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陕西教育学院生物科学与技术系 收藏

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研究主题:胚后发育    中华蜜蜂    非酶褐变    红枣汁    神经胶质    

研究学科:生物科学类    轻工类    

被引量:132H指数:6WOS: 8 北大核心: 22 CSCD: 14

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53 条 记 录,以下是 1-10

秦岭杜鹃花属植物资源及其利用研究
1
《中国农学通报》陕西教育学院生物科学与技术系;陕西理工学院化学与环境科学学院 李璟琦 苏真 张晓静  出版年:2012
陕西教育科学"十一五"规划2010年课题"以满足区域经济发展为核心的创新型人才培养模式研究"(SGH2010169);陕西教育学院项目"第二课堂与大学生创新能力培养研究"(2012JG02)
为了加速陕西省野生杜鹃花资源的开发和永续利用,通过调查访问、野外实地考察、室内标本鉴定和查阅整理资料相结合的方法,对陕西秦岭野生杜鹃花属植物资源的种类、分布及其利用状况进行调查统计、归类和分析。结果表明,陕西秦岭分布的野...
关键词:秦岭  杜鹃花属 资源  开发利用  
果汁非酶褐变及其影响因素的研究进展
2
《农产品加工(下)》陕西教育学院生物科学与技术系 徐辉艳  出版年:2011
陕西省农业攻关项目基金(2009K01-20);陕西教育学院科研基金项目(09KJ025)
果汁在加工及贮藏过程中易发生非酶褐变,严重影响品质。综述了影响果汁非酶褐变的主要影响因素及控制方法。
关键词:果汁 非酶褐变 影响因素
苹果菠萝复合果酒加工工艺的研究
3
《陕西农业科学》陕西教育学院生物科学与技术系 王汉屏 李慧芸 李芝婷 王萌  出版年:2012
陕西省农业攻关项目(2009K01-20);陕西教育学院科研基金项目(09KJ025)
以苹果和香蕉为原料,对苹果香蕉复合果酒的加工工艺进行了研究。通过试验确定了苹果菠萝复合果酒的最佳酿造工艺:苹果汁与菠萝汁的体积比为3∶2,初始糖度25%,pH值4.5,发酵温度24℃,酵母菌用量0.015%。所得复合果酒...
关键词:苹果 菠萝 复合果酒 发酵工艺
苹果山楂复合果酒的工艺研究
4
《农产品加工(下)》陕西教育学院生物科学与技术系 李慧芸  出版年:2012
陕西省农业攻关项目(2009K01-20);陕西教育学院科研基金项目(09KJ025)
以苹果和山楂为原料,对苹果山楂复合果酒的加工工艺进行了研究。结果表明,山楂最佳浸提条件为浸提温度75℃,浸提时间2 h,料水比1∶5;苹果山楂复合果酒的最佳酿造工艺为:初始糖度24%,pH值4.0,发酵温度25℃,酵母菌...
关键词:苹果 山楂 复合果酒
秦岭太白山忍冬科药用植物资源调查
5
《安徽农业科学》陕西教育学院生物科学与技术系 贺游利  出版年:2011
通过野外采集、系统调查、查阅文献等方式,对秦岭主峰太白山忍冬科药用植物资源种类进行了调查研究,并对其药用功效进行了归纳总结。太白山共有忍冬科药用植物5属21种,主要以根、花或果实入药,具有良好的药效。在调查研究的基础上并...
关键词:秦岭  太白山  忍冬科 药用植物资源 开发  利用  
食品生物技术专业实践性教学体系的改革与实践
6
《农产品加工(下)》陕西教育学院生物科学与技术系 李慧芸  出版年:2012
陕西省教育厅教改项目(09Z38);陕西教育学院教改项目(10JG0030Y)
实践性教学环节是食品生物技术专业教学体系的重要组成部分,是培养技能型、创新性人才的重要途径。着重阐述了实践性教学环节的重要性,加强实践教学体系的具体措施,从而不断提高食品生物技术专业人才的实际动手能力和创新能力,以满足社...
关键词:食品生物技术 实践性教学体系 改革  实践  
陕北黄土高原蔷薇科药用植物资源及开发利用研究
7
《安徽农业科学》陕西教育学院生物科学与技术系 贺游利  出版年:2011
陕北黄土高原蔷薇科野生药用植物资源有16个属24种,常以根、花或果实入药,其化学成分复杂,含有有机酸、氰苷、多元酚类、生物碱类、黄酮类和三萜类化合物等多种活性物质,对多种疾病有明显疗效。通过野外采集、系统调查、查阅有关文...
关键词:黄土高原 蔷薇科 药用植物资源 开发利用  
微量元素对学龄前儿童智力发育的影响
8
《陕西教育学院学报》陕西教育学院生物科学与技术系 李慧芸  出版年:2011
陕西教育学院科研基金项目(2011XQ35)
微量元素铁、锌、碘、铜对学龄前儿童的智力发育起着重要作用,这些元素的缺乏会对学龄前儿童的智力发育产生严重危害。科学补给微量元素铁、锌、碘、铜对学龄前儿童的智力发育很有必要。
关键词:微量元素 学龄前儿童 智力发育
腺病毒载体在基因治疗研究中的应用
9
《陕西农业科学》陕西教育学院生物科学与技术系 李爱玲  出版年:2012
陕西教育学院科研基金项目(11KY023)
近年来腺病毒载体以操作方便、滴度高、安全性好等优点,已经成为基因治疗研究的热点。介绍了腺病毒的结构特点,利用重组腺病毒载体进行基因治疗的原理,腺病毒载体在基因治疗中的应用等。并对腺病毒载体的发展趋势和存在问题进行了阐述。
关键词:腺病毒载体 滴度 基因治疗
光皮木瓜渣多酚的提取及其抗氧化活性的研究
10
《农产品加工(下)》陕西教育学院生物科学与技术系 李慧芸  出版年:2012
陕西省科学技术研究发展计划项目(2012K02-09;2012K09-25)
利用超声法辅助提取光皮木瓜渣中的多酚,考察了乙醇浓度、料液比、超声时间、提取温度等因素对提取量的影响。通过单因素试验和正交试验确定了光皮木瓜渣多酚提取的适宜工艺条件为:乙醇体积分数55%,料液比1∶17,超声时间40 m...
关键词:光皮木瓜 多酚 超声 抗氧化活性
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