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中华人民共和国安徽进出口商品检验局 收藏

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研究主题:出口    检验规程    运输包装    残留量    茶叶    

研究学科:轻工类    经济学类    哲学类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:222H指数:8WOS: 1 EI: 4 北大核心: 18 CSSCI: 2 CSCD: 11

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63 条 记 录,以下是 1-10

草莓汁的超高压杀菌研究 ( EI收录)
1
《食品科学》合肥工业大学农产品生物化工教育部重点实验室;安徽省进出口商品检验局 潘见 曾庆梅 谢慧明 杨毅 徐惠群  出版年:2004
安徽省"十五"重大科技项目(01703006)
本文研究热敏性果汁——纯草莓汁超高压处理与微生物存活量之间的关系。考察了菌落总数、霉菌、酵母菌数和大肠菌群数的变化。实验结果表明:在温度为29℃下,草莓汁中大肠菌群对压力非常敏感,压力为350MPa,保压3min即可全部...
关键词:果汁  草莓汁 超高压杀菌 菌落总数 霉菌 酵母菌  大肠菌群
西瓜汁的超高压杀菌效果研究 ( EI收录)
2
《高压物理学报》农产品生物化工教育部重点实验室合肥工业大学;安徽省进出口商品检验检疫局 曾庆梅 潘见 谢慧明 杨毅 徐惠群  出版年:2004
安徽省"十五"农产品加工专项(02703016)
研究了西瓜汁常温超高压处理后的微生物存活量与杀菌压力、脉动施压之间的关系,并用VITEK32型细菌鉴定仪对耐压菌种进行了鉴别。实验杀菌压力范围在100~500MPa之间、保压时间为10min、以"加压—保压(10min)...
关键词:西瓜汁  超高压杀菌 菌落总数 霉菌 酵母菌 大肠菌群 杀菌压力  
草莓采后卫生微生物学检查及细菌VITEK鉴定实验 ( EI收录)
3
《食品科学》合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心;安徽进出口检验检疫局 潘见 黄训端 谢慧明 余晓峰 王武 杨毅 王海翔  出版年:2007
农产品生物化工教育部重点实验室开放基金项目(NKF2004005);安徽省教育厅重点科研项目(2004kj004zd)
本文开展了产自合肥地区的草莓卫生微生物学检查,运用VITEK微生物自动鉴定系统对分离的细菌进行了快速鉴定。结果表明,草莓中微生物丰富,区系中包括了细菌、霉菌和酵母菌,采后草莓微生物数量超出国家食品卫生标准,因此,不宜直接...
关键词:草莓 卫生  VITEK 细菌鉴定
速冻食品发展趋势及对策
4
《食品科技》安徽省进出口商品检验局 李寒松  出版年:1998
速冻食品发展趋势及对策□李寒松速冻食品因其方便、质优、卫生,发展迅速,成为一个新兴的食品加工行业,从发展的趋势看,是世界上发展最快的行业之一,年均增长速度为20-30%;我国九五计划和2010年远景规划都将其列为发展重点...
关键词:速冻食品 食品工业 发展趋势  对策  
草莓中蜡样芽孢杆菌的VITEK快速检测
5
《微生物学杂志》合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心;安徽进出口检验检疫局;安徽大学生命科学学院 黄训端 潘见 余晓峰 王武 王海翔 孔小卫  出版年:2006
安徽省教育厅重点科研项目(2004kj004zd);农产品生物化工教育部重点实验室开放基金(NKF2004005)
采用形态、生理生化以及生物分子等多种手段开展了草莓中芽孢杆菌的鉴定研究,结果确认草莓携带的芽孢菌为蜡样芽孢杆菌。实验表明了VITEK微生物自动鉴定系统可快速检测草莓中的芽孢菌,结果可靠,为开发草莓杀菌抑菌技术提供了参考。
关键词:草莓 蜡样芽孢杆菌 检测  VITEK
^(60)Coγ射线辐照对花魔芋同工酶与品质的影响
6
《激光生物学报》安徽大学生命科学学院;安徽生态工程与生物技术重点实验室;安徽农业大学生命科学学院;安徽进出口检验检疫局 黄训端 何家庆 周立人 徐明照 余晓峰  出版年:2005
国家自然科学基金(30040027);科技部攻关课题(99 010 01 13)。
本文开展了60Coγ射线辐照对花魔芋酶类与球茎品质影响的研究。结果表明:辐照诱发了花魔芋同工酶谱的变异,经等电聚焦电泳分析,不同剂量处理,酯酶和多酚氧化酶同工酶酶带呈现多态性,有稳定带和可变带,带型和带数的变化从分子水平...
关键词:^60Coγ射线  花魔芋 同工酶 品质  
出口速冻蔬菜的品质控制
7
《冷饮与速冻食品工业》安徽进出口商品检验局 李寒松  出版年:1997
针对国际市场对速冻蔬菜品质及安全卫生要求不断提高和国内出口速冻蔬菜加工、原料菜种植中存在的问题,论述了出口速冻蔬菜原料的管理,以及生产加工过程中品质、规格及卫生要求的控制,介绍了进口国的一些先进经验及法规。
关键词:蔬菜出口 质量控制  速冻加工 食用安全
荫风轮挥发油化学成分的研究
8
《中草药》安徽中医学院药学系;安徽省进出口商品检验局;安徽省峰光焊材有限公司门诊部 刘金旗 刘劲松 吴德玲 薛申如 崔镜 刘永霞  出版年:1999
关键词:荫风轮 挥发油 化学成分 研究  
甲胺磷高效液相色谱分析方法的研究
9
《农药》安徽进出口商品检验局 于力  出版年:1996
本文研究了甲胺磷HPLC分析方法,采用SpherisorbCN(5μ)为固定相,以甲醇和水为流动相分离测定甲胺磷。方法的线性相关性好(r=0.9999,n=5),甲胺磷原油和乳油的变异系数分别为0.34%、0.47%,回...
关键词:甲胺磷 液相色谱 杀虫剂 有机磷杀虫剂
原子光谱法测定铜精矿中金
10
《分析试验室》安徽进出口商品检验局 马红岩 陈昌骏 余晓峰 胡海明 周春余  出版年:1998
建立了铜精矿中金的原子吸收和ICP-AES分析方法。试样经高温焙烧后,用硫酸分解,使金与可溶性铜、铁等大量基体分离,残留物中金经王水溶解,用原子吸收光谱法或ICP-AES测定。研究了最佳分析条件,并与经典火试金方法进行了...
关键词:原子吸收 ICP AES 铜精矿 金 测定  
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