期刊文章详细信息
速冻食品发展趋势及对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省进出口商品检验局
年 份：1998
卷 号：23
期 号：2
起止页码：8-11
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：速冻食品发展趋势及对策□李寒松速冻食品因其方便、质优、卫生，发展迅速，成为一个新兴的食品加工行业，从发展的趋势看，是世界上发展最快的行业之一，年均增长速度为２０－３０％；我国九五计划和２０１０年远景规划都将其列为发展重点。一、国际市场展望１９４５年冷...
关 键 词：速冻食品 食品工业 发展趋势 对策
分 类 号：TS205.7]
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