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浙江大学生命科学学院生物化学研究所 收藏

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研究主题:在家    家蚕    克隆    传染性法氏囊病病毒    家蚕核型多角体病毒    

研究学科:生物科学类    轻工类    

被引量:649H指数:13WOS: 38 EI: 1 北大核心: 56 CSCD: 92

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152 条 记 录,以下是 1-10

不同制油方法对油茶籽油品质的影响
1
《中国油脂》中国林科院亚热带林业研究所;浙江大学生物化学研究所 方学智 姚小华 王开良 王亚萍  出版年:2009
国家林业局公益专项(200704036);浙江省重大科技攻关项目(2007C12067)
研究了水酶法、压榨法和浸出法3种制油方法对油茶籽油酸值、过氧化值以及VE、β-胡萝卜素、多酚、磷脂含量的影响。结果表明,在3种制油方法中,水酶法制取的油脂(水酶油)酸值显著高于其他两种制油方法(P<0.05)。3种制油方...
关键词:油茶籽油 水酶法 压榨法 浸出法 品质  
桃离体组织分化再生植株的研究
2
《园艺学报》浙江大学园艺系;浙江大学生物化学研究所 张永庆 陈大明 金勇丰 张上隆  出版年:2001
国家自然科学基金资助项目 (39870 5 2 ) ;浙江省自然科学基金资助项目 (396 2 78) ;农业部"九五"重点资助项目 (95农 17 0 1 0 4 0 3)
以奉化‘玉露’桃叶片、幼茎、下胚轴、子房、胚珠、胚乳及花后 4 5~ 5 0d和75d的未成熟胚、完全成熟的种胚为外植体 ,进行离体培养再分化试验。结果表明只有花后4 5~ 5 0d和 75d的未成熟胚产生白色致密节球状...
关键词:桃  外植体 愈伤组织  再分化 再生植株 组织培养  离体培养
果实成熟过程中细胞壁组成的变化
3
《植物生理学通讯》浙江万里学院生物技术研究所;浙江大学生物化学研究所;浙江大学食品与营养系 陆胜民 金勇丰 张耀洲 席芳  出版年:2001
浙江省自然科学基金资助项目
关键词:植物细胞壁 果实成熟 结构  成分  
梅果采后软化与细胞壁组分及其降解酶活性的变化
4
《中国农业科学》浙江万里学院生物技术研究所;浙江大学食品科学与营养系;浙江大学生物化学研究所 陆胜民 席玙芳 张耀洲  出版年:2003
浙江省自然科学基金资助项目 ( 3 99490 )
研究了青梅果实硬度和细胞壁组分及其降解酶活性变化。结果表明 ,采收 3d后果肉硬度开始急剧下降 ,5~ 7d下降最快 ,平均日下降 38.1% ,之后呈缓慢下降趋势。贮藏期间 ,碳酸钠可溶果胶 (SSP)和 4mol·L...
关键词:梅果 采摘后期 软化现象  细胞壁组分 降解酶活性  
桃果实ACC合酶cDNA的克隆
5
《园艺学报》浙江大学生物化学研究所 金勇丰 张耀洲  出版年:2000
国家自然科学基金资助项目! (39870 5 2 );农业部"九五"重点资助项目! (95农 1 7 0 1 0 4 0 3)
根据其它植物ACC合酶氨基酸保守区设计两组简并引物 ,用套式PCR技术从桃成熟果实cDNA中扩增出 1.1kb大小特异性片段 ,将其克隆至pGEM T载体上 ,对重组克隆pPACSI进行全序列测定表明 ,插入片段全长 1...
关键词:桃  ACC合酶基因 克隆 序列分析  果实成熟
贮前热处理减轻柿果实冷害与细胞壁水解酶活性的关系
6
《园艺学报》浙江大学食品科技系;浙江大学生物化学研究所 罗自生 席玙芳 金勇丰 张耀洲  出版年:2001
柿果实冷藏后移到常温下后熟时 ,果肉组织的内切 多聚半乳糖醛酸酶、β 半乳糖苷酶、阿拉伯聚糖酶、木聚糖酶活性受到抑制 ,引起果实冷害发生。贮前热处理能显著提高这几种酶的活性 ,从而降低冷害指数 。
关键词:热处理  柿  果实 冷害 细胞壁水解酶 贮藏
黄酒的体外抗氧化性及其机理研究
7
《食品与发酵工业》浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司;浙江大学生命科学学院生物化学研究所 谢广发 朱成钢 胡志明 邹慧君  出版年:2005
绍兴市浙大科技合作专项资金资助项目(No.2004708)
对黄酒的抗氧化性和抗氧化机理进行了研究。结果表明,黄酒具有很强的总抗氧化能力,并具有较强的还原性、清除DPPH自由基能力和清除超氧阴离子能力。检测表明,黄酒中多酚的含量为192μg/mL,但黄酒的强抗氧化性可能还与其他多...
关键词:黄酒 抗氧化活性
榨菜线粒体DNA的提取
8
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》浙江大学园艺系;浙江大学生物化学研究所 陈学军 陈竹君 张耀洲 金勇丰  出版年:2000
国家自然科学基金资助项目! (39870 5 1 0 )
利用蔗糖衬垫法从榨菜胞质雄性不育系及保持系中分离出了线粒体 DNA,琼脂糖凝胶电泳及紫外分光光度分析表明 ,所提取的 DNA可用于后续的研究工作 ,即作为 PCR模板 ,进行榨菜胞质雄性不育相关特异片段扩增及
关键词:榨菜 线粒体DNA 提取  胞质雄性不育
家蚕表达传染性法氏囊病病毒VP2蛋白的免疫原性初步研究(英文)
9
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》浙江大学动物科学学院动物免疫研究所;浙江大学生命科学学院生物化学研究所 于涟 宋坤华 张耀洲 黄耀伟 李建荣  出版年:2000
Supported by project of Science! (No.96110 2168);Technology Commission of Zhejiang!(No.913 2 3 7)
在家蚕培养细胞及幼蚕中表达传染性法氏囊病病毒 ( IBDV)主要宿主保护性抗原 VP2蛋白的基础上 ,初步研究了该表达产物的免疫原性 .Western免疫印迹和 ELISA均检测到春蚕和秋蚕中的 VP2蛋白活性 .含 V...
关键词:家蚕  IBDV VP2基因 重组疫苗 免疫原性 表达系统  
dsRNA对家蚕核多角体病毒(BmNPV)复制的抑制作用 ( EI收录)
10
《科学通报》浙江大学生物化学研究所;浙江理工大学生物化学研究所 徐颖 朱成钢 金勇丰 张耀洲  出版年:2004
以BmNPV复制必需的DNA解旋酶基因和DNA聚合酶基因为靶序列,人工设计并合成了长度分别为435(Ap1),300(Ap2)和399bp(AH)的dsRNAs,利用TransMessenger^TM Transfect...
关键词:BMNPV RNAI DSRNA 复制  抑制  家蚕核多角体病毒
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