宜春学院化学与生物工程学院生物工程系 
研究主题：杜仲叶 复合保健饮料 生产工艺 低糖苦瓜蜜饯 微量元素
研究学科：轻工类 生物科学类
- 杜仲叶中化学成分、药理活性及应用研究进展
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- 《林产化工通讯》宜春学院生物工程系 叶文峰 出版年：2004
- 关键词：药理活性 化学成分 桃叶珊瑚苷 杜仲叶 京尼平苷 抗炎 安胎 杜仲胶 松脂 应用研究
- 杜仲叶复合保健饮料的研制 ( EI收录)
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- 《食品科学》宜春学院生物工程系;宜春市人民医院 叶文峰 楮维元 席银华 李秋红 冷桂华 周秀玲 出版年：2004
- 关键词：复合保健饮料 苹果汁 脱苦方法 杜仲叶 最佳配方 风味 白砂糖 急性毒性实验 提取液 Β-环糊精
- 蒌蒿茎叶挥发油化学成分研究
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- 《理化检验（化学分册）》江苏南京晓庄学院化学系;江西宜春学院生物工程系;江西师范大学化学与生物科学学院 陈新 叶文峰 孙凌峰 出版年：2004
- 关键词：蒌蒿 茎叶挥发油 化学成分 水蒸气蒸馏法 提取 草本植物 气相色谱法 气-质联机
- 藜蒿中微量元素的测定分析
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- 《微量元素与健康研究》江西宜春学院生物工程系 叶文峰 出版年：2001
- 关键词：藜蒿 微量元素 测定分析 中药 原子吸收分光光度计
- 柑桔保健果醋的研制
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- 《食品工业科技》宜春学院生物工程系 褚维元 出版年：2002
- 关键词：柑桔保健果醋 酒精发酵 液体深层发酵 工艺条件
- 藜蒿天然保健饮料的研究
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- 《食品研究与开发》宜春学院生物工程系 叶文峰 出版年：2002
- 关键词：藜蒿天然保健饮料 绿茶 有效成分 配方 质量指标 提取
- HPLC法测定刺五加中两种三萜酸成分的含量
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- 《浙江中医药大学学报》宜春学院生物工程研究所;宜春学院生物工程系 邹盛勤 黄玉伦 出版年：2006
- 关键词：刺五加 乌索酸 齐墩果酸 高效液相色谱法 含量分析
- 马齿苋天然保健软罐头的研制
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- 《适用技术市场》江西宜春学院生物工程系 褚维元 出版年：2001
- 关键词：马齿苋 保健软罐头 野菜食品 产品质量指标
- 桔皮醋酸发酵饮料工艺条件及配方的研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》江西宜春学院生物工程系 褚维元 出版年：2002
- 关键词：工艺条件 配方 桔皮 酒精发酵 醋酸发酵 醋饮料 正交试验
- 桑叶提取物抗氧化性能的研究
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- 《食品研究与开发》宜春学院生物工程系;宜春新田中学 叶文锋 赵林牙 出版年：2004
- 关键词：桑叶提取物 抗氧化性能 食用油脂 抗氧化剂
