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中机康元粮油装备(北京)有限公司 收藏

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研究主题:尾气    油料挤压膨化机    榨油机    油料    油茶果    

研究学科:轻工类    经济学类    环境科学与工程类    建筑类    自动化类    

被引量:84H指数:4EI: 4 北大核心: 12 CSCD: 12

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68 条 记 录,以下是 1-10

油茶果脱壳机的设计与工作参数优化 ( EI收录)
1
《农业工程学报》中国农业机械化科学研究院;中机康元粮油装备(北京)有限公司 朱广飞 任嘉嘉 王振 相海 牟仁生 李少华  出版年:2016
农业部农业技术试验示范(农产品加工)项目
为改进油茶果脱壳机性能,提高脱壳率、降低茶籽破损率,该文研究了油茶果的物性参数和常用脱壳机的工作原理及结构特点,采用挤压、搓擦原理,设计了一种脱壳间隙可调节的油茶果脱壳机。选取脱壳电机转速、分离电机转速和脱壳间隙3个因素...
关键词:农业机械 农作物 优化  油茶果 脱壳 设计  
酶法改性对米糠蛋白凝胶硬度及功能性质的影响 ( EI收录)
2
《中国食品学报》东北农业大学;哈尔滨商业大学;中机康元粮油装备(北京)有限公司 于殿宇 张欣 邹丹阳 唐月 刘文质 任嘉嘉 王立琦 杜晶  出版年:2020
“十三五”国家重点研发计划(2018YFD0401101)。
以米糠蛋白为原料,采用转谷氨酰胺酶(TG)将其改性,通过单因素试验和响应面优化试验研究蛋白质质量分数、改性时间及加酶量对改性的米糠蛋白凝胶硬度的影响,并比较改性前、后米糠蛋白的溶解性、乳化性和乳化稳定性、起泡性和起泡稳定...
关键词:米糠蛋白 转谷氨酰胺酶 酶改性 硬度  结构  
植物蛋白螺杆挤压组织化技术的研究进展
3
《中国油脂》中国农业机械化科学研究院集团有限公司;浙江三中粮油科技有限公司;中机康元粮油装备(北京)有限公司;中国人民解放军32381部队 李振 相海 赵有斌 宋健宇 张德程 梁昊 张艺潇  出版年:2023
“十四五”国家重点研发计划“大宗油料加工副产物综合利用关键技术及新产品创制”(2021YFD2100405)。
螺杆挤压组织化技术是植物蛋白肉生产加工的主要方式,具有规模化、产业化、连续化、高效节能等优点。旨在对植物蛋白螺杆挤压组织化技术进行梳理,从螺杆挤压组织化技术及其设备方面综述了植物蛋白螺杆挤压组织化技术的研究进展,阐述了螺...
关键词:植物蛋白 螺杆挤压组织化技术  螺杆元件 螺杆构型 挤压组织化过程  
超滤在食品工业中的应用
4
《粮油加工(电子版)》中机康元粮油装备(北京)有限公司;中国农业机械化科学研究院;浙江新市油脂股份有限公司 孟少华 任嘉嘉 刘扬 马显军 刘增革 郭金强  出版年:2014
本文综述了一种新型的膜分离技术——超滤技术在果蔬汁饮料加工、茶饮料加工及乳品加工等实际生产中的应用。并简单介绍了超滤技术应用于中药成分的提取和精制过程。由于超滤技术具有在低温下操作、无相变、能较好地保持汁液风味及营养成分...
关键词:超滤技术 澄清  除菌 风味 绿原酸
基于TRIZ理论的高品质橄榄油加工粉碎融合机的创新研究
5
《中国油脂》中机康元粮油装备(北京)有限公司;中国农业机械化科学研究院 朱广飞 李少华 相海 牟仁生 任嘉嘉  出版年:2016
创新方法工作专项(2013IM030700);国家国际科技合作专项项目(2011DFA72410)
将TRIZ理论及其解决工程问题的一般步骤应用到高品质橄榄油加工设备的研制中,对粉碎融合机的关键设备搅拌装置进行创新研究,提出了几种概念方案,并对这几种方案进行对比分析,最终提出了一种可行的高品质橄榄油加工粉碎融合机设计方...
关键词:TRIZ理论 粉碎融合  创新  
油料挤压膨化机应用的工艺设计
6
《粮食与食品工业》中机康元粮油装备(北京)有限公司 程铮  出版年:2012
针对YJP型油料挤压膨化机在油料膨化浸出工艺中的应用,简述了从工艺确定、设备选型、调试过程中所出现的问题和影响正常操作的诸多因素,分析并提出实用性的解决办法。
关键词:膨化 压力  温度 水分
高水分挤压组织化植物蛋白纤维结构形成机制研究进展
7
《中国油脂》中国农业机械化科学研究院集团有限公司;中机康元粮油装备(北京)有限公司;中国人民解放军32381部队 李雪菲 相海 任嘉嘉 姚占斌 张艺潇  出版年:2023
国家“十四五”重点研发计划“大宗油料加工副产物综合利用关键技术与装备集成及产业化示范”(2021YFD2100405)。
高水分挤压组织化技术是目前生产具有类似动物肉的纤维结构和口感的组织化植物蛋白的主要加工技术。旨在为未来新型植物性肉类类似物的加工和产品设计提供理论参考,从原辅料(植物蛋白、添加剂)、挤压系统参数(水添加量、挤压温度、螺杆...
关键词:植物蛋白 组织化 高水分挤压  纤维结构 水添加量  挤压温度 冷却模头  
膨化挤压油菜籽浸出工艺
8
《中国油脂》广州植之元油脂实业有限公司;上海简赞国际贸易有限公司;中机康元粮油装备(北京)有限公司 左青 谢冬冬 周农长  出版年:2015
论述了油菜籽膨化挤压技术,介绍了油菜籽膨化预榨浸出工艺和油菜籽膨化浸出工艺。在油菜籽膨化预榨浸出工艺中使用国产EX-350膨化机,在油菜籽膨化浸出工艺中使用巴西EXP-400型膨化机,对两种工艺进行对比,并对油菜籽膨化挤...
关键词:油菜籽 膨化挤压  膨化预榨浸出  膨化浸出
异丙醇提取稻米油动力学特性 ( EI收录)
9
《食品科学》北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;北京市食品添加剂工程技术研究中心;中机康元粮油装备(北京)有限公司 杨焕月 王振华 许朵霞 王俊海 张敏  出版年:2019
“十三五”国家重点研发计划项目(2018YFD0401100)
采用溶剂浸出法从米糠中提取油脂,以提油率为指标,对不同工艺条件下稻米油提取过程进行动力学分析,研究溶剂、料液比、提取温度以及辅助处理方法对米糠提油率的影响。结果表明:稻米油提取过程符合菲克第二定律,且该动力学方程能较为准...
关键词:稻米油 油脂提取 异丙醇 动力学方程
新式压榨制油机构的设计与试验
10
《中国油脂》中国农业机械化科学研究院;中机康元粮油装备(北京)有限公司 刘印志 阮海健 任嘉嘉 李少华 牟仁生  出版年:2018
"十三五"国家重点研发计划(2016YFD0400305-1)
针对目前国内液压榨油机自动化程度低、操作烦琐等情况,研制了一种压榨制油结束后可自动复位的液压压榨制油机构。阐述了压榨制油机构的总体结构和工作原理,设计了独特的U型隔板结构以实现压榨结束后自动复位,确定了出油缝隙截面为倒漏...
关键词:压榨制油机构  结构设计  U型隔板  液压榨油机
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