- 面粉中淀粉及其组分的含量与馒头品质关系的研究
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- 《粮食与饲料工业》武汉工业学院农产品加工与转化重点实验室 王展 印兆庆 出版年:2005
- 关键词:面粉 淀粉 质构参数 馒头 品质
- 燕麦β-葡聚糖的流变学特性研究 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》武汉工业学院湖北省农产品加工与转化重点实验室;华中科技大学同济医学院基础部;华中农业大学食品系 汪海波 徐群英 刘大川 汪海婴 谢笔钧 出版年:2008
- 关键词:燕麦 Β-葡聚糖 流变学性能 影响因素
- 固相微萃取-气相色谱/质谱测定蔬菜中风味物质的研究
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- 《分析仪器》武汉工业学院湖北省粮食加工与转化重点实验室 吴波 张寒俊 出版年:2006
- 关键词:气相色谱/质谱法 固相微萃取 风味物质 蔬菜
- 高效液相色谱荧光光谱法测定虎杖中的白藜芦醇及其苷的顺、反异构体
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- 《药学学报》武汉工业学院湖北省粮食加工与转化重点实验室 吴波 张寒俊 出版年:2006
- 关键词:高效液相色谱法 虎杖 异构体 白藜芦醇苷 白藜芦醇 荧光检测器
- 燕麦β-葡聚糖的分子链高级结构及溶液行为研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》武汉工业学院湖北省农产品深加工重点实验室;华中农业大学食品科技学院;华中科技大学同济医学院基础部 汪海波 刘大川 汪海婴 谢笔钧 出版年:2008
- 关键词:燕麦Β-葡聚糖 分子链形态 溶液构象
- 白酒中痕量挥发性有机物的固相微萃取HS-SPME-GC-MC分析
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- 《中国酿造》武汉工业学院湖北省粮食加工与转化重点实验室 吴波 张寒俊 佘珠花 出版年:2006
- 关键词:气相色谱-质谱 固相微萃取 白酒 挥发性化合物
- 高效液相色谱荧光光谱法测定葛根中的葛根素
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- 《中国医院药学杂志》武汉工业学院湖北省粮食加工与转化重点实验室;华中科技大学同济医学院附属协和医院 吴波 张寒俊 黎维勇 汪发安 出版年:2005
- 关键词:高效液相色谱 野葛 葛根素 乙醇 荧光检测器
- 固相微萃取气相色谱法测定大蒜素注射液的含量
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- 《中国药科大学学报》华中科技大学同济医学院附属协和医院;武汉工业学院粮食加工与转化重点试验室 黎维勇 吴波 宋波 出版年:2005
- 关键词:固相微萃取 气相色谱法 大蒜素 注射液
- 干红葡萄酒中顺、反白藜芦醇及其苷的HPLC分析
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- 《中国酿造》武汉工业学院湖北省粮食加工与转化重点实验室 吴波 张寒俊 出版年:2006
- 关键词:高效液相色谱 葡萄酒 异构体 白藜芦醇苷 白藜芦醇 荧光检测器
- 碱溶酸沉法制备双低菜子分离蛋白的工艺探讨
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- 《农产品加工(下)》武汉工业学院农产品加工与转化重点实验室 张寒俊 出版年:2005
- 关键词:菜子脱脂粕 蛋白 碱溶解酸沉淀 制备工艺