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广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 收藏

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研究主题:食品安全    食品    抽检    食品抽检    监督抽检    

研究学科:轻工类    经济学类    自动化类    环境科学与工程类    

被引量:161H指数:7EI: 5 北大核心: 7 CSCD: 4

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75 条 记 录,以下是 1-10

QuEChERS结合UPLC-Q/Orbitrap HRMS法测定小麦粉中9种真菌毒素 ( EI收录)
1
《食品科学》中国检验检疫科学研究院;广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 齐春艳 许秀丽 国伟 李翔 吴玉平  出版年:2022
国家市场监督管理总局技术保障专项(2019YJ061)。
建立QuEChERS-高效液相色谱-四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法同时测定小麦粉中9种真菌毒素的方法。样品经2.0%甲酸-乙腈提取,QuEChERS盐包脱水盐析后,用dSPE净化管净化,超高效液相色谱分离,在正离子模...
关键词:小麦粉 真菌毒素 QUECHERS 高效液相色谱-四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱  
超高效液相色谱法同时测定饮料中20种食品添加剂
2
《食品安全质量检测学报》广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 林腾奕 陈思敏 梁旭霞 蔡海华 刘嘉飞 梁培荣 汪玉玲 陈星蓉  出版年:2020
广东省食品药品监督管理局科技创新项目(2018TDZ06)。
目的建立超高效液相色谱法同时检测饮料中的20种食品添加剂的分析方法。方法使用waters XBridge C18(5μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱,用0.01 mol/L磷酸二氢钾(pH 4.8-5.0)和乙腈...
关键词:食品添加剂 超高效液相色谱法 饮料 同时检测  非法添加
实时直接分析-高分辨质谱法快速筛查凉茶中非法添加的21种解热镇痛类药物
3
《食品安全质量检测学报》广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 齐春艳 曾雪芳 叶靖怡 林洁纯 张婉梨 张伟贤 张静 雷毅  出版年:2021
广东省市场监督管理局科技项目(2021CS01);国家重点研发计划项目(2019YFC1606306-4);广东省食品检验所科技创新项目(2019JS03)。
目的建立一种实时直接分析(direct analysis in real time,DART)离子源结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(quadrupole/orbitrap high resolution mass...
关键词:实时直接分析  四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法  凉茶 解热镇痛类药物 快速筛查
食品安全监督抽检工作的开展及实践要点研究
4
《食品安全导刊》广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 张伟  出版年:2018
本文首先就食品安全监督抽检工作中存在的问题进行了阐述,然后对食品安全抽检监测问题产生的原因进行了分析,在此基础上,对食品安全监督抽检工作的开展及实践要点进行了论述,旨在提高食品安全抽检监测的有效性。
关键词:食品安全 监督抽检 风险监测  有效性
食品安全监督抽检与复检制度中存在的问题及优化措施
5
《现代食品》广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 林海萍  出版年:2018
为了确保食品安全监督抽检的公正性,维护企业的根本利益,提升政府监管部门公信力,需要对食品抽检进行监督抽检与复检。本文对食品安全抽检与复检的制度规定进行了阐述,并结合复检制度中存在的问题进行了总结与分析,在此基础上,提出了...
关键词:食品监测 安全风险  食品抽检 复检制度  
食品安全抽检监测中典型问题分析及应对对策
6
《轻工科技》广东省食品检验所(广东省酒类检测中心);暨南大学环境学院 邵基伦 刘伟 张绍振 李延秋 曹刚 熊含鸿  出版年:2021
随着我国经济和社会的不断发展,食品安全问题越来越受到人民群众的重视。在食品安全事故屡见不鲜、突发性食品安全事件频发的今天,加大对食品安全监管的力度刻不容缓。抽检监测作为食品安全监管的一项重要手段,科学精准开展抽检监测至关...
关键词:食品安全 抽检监测  典型问题  应对对策  科学机制  
桶装水中铜绿假单胞菌耐药性分析及RAPD-PCR分型研究 ( EI收录)
7
《现代食品科技》广东省食品检验所广东省酒类检测中心 曾晓琮 苏妙贞 韩志杰 陈丹霞 周露  出版年:2017
国家自然基金项目(31301478)
采用Kirby-Bauer纸片扩散法和随机扩增多态性DNA(Random Amplified Polymorphic,RAPD)分型法对23株水源性铜绿假单胞菌进行耐药性及遗传多样性研究。药敏实验结果显示,23株分离株对...
关键词:铜绿假单胞菌 耐药性 随机扩增多态性DNA聚合酶链式反应  
经济利益驱动型食品掺假概念研究
8
《食品安全质量检测学报》南方医科大学公共卫生学院;广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 吴炜亮 张朵 汪廷彩 梁旭霞 蔡展帆 杨杏芬  出版年:2020
教育部人文社会科学研究规划基金项目(18YJAZH115);广东省食品药品监督管理局科技创新团队建设专项(2018TDZ06);南方医科大学大学生创新创业训练计划项目(S201912121122)。
近年来,经济利益驱动型掺假(economically motivated adulteration,EMA)在全球范围内时有发生,制约食品生产、消费和管理领域的良性发展,为公共健康带来极大隐患。从公共卫生角度来看,提出符...
关键词:经济利益驱动型掺假  食品安全 食品质量
食品抽检标准使用中存在的问题分析及改进策略
9
《现代食品》广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 陈尊俊  出版年:2018
本文介绍了食品标准在食品抽检实践中的现状,分别从食品抽检计划制定、抽样、检验以及不合格食品核查处置方面描述食品标准的使用情况,强调了食品安全标准对食品抽检的关系与意义,分析了食品抽检中标准使用存在的问题,探讨解决问题的策...
关键词:食品安全 标准  抽样  检验  
2018年广东省现制现售散装糕点质量调查结果分析
10
《食品安全质量检测学报》广东省食品检验所 陈尊俊 陈希 雷毅  出版年:2020
目的了解广东省现制现售散装糕点的食品安全状况,分析存在的主要问题,为食品监管部门提出监管建议。方法选取广东省珠三角及粤北、粤东、粤西4个地区有代表性地市各1~2个,按照统一的检验方法和判定标准对这些地市部分现制现售的散装...
关键词:散装糕点  食品安全 微生物 食品添加剂
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