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齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系 收藏

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研究主题:苔藓植物    东亚砂藓    高脂血症    大豆    染色体数目    

研究学科:生物科学类    轻工类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量:1,033H指数:17WOS: 10 EI: 5 北大核心: 47 CSCD: 41

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146 条 记 录,以下是 1-10

柴胡、姜黄对小白鼠实验性高脂血症的预防作用
1
《中医药学报》齐齐哈尔大学生物系;哈尔滨学院生物与食品工程系 邵淑丽 徐兴军 马德滨 薛春梅 付静  出版年:2002
目的 :通过动物实验研究柴胡、姜黄对小白鼠实验性高脂血症的预防作用。方法 :静脉注射四氧嘧啶和腹腔注射 75 %蛋黄乳液造成小白鼠实验性高脂血症和高血糖模型 ,用柴胡和姜黄进行治疗。结果 :柴胡、姜黄、柴胡、姜黄 1比 ...
关键词:高脂血症 柴胡 姜黄  实验研究  
骨的综合利用
2
《肉类工业》齐齐哈尔大学食品工程系 赵玉红  出版年:2001
随着肉类工业的日益发展 ,肉类加工副产物———动物骨头也随之大量增加 ,全国每年数以亿计的畜、禽、鱼骨的大部分未得到充分利用 ,造成极大的浪费和污染。因此 ,充分开发 ,利用畜、禽、鱼骨是一项大有潜力 ,极其宝贵的食品资...
关键词:动物骨 营养成分 综合利用
乳酸菌和酵母菌共生发酵茶饮料的研制 ( EI收录)
3
《食品科学》齐齐哈尔大学食品科学与工程系 江洁 刘晓兰 薛振磊 赵金坤 姜彦  出版年:2001
以玉米淀粉糖浆对红茶进行浸提,对浸提液进行乳酸菌和酵母菌的共生发酵,通过一系列正交实验确定了最佳工艺参数,制作出具有较高营养价值,并且风味独特的发酵茶饮料。
关键词:发酵饮料 乳酸菌 酵母菌 玉米淀粉糖浆 红茶  茶饮料 共生发酵
麦芽糊精在食品中的应用
4
《高师理科学刊》齐齐哈尔大学食工系 蒋继丰 吴红艳  出版年:2002
论述了麦芽糊精的特性、生产特点 ,并着重对其在食品中的应用作出了较详细的论述 .
关键词:应用  麦芽糊精 食品填充料  增稠剂 淀粉 酶法工艺
镉胁迫下大豆幼苗生理生化特性分析
5
《黑龙江环境通报》齐齐哈尔大学生物系;嫩江农科所 吴旭红 何士敏 张树权  出版年:2001
研究了镉对大豆发芽率、株高等形态指标和叶绿素含量、POD、SOD活性生理指标的影响。随着镉浓度的增高 ,叶片和根中过氧化物酶 (POD)活性明显升高 ;超氧物歧化酶 (SOD)活性也有所提高 ;大豆叶片叶绿素的含量受不同...
关键词:镉胁迫 大豆幼苗 生理生化特性 植物监测 POD SOD  活性  环境毒理
β-葡聚糖酶的开发与应用研究
6
《农产品加工(下)》齐齐哈尔大学食品工程系 邹东恢 江洁  出版年:2005
β-葡聚糖酶在工业中具有广泛的应用价值。就β-葡聚糖酶的特点和作用进行了阐述。重点论述了β-葡聚糖酶在食品、发酵和饲料等工业方面的应用并展望其发展前景。
关键词:Β-葡聚糖酶 开发  应用  
植物油水酶法浸提工艺研究进展 ( EI收录)
7
《现代食品科技》齐齐哈尔大学食品工程系 王文侠 任健  出版年:2005
本文对植物油料水酶法提油工艺原理、水酶法提油工艺的历史和国内外研究动态进行了阐述。
关键词:植物油 水酶法浸提  工艺  
沙棘嫩枝叶对鸡生长性能及肉质的影响
8
《黑龙江畜牧兽医》齐齐哈尔大学生物系;齐齐哈尔环境保护局 邵淑丽 徐兴军 邵会祥 张佳琳 张剑  出版年:2002
研究沙棘嫩枝叶饲料添加剂对鸡生长性能及肉质的影响 ,结果表明 ,沙棘嫩枝叶饲料添加剂可促进鸡增重 ,降低饲料消耗 ,提高鸡肉中氨基酸、蛋白质的含量 ,改善鸡肉的品质 ,增强动物机体免疫能力。
关键词:沙棘 嫩枝叶 鸡  生长性能  肉质 饲料添加剂
苔藓植物的组织培养
9
《植物生理学通讯》齐齐哈尔大学生命科学与工程学院生物系 高永超 沙伟 张晗  出版年:2002
黑龙江省教育厅
苔藓植物组织培养起步较早 ,但其组织结构和生活习性与其他高等植物差别较大 ,常规的培养条件对其并不适合 ,因而获得成功的种类较少。苔藓植物组织培养具有一定的学术和应用价值 (如从其愈伤组织中提取次生代谢物质或从其体内寻找...
关键词:培养基 植物激素 应用  苔藓植物 组织培养  
紫外线-氯化锂复合诱变选育羧肽酶高产菌株
10
《中国调味品》齐齐哈尔大学生命科学与工程学院食品科学与工程系 吴红艳 郑喜群 姚蕤  出版年:2004
对米曲霉3.042进行了紫外线-氯化锂复合诱变,筛选制霉素抗性突变株,并进行固体发酵筛选试验,共筛选出了5株正突变株。经固体发酵筛选实验,获得了一株遗传性状稳定的羧肽酶高产菌株。
关键词:诱变 羧肽酶 米曲霉
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