期刊文章详细信息
食品抽检标准使用中存在的问题分析及改进策略
Food Standard Application Problem Analysis and Improvement Strategy in Food Sampling Inspection
文献类型：期刊文章
Chen Zunjun(Guangdong Institute of Food Inspection(Guangdong Liquor Testing Center),Guangzhou 510000,China)
机构地区：[1]广东省食品检验所(广东省酒类检测中心),广东广州510000
年 份：2018
卷 号：3
期 号：10
起止页码：91-94
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文介绍了食品标准在食品抽检实践中的现状,分别从食品抽检计划制定、抽样、检验以及不合格食品核查处置方面描述食品标准的使用情况,强调了食品安全标准对食品抽检的关系与意义,分析了食品抽检中标准使用存在的问题,探讨解决问题的策略,为进一步提升食品标准的应用给出建议。
关 键 词：食品安全 标准 抽样 检验
分 类 号：TS207]
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