性香辛料的定义、特点和在食品工业中的重要作用,综述了香辛料在国内食品工业中的使用原则和具体应用,并简要介绍了国外对于天然香辛料的一些应用。
关键词:辛香料 食品工业 食品添加剂
白兰花油和白兰叶油的GC/MS成分分析及在香精中的应用研究
2
《香料香精化妆品》杭州西湖香精香料有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司;浙江中烟工业有限责任公司 潘利君 汪涓涓 黄云峰 郦欣初  出版年:2013
运用气相色谱/质谱联用法结合计算机谱图检索对白兰花油和白兰叶油进行了成分分析和鉴定,分别鉴定出83和72种化合物,其中相同的化合物有62种,得到鉴定的化合物分别占挥发油总量的96.07%和98.08%。比较分析白兰花油和...
关键词:白兰花油  白兰叶油  气相色谱 质谱联用分析  成分  日用香精
热反应牛肉香精
3
《冷饮与速冻食品工业》杭州西湖香精香料有限公司 张杰  出版年:2003
采用氨基酸、多肽 (特别是含硫物 )与还原糖进行美拉德反应制备牛肉香精 ,并对反应条件的各因素如反应时间、反应温度等进行了研究。
关键词:美拉德反应 制备  牛肉香精 热反应
植物性香辛料及在食品工业中的应用
4
《中国食品添加剂》杭州西湖香精香料有限公司 汤蕾  出版年:2008
总结了植物性香辛料的定义、特点和在食品工业中的重要作用,综述了香辛料在国内食品工业中的使用原则和具体应用,并简要介绍了国外对于天然香辛料的一些应用。
关键词:辛香料 食品工业 食品添加剂
5倍葡萄柚油及葡萄柚油香气成分分析及讨论
5
《香料香精化妆品》杭州西湖香精香料有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司;浙江中烟工业有限责任公司 潘利君 郦欣初 汪涓涓 黄云峰  出版年:2013
运用气相色谱/质谱联用技术,对5倍葡萄柚油及葡萄柚油进行成分分析和鉴定。从5倍葡萄柚油中鉴定出49种化合物,其中萜烯类化合物占全油的90.96%,含氧化合物占全油的6.03%,特征成分圆柚酮相对含量为0.60%;从葡萄柚...
关键词:5倍葡萄柚油  葡萄柚油  GC MS分析  香气
湿巾用清幽香型香精的调配
6
《香料香精化妆品》杭州西湖香精香料有限公司;浙江大学化工系联合所 汪涓涓 刘方  出版年:2005
湿纸巾是卫生纸品市场新宠,逐渐成为人们日常生活的必需品。根据湿纸巾的特点,调配出一种适合湿纸巾用的清幽香型香精。文中介绍了湿巾用清幽香型香精的调配研究过程、香气结构、香韵组成、原料的筛选及配方分析,比较了三种清幽香型香精...
关键词:湿纸巾 卫生纸品 清幽香型香精  调配方法 香气结构  香韵组成  原料  
几种表面活性剂在香精产品中的应用
7
《香料香精化妆品》云南大学化学与材料工程学院;杭州西湖香精香料有限公司 钱涛 汪涓涓  出版年:2006
本文阐述了几种表面活性剂在香精中应用的调配研究过程以及期间出现的不同现象,并对其进行了对比、比较。细述了这几种表面活性剂在应用过程中所出现的不同特征。
关键词:表面活性剂 香精 应用  比较  
薰衣草香精在蜡烛中的应用研究
8
《香料香精化妆品》杭州西湖香精香料有限公司 潘利君 汪涓涓  出版年:2011
以三种不同风格的薰衣草香精为例,探讨了香精在蜡烛中的应用。对不同加香量的蜡烛,分别进行熔点测试、紫外线测试、低温测试和燃烧测试。对实验现象和结果进行了分析,总结了影响加香蜡烛质量稳定性的因素,为国内同行进行生产和相关研究...
关键词:香精 蜡烛 应用  稳定性
二段生物接触氧化法处理香精污水的生产性工艺研究
9
《香料香精化妆品》浙江大学化学工程与生物工程学系生物工程研究所;杭州西湖香精香料有限公司污水处理站 陈秋东 林华 龙炳华 张卫斌  出版年:2001
本文论述二段生物接触氧化法处理香精污水的经济合理工艺 ,生产性实验结果表明 :在一氧接触时间t1=8hrs左右 ,二氧接触时间t2 =3hrs左右 ,水气比r=1∶2 4左右 ,初、二沉淀时间t3 =44 =1.5hrs...
关键词:污水处理 生物接触氧化 香精污水  工艺  
合成乙酸苄酯新工艺的研究
10
《杭州化工》杭州西湖香精香料有限公司 戴旭昶  出版年:2005
合成乙酸苄酯的新工艺采用乙酸酯类作溶剂,三乙胺为催化剂,产品收率高,溶剂可回收套用;通过实验,给出优选方案。
关键词:乙酸苄酯 实验制备  优选方案  工艺  合成  乙酸酯类  产品收率 催化剂 三乙胺 可回收
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