登录    注册    忘记密码

南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心 收藏

导出分析报告

研究主题:生物质    微藻    皮蛋    微波    生物柴油    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    能源动力类    生物科学类    自动化类    

被引量:1,214H指数:18WOS: 5 EI: 52 北大核心: 137 CSCD: 113

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

166 条 记 录,以下是 1-10

甘蔗渣综合利用技术的最新进展
1
《中国农学通报》南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;农业部热带作物产品加工重点开放实验室 王允圃 李积华 刘玉环 曾稳稳 杨柳 阮榕生 刘成梅 万益琴  出版年:2010
农业部热带作物产品加工重点开放实验室科技基金项目资助(2009061106);江西省教育厅自然科学基金项目资助(S00478)
甘蔗渣是重要的生物质原料。综述了最近20年来中外甘蔗渣的综合利用技术的最新进展。涉及反刍动物饲料开发、食用菌栽培、功能食品开发、生物学气化、生物学液化、热化学液化,气化和通过费托反应合成烃类的间接液化、高性能吸附材料开发...
关键词:甘蔗渣 综合利用 现状  前景  
甘薯淀粉糊透明度及凝沉性初探
2
《食品研究与开发》南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;江西农业大学食品科学与工程学院 李鑫 赵燕 廖斌 涂勇刚 李建科  出版年:2011
江西省科技厅项目(2007BN11800)
为了解甘薯淀粉糊的性质,采用分析方法对甘薯淀粉糊的透明度和凝沉性进行探索性研究,初步考察蔗糖、氯化钠、柠檬酸和羧甲基纤维素钠(CMC-Na)等对甘薯淀粉透明度和凝沉性的影响。结果表明,它们对甘薯淀粉透明度和凝沉性的影响不...
关键词:甘薯淀粉糊  透明度  凝沉性
游离脂肪酸在几种常见食品风味形成中的作用
3
《食品工业科技》南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;江西农业大学食品科学与工程学院 邓文辉 赵燕 李建科 涂勇刚 马晓娟  出版年:2012
国家自然科学基金项目(31101321);食品科学与技术国家重点实验室开放基金课题(SKLF-KF-201008);江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11088)
游离脂肪酸在许多食品的风味形成中起着十分重要的作用,一方面是直接作为风味化合物起作用;另一方面游离脂肪酸作为风味前体物,对食品特有风味的形成做出贡献。但是,在不同的食品风味形成的过程中,游离脂肪酸的作用是不同的。文章综合...
关键词:游离脂肪酸 食品 风味 作用  
菌藻共生系统处理废水研究现状及发展前景
4
《环境工程》南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;江西科技师范大学药学院 巫小丹 阮榕生 王辉 罗珊珊 吴盼盼 刘玉环  出版年:2014
国家863项目(2012AA021205;2012AA021704;2012AA101809);国家自然科学基金项目(21266022);国际合作项目(2010DFB63750);江西省科技战略性新兴产业研发项目(2013AFC30044);江西省教育厅科技落地计划(KJLD 12011);江西省科技重大专项(2012ABG04103)
菌藻共生系统可实现高效脱氮除磷,在废水处理领域具有较大的开发潜力。分析了菌藻共生系统的构建原理和优势所在,回顾了近年来国内外所构建的不同类型的共生系统及处理废水效果,分析共生介质和共生反应系统设备的开发前景,特别关注以生...
关键词:菌藻共生系统  净化废水 共生介质  反应器
半纤维素分离纯化研究进展
5
《中国造纸》南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心 林妲 彭红 余紫苹 阮榕生 胡峥嵘 王娜 刘玉环 张锦胜  出版年:2011
国家自然科学基金项目(30960304)的资助
就近二十年来国内外在半纤维素分离纯化领域取得的成果进行了综述,介绍了半纤维素分离纯化的最新方法,包括碱提取法、有机溶剂法、柱层析法和膜分离法等,并比较了不同方法的优缺点。
关键词:半纤维素 分离  纯化
