- 广州市主要饮用水源中重金属健康风险的初步评价
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- 《环境科学学报》广州大学化学化工学院;环境保护部华南环境科学研究所 李祥平 齐剑英 陈永亨 出版年:2011
- 关键词:饮用水源 重金属 健康风险评价 广州
- 沙门氏菌的检测技术与方法 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》大连水产学院食品工程系;广州大学食品工程系 王毳 闫磊 曾庆祝 出版年:2007
- 关键词:沙门氏菌 食品微生物 检测技术
- 分光光度法测定鱼皮中羟脯氨酸含量 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》大连水产学院食品工程系;广州大学食品工程系 郭恒斌 曾庆祝 闫磊 王毳 出版年:2007
- 关键词:鱼皮 羟脯氨酸 分光光度法
- 碱溶性银耳粗多糖的提取及其清除自由基作用的研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》华南理工大学轻工与食品学院;广州大学化学与化工学院;佛山科学技术学院食品系 吴琼 郑成 宁正祥 刘本国 董华强 出版年:2007
- 关键词:银耳 碱溶性粗多糖 提取 自由基
- 反相乳液法淀粉丙烯酰胺接枝共聚反应的研究 ( EI收录)
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- 《高校化学工程学报》广西大学化学化工学院;广州大学化学化工学院 尚小琴 童张法 廖丹葵 黄祖强 张友全 郑成 出版年:2006
- 关键词:淀粉 接枝共聚 反相乳液 表面控制
- 可追溯体系在食品中的应用 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》广州大学化学化工学院;华南理工大学轻工与食品学院 林金莺 曾庆孝 出版年:2006
- 关键词:食品追溯 食品安全 二维标签码 RFID标签 AIDC技术
- GC/MS法分析广东阳春沙姜精油的化学成分 ( EI收录)
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- 《食品科学》广州大学生物与化学工程学院化学系;中山大学测试中心 樊亚鸣 任三香 陈永亨 李丽敏 何翠云 李惠萍 彭锦荷 出版年:2005
- 关键词:沙姜 挥发油 气相色谱-质谱 化学成分
- 农药助剂用有机硅表面活性剂的特性及用途
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- 《材料研究与应用》广州天赐有机硅科技有限公司;广州大学化学化工学院 张宇 张利萍 郑成 出版年:2008
- 关键词:农药助剂 有机硅表面活性剂 超润湿剂
- 淀粉丙烯酰胺表面控制反应机理及接枝产物结构表征 ( EI收录)
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- 《化工学报》广州大学化学化工学院;广西大学化学化工学院 尚小琴 赖雅平 陈展云 童张法 江惠仪 郑成 出版年:2007
- 关键词:淀粉 接枝共聚物 反相乳液 机理 表征
- 全谷物酚类物质及其抗氧化活性研究进展 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室;华中农业大学食品科技学院;广州大学化学化工学院食品系 赵广河 张瑞芬 苏东晓 董丽红 刘磊 魏振承 张名位 出版年:2017
- 关键词:全谷物 多酚 抗氧化活性 加工