期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]云南大学化学与材料工程学院,云南昆明650091 [2]杭州西湖香精香料有限公司,浙江杭州310016
年 份:2006
期 号:3
起止页码:38-40
语 种:中文
收录情况:CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要:本文阐述了几种表面活性剂在香精中应用的调配研究过程以及期间出现的不同现象,并对其进行了对比、比较。细述了这几种表面活性剂在应用过程中所出现的不同特征。
关 键 词:表面活性剂 香精 应用 比较
分 类 号:TQ658]
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