玉米秸秆的催化微波裂解及生物油成分 ( EI收录)
6
《农业工程学报》南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;Center for Biorefining and Department of Bioproducts and Biosystems Engineering;福州大学生物科学与工程学院;Department of Agricultural and Biosystems Engineering 万益琴 刘玉环 林向阳 杨昌炎 张波 陈灵 雷寒武 阮榕生  出版年:2009
长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540);江西省教育厅2008年科技计划(GJJ08030)
近年来,生物质热化学裂解已引起了越来越广泛的兴趣。但常规的生物质热裂解技术(如流化床等)要求细小的生物质原材料,因此粉碎能耗大。而且裂解所得的生物油和合成气产物易受生物质粉末污染。微波裂解虽然能帮助解决这些问题,但目前的...
关键词:生物质 微波裂解  玉米秸秆 催化剂 生物油
美拉德反应产物类黑精的研究进展
7
《食品工业科技》江西农业大学食品科学与工程学院江西省天然产物与功能食品重点实验室;南昌大学生物质转化教育部工程研究中心 韩易 赵燕 徐明生 姚瑶 吴娜 杜华英 涂勇刚  出版年:2019
国家自然科学基金项目(31760439)
美拉德反应是食品加工、贮藏及烹饪过程中普遍存在的重要反应,其终产物类黑精是一类结构复杂的高分子量化合物,其不但赋予食品色泽和风味品质,且具有多种功能活性,多年来始终是食品科学领域研究的热点。因此,本文在阐述美拉德反应过程...
关键词:美拉德反应 类黑精 分离纯化 结构表征  功能  
白酒陈酿技术的研究进展
8
《中国酿造》南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;南昌大学生物质转化教育部工程研究中心 王允圃 任娜 刘玉环 阮榕生 曾稳稳 杨柳 刘成梅 彭红  出版年:2011
江西省自然科学基金项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540)资助
介绍了白酒贮存老熟的机理以及加速白酒贮存老熟的意义。白酒陈酿已引起越来越广泛的兴趣,为梳理白酒陈酿技术的现状和预测未来的发展方向,阐述了当前白酒人工老熟的几种常见方法,分析了这些方法的一些不足之处,并对以后的白酒人工老熟...
关键词:白酒 人工老熟 机理  催陈
有机肥改良农产品品质的科学探索
9
《中国农学通报》南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;农业部热带作物产品加工重点开放实验室 王允圃 刘玉环 阮榕生 曾稳稳 杨柳 李积华 刘成梅 万益琴  出版年:2011
农业部热带作物产品加工重点开放实验室科技基金项目资助(2009061106);江西省自然科学基金项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540)
滥用化肥栽培的农产品品质下降,而使用有机肥栽培的农产品品质好是一个公认的事实,但却一直缺少系统的研究。笔者考查了国内外有关有机肥与农产品品质关系研究的成果,从土壤学、肥料学、植物营养生理学以及食品科学的不同视角进行归纳、...
关键词:有机肥 化肥 农产品 品质  
生物质微波裂解技术的研究进展
10
《农机化研究》南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;南昌大学生命科学与食品工程学院;农业部规划设计研究院;Center for Biorefining and Department of Bioproducts and Biosystems Engineering 万益琴 王应宽 刘玉环 王允圃 曾稳稳 阮榕生  出版年:2010
国家自然科学基金项目(30960304);科技部国际合作项目(2009DFA61680);江西省科技厅重大科技攻关项目(2007BN12100);江西省教育厅2008年科技计划项目(GJJ08030)
能源是人类生存与发展的物质基础,但是矿物能源资源的有限性、不可再生性及其利用所造成的环境污染,使人们越来越重视清洁可再生的生物质能源开发利用。生物质热化学裂解已引起了越来越广泛的兴趣,但微波裂解更具优势而备受关注。为梳理...
关键词:生物质能 微波裂解  气化 液化
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心