天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室 
研究主题：乳铁蛋白 益生菌 微藻 ACE抑制肽 发酵法制备
研究学科：轻工类 生物科学类
- 微藻培养中光生物反应器的研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津商学院生物技术与食品科学学院 刘娟妮 胡萍 姚领 王雪青 出版年：2006
- 关键词：光生物反应器 微藻
- 转铜/锌超氧化物歧化酶和抗坏血酸过氧化物酶基因马铃薯的耐氧化和耐盐性研究(英文)
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- 《中国生物工程杂志》天津市食品生物技术重点实验室天津商学院;天津商学院生物技术与食品学院;黑龙江八一农垦大学生命科技学院;Environmental Biotechnology Research Center 汤莉 汤晖 KWAK Sang-Soo LEE Haeng-Soon 王素英 杨晓丽 出版年：2008
- 关键词：抗氧化酶 氧化胁迫 盐胁迫 转基因马铃薯
- 酶解法提取甘薯多糖技术研究 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室 付宏媛 张坤生 任云霞 出版年：2008
- 关键词：甘薯 多糖 纤维素酶
- 瑞士乳杆菌发酵法制备乳清蛋白源性ACE抑制肽的研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津市食品生物技术重点实验室天津商学院生物技术与食品科学学院;石家庄市兄弟伊兰香精香料有限公司 郭宇星 陈庆森 赵林森 杨晓威 出版年：2006
- 关键词：瑞士乳杆菌 乳清蛋白 蛋白水解能力 ACE抑制活性
- 阿片肽的研究进展与展望 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津市食品生物技术重点实验室 张建辉 庞广昌 出版年：2006
- 关键词：阿片肽 结构 序列 功能 展望
- 8种微藻的保存方法研究
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- 《海洋湖沼通报》天津市食品生物技术重点实验室 胡蓓娟 王雪青 吴晶晶 胡萍 出版年：2008
- 关键词：微藻 固定化保存 低温弱光保存 再生能力
- 母乳中免疫成分及其对婴儿免疫发育作用的研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津商学院天津市食品生物技术重点实验室 杨静静 庞广昌 出版年：2006
- 关键词：母乳 婴儿 免疫 细胞因子
- 微波提取芦笋茶黄酮工艺的研究
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- 《食品研究与开发》天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室 鲁晓翔 王经纬 唐津忠 出版年：2007
- 关键词：芦笋茶 微波 黄酮类化合物 抗氧化性
- 甘薯叶提取物提取工艺及其抑菌作用的研究
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- 《食品研究与开发》天津市食品生物技术重点实验室天津商学院生物技术与食品科学学院 高莹 张坤生 任云霞 出版年：2007
- 关键词：甘薯叶 提取物 抑菌
- 三种海洋微藻抗肿瘤活性的研究
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- 《天津科技大学学报》天津市食品生物技术重点实验室天津商学院生物技术与食品科学学院 韩锦华 王雪青 苗惠 出版年：2006
- 关键词：抗肿瘤 MTT法 紫球藻 小球藻 等鞭金藻
