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山东省鲁洲食品集团有限公司 收藏

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研究主题:淀粉糖    玉米皮    玉米深加工    糖浆    玉米浆    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    交通运输类    自动化类    机械类    

被引量:22H指数:2北大核心: 5 CSCD: 2

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222 条 记 录,以下是 1-10

工业玉米副产品玉米皮精深加工技术进展
1
《农产品加工》山东省鲁洲食品集团有限公司技术中心;青岛农业大学食品科学与工程学院 刘玉春 孙庆杰  出版年:2017
玉米是我国农产品中除稻谷以外的第二大农作物,其消费主要包括食用消费、饲料消费和工业消费。近年来,我国工业玉米呈现快速增长趋势,但是工业玉米副产物却未得到有效利用,导致产品附加值较低,严重制约了行业快速稳定发展。通过综述工...
关键词:玉米皮 精深加工 食品工业 研究进展  应用  
黄酒发酵过程的糖代谢研究
2
《中国酿造》山东省鲁洲食品集团有限公司;中国矿业大学化工学院;徐州恒顺万通食品酿造有限公司 赵玉斌 冷云伟 赵梅 刘玉春 王心强  出版年:2010
利用高效液相色谱(HPLC)对黄酒发酵过程糖组分的变化进行分析研究,更直观地了解发酵过程中的物质转变,并为掌握黄酒发酵过程的物质变化提供理论基础。
关键词:HPLC 发酵醪 糖代谢
淀粉糖生产过程中还原糖的半自动电化学检测
3
《食品工业科技》山东省科学院生物研究所;山东大学生命科学学院;山东省生物传感器重点实验室;山东省鲁洲食品集团有限公司 李雪梅 史建国 朱思荣 牛继超 赵玉斌 刘长胜  出版年:2009
济南市青年科技明星计划(20080121);山东省科技攻关项目(S2007GG10002004)
将流动注射技术与电化学方法相结合,实现了淀粉糖化液中还原糖的半自动化检测,提高了还原糖的分析速度。该方法在还原糖浓度0~10·0%范围内有良好的线性关系,线性相关系数r=0·9998;对同一份标准液连续测定(n=9)的相...
关键词:还原糖 淀粉糖 电化学方法  流动注射
蜂蜜中还原糖的流动电化学检测
4
《食品与发酵工业》山东省科学院生物研究所;山东大学生命科学学院;山东省生物传感器重点实验室;山东省鲁洲食品集团有限公司 李雪梅 史建国 孙士青 马耀宏 赵玉斌 刘长胜  出版年:2009
济南市青年科技明星计划(SJN20080121);山东省科技攻关项目(S2007GG10002004)
将流动注射技术与电化学检测相结合,使溶液混合、反应、检测集中于一条管道中,实现了蜂蜜中还原糖的半自动化检测。该方法线性范围宽,降低了稀释倍数过大引起的误差;准确度高、精密度好;抗干扰性能良好。与目前广泛使用的滴定法和分光...
关键词:还原糖 蜂蜜 电化学方法  流动注射
一种板框过滤机接液装置
5
[实用新型] 山东省鲁洲食品集团有限公司;鲁洲生物科技(山东)有限公司 20181126孔磊 葛建亭 王灵云  出版年:2019
本实用新型公开了一种板框过滤机接液装置,包括相互连接的接液槽和集液罐,所述接液槽位于板框下部两侧,接液槽顶部设有接液槽顶盖;接液槽顶盖直接覆盖于接液槽上方,接液槽顶盖对应每片板框下部两侧均设有接液槽进液口,接液槽进液口通...
一种可直接饲喂畜禽的玉米浆/干粉的处理方法
6
[发明专利] 山东省鲁洲食品集团有限公司 20150413赵玉斌 王德友 牛纪超 葛建亭  出版年:2018
本发明涉及一种可直接饲喂畜禽的玉米浆/干粉的处理方法。该方法包括:将玉米浆经SO<Sub>2</Sub>去除,植酸酶和木聚糖酶降解抗营养因子植酸及木聚糖,枯草芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌混合作用清除曲霉毒素等步骤得到可直接饲喂...
一种利用结晶糖母液为原料生产果葡糖浆的方法
7
[发明专利] 山东省鲁洲食品集团有限公司 20140519刘玉春 赵玉斌 牛纪超  出版年:2014
本发明涉及一种利用结晶糖母液为原料生产果葡糖浆的方法,该方法以葡萄糖母液为原料,经模拟移动床色谱分离、液体异构酶异构、活性炭吸附、离子交换和浓缩制得果葡糖浆。本发明通过模拟移动床色谱分离设备对成分复杂的结晶糖母液进行分离...
一种玉米浆降温装置
8
[实用新型] 山东省鲁洲食品集团有限公司;鲁洲生物科技(山东)有限公司 20170930王德友 赵玉斌 李法田  出版年:2018
本实用新型涉及一种玉米浆降温装置,属于食品加工机械设备技术领域,装置包括降温柱体,降温柱体为两端开口的圆柱形空腔容器,降温柱体两端分别设有上锥体和下锥体;上锥体顶部设有引风管,下锥体底部设有出料口,降温柱体侧壁上设有进风...
一种淀粉糖浆储罐取样阀
9
[实用新型] 山东省鲁洲食品集团有限公司;鲁洲生物科技(山东)有限公司 20191217王成田 王灵云 吴静 李法田  出版年:2020
本实用新型涉及一种淀粉糖浆储罐取样阀,该取样阀包括阀体、阀盖和阀杆,阀体的顶部设置有阀盖,阀体的下部设置有取样管,阀体为中空管状结构,取样管与阀体相连通,阀杆的上部与阀盖之间螺纹连接,且阀杆贯穿设置在阀体的内部,阀杆的底...
淀粉加工关键酶制剂的创制及工业化应用技术
10
江南大学1;湖南汇升生物科技有限公司2;山东省鲁洲食品集团有限公司3 2019吴敬1 李兆丰1 陈晟1 宿玲恰1 谢艳萍2 赵玉斌  出版年:2019
淀粉是自然界储量极其丰富且可再生的资源,其高效生物转化不仅具有巨大的经济效益,还关系到国计民生。作为食品工业用量最大的酶制剂,淀粉加工用酶在淀粉高效利用中起着关键作用。然而,我国在其开发和应用方面存在三大突出问题:①国内...
关键词:淀粉加工 蛋白合成表达系统  酶制剂
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