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研究主题:发酵    低聚异麦芽糖    抗生素    微生物    饲料    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    哲学类    

被引量:2,752H指数:27WOS: 27 EI: 11 北大核心: 137 CSSCI: 1 CSCD: 163

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421 条 记 录,以下是 1-10

L-乳酸研究综述
1
《食品与发酵工业》江苏省微生物研究所 曹本昌 徐建林  出版年:1993
乳酸广泛存在于人体、动物、植物、微生物中。乳酸按其旋光性可分为D-乳酸、L-乳酸、DL-乳酸三种。由于人体只具有分解L-乳酸的酶,故人体只能利用L-乳酸,于是近年来L-乳酸的研究与开发引起了人们的广泛兴趣。
关键词:乳酸 L-乳酸 研究  
β-胡萝卜素的应用、市场和天然型产品的发酵法生产
2
《食品与发酵工业》江苏省微生物研究所 姜文侯 单志萍 孟妤 孙冬梅  出版年:1994
β-胡萝卜素的应用、市场和天然型产品的发酵法生产姜文侯,单志萍,孟妤,孙冬梅(江苏省微生物研究所)β-胡萝卜素在食品医药上的应用及进展β-胡萝卜素是500多种胡萝卜素中的一种,是维生素A的前体,也称维生素A元。它的稀溶液...
关键词:Β-胡萝卜素 食品添加剂 应用  
有机磷农药检测方法综述
3
《江苏食品与发酵》无锡市卫生防疫站;江苏省微生物研究所 纽伟民 赵晓联 赵春城 蔡建荣  出版年:2001
叙述国内外检测有机磷农药( OPs)的方法,包括微量化学试验法,薄层色谱法,气相色谱法,酶抑制法,并简要介绍一些发展中的新的检测方法和技术。
关键词:有机磷农药 检测方法  果蔬食品 农药残留 波谱法  色谱法
微生物絮凝剂的提纯及应用研究
4
《工业水处理》南京理工大学化工学院;江苏省微生物研究所 柴晓利 陈洁 王猛 沈志松  出版年:2000
主要论述了微生物絮凝剂的提纯及应用研究。絮凝剂产生菌Azomonassp .的发酵液经离心沉淀后 ,其上清液经丙酮萃取、乙醚洗涤和冷冻干燥得到了絮凝剂产品。废水絮凝实验表明 ,该菌种所产絮凝剂不仅絮凝效果明显 ,而且具有...
关键词:微生物絮凝剂 絮凝活性 脱色 提纯 废水处理
酪酸菌对肠道有益菌的增殖作用和共生关系研究
5
《中国微生态学杂志》江苏省微生物研究所 朱晓慧 唐宝英 刘佳  出版年:2004
目的 通过体外液体培养证明 ,酪酸菌能与双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪链球菌这些肠道有益菌共生。方法 在双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪链球菌的培养基中 ,加入 1/ 3比例的酪酸菌发酵提取物 ,进行室温培养 2 4h。结果  3种菌...
关键词:酪酸菌  增殖作用 肠道有益菌  对照组  活菌 体外 双歧杆菌 粪链球菌 共生关系  液体培养  
食品中有机磷农药残留的几种检测方法比较
6
《中国卫生检验杂志》江苏省微生物研究所 蔡建荣 张东升 赵晓联  出版年:2002
简述了食品中农药残留的危害 ,综合叙述了国内外检测有机磷农药残留的方法包括微量化学法、色谱法、酶抑制法、酶联免疫法等 ,并进行综合比较。
关键词:残留量 食品 有机磷农药 检测方法  
大孔吸附树脂技术应用于复方中成药制备工艺的研究
7
《离子交换与吸附》江苏省微生物研究所 宓晓黎 杨焱 成恒嵩 袁建兴 赵晓联  出版年:1997
本文报告了用非极性大孔吸附树脂法从复方中药中提取分离有效成分的研究。结果表明,正确地选择大孔吸附树脂及吸附和解吸条件,可得到高纯度的有效组分,其粘度低,有利于制剂。
关键词:复方中成药 大孔吸附树脂 分离  有效成份  中成药
微生物絮凝剂产生菌的筛选和发酵条件研究
8
《工业微生物》江苏省微生物研究所 陆茂林 施大林 王蕾 陈金林  出版年:1997
本课题为江苏省应用基础项目
设计了微生物絮凝剂产生菌菌种筛选模型,并从土壤和活性污泥中筛选到51株絮凝剂产生菌,经复筛获得两株絮凝活性较高的菌株,分别定名为Nocardia,JIM-89和JIM-127。对两株菌的发酵条件,特别是培养基组成,进行了...
关键词:微生物絮凝剂 诺卡氏菌 筛选  发酵
黄曲霉毒素M_1的危害、污染现状及检测方法进展
9
《中国卫生检验杂志》江苏省微生物研究所 张东升 赵晓联 赵春城 蔡建荣 蔡正森  出版年:2004
本文针对黄曲霉毒素M1 的理化特性、危害、产生及防治进行了总结 ,详细介绍了黄曲霉毒素M1 的四类检测方法 ,并进行了比较 。
关键词:黄曲霉毒素M1 检测方法  理化特性 防治措施  
微生物絮凝剂的制备及絮凝条件的研究
10
《食品与发酵工业》江苏省微生物研究所 陆茂林 施大林 王蕾 陈金林  出版年:1997
江苏省应用基础项目
报道微生物絮凝剂制备工艺,初步分析微生物絮凝剂的组分。研究了3株絮凝剂产生菌JIM-15、JIM-89和JIM-127产生的絮凝剂的絮凝条件。分别考察了PH、Ca2+、温度、样品加量等理化因素对絮凝的影响,以及絮凝剂对不...
关键词:诺卡氏菌 微生物絮凝剂 絮凝条件 发酵微生物
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