北京联合大学应用文理学院生物化学系 
研究主题：延缓衰老作用 保健食品 籽粒苋 过氧化脂质 降血脂
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类
- 壳聚糖降血脂、降血糖及增强免疫作用的研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》北京联合大学应用文理学院生物化学系 魏涛 唐粉芳 高兆兰 王卫平 金宗濂 出版年：2000
- 关键词：壳聚糖 免疫增强 降血脂 降血糖 生物医学
- 生物强化技术在废水处理中的应用
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- 《环境污染治理技术与设备》北京联合大学应用文理学院生物化学系;北京大学环境科学中心 刘洋 陈双基 刘建国 出版年：2002
- 关键词：废水处理 生物强化技术 固定化 投菌活性污泥
- 三种膳食纤维降血脂、通便与减肥作用的比较研究 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》北京联合大学应用文理学院生化系;北京营养源研究所生化研究室 董文彦 张东平 伍立居 靳莉 李平 汪锦邦 出版年：2000
- 关键词：膳食纤维 血脂 减肥 通便 动物实验 食品
- 室内空气中总挥发性有机物(TVOCs)的污染
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- 《环境科学与技术》北京联合大学生物化学系 王俊 张景义 陈双基 出版年：2004
- 关键词：室内空气质量 室内空气污染 总挥发性有机物 质量标准 测定方法健康效应 防治对策
- 60～89岁老年人下肢力量的测试研究
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- 《中国体育科技》北京师范大学体育系;河北师范大学体育学院;北京联合大学应用文理学院生物化学系 侯曼 侯佳 王汉玉 出版年：2002
- 关键词：老年人 体育锻炼 下肢力量
- 大豆皂甙的免疫增强作用 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》北京联合大学应用文理学院生化系;北京市营养源研究所生物活性物质研究室 董文彦 张东平 高学敏 靳莉 汪锦邦 出版年：2001
- 关键词：大豆皂甙 免疫功能 巨噬细胞吞噬率 胸腺指数 溶血素
- 玉米胚的营养成分及其控制体重、预防心肌病变作用研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》北京联合大学应用文理学院生化系 董文彦 马熙媛 张东平 于少梅 出版年：2003
- 关键词：玉米胚 营养成分 控制体重 心肌病 心肌病变 预防 保健食品 动物实验
- 木糖醇改善小鼠胃肠道功能的实验研究
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- 《食品工业科技》北京联合大学应用文理学院生化系 魏涛 陈文 齐欣 彭涓 金宗濂 出版年：2001
- 关键词：木糖醇 润畅通便 微生态制剂 便秘 调节作用 肠道菌群
- 金属硫蛋白抗氧化及增强免疫作用的研究
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- 《中国食品添加剂》北京联合大学应用文理学院生物化学系 魏涛 唐粉芳 王卫平 高兆兰 金宗濂 出版年：2000
- 关键词：金属硫蛋白 抗氧化 免疫 自由基 抗衰老 保健食品
- 海马及皮层的氧自由基损伤与大鼠学习能力和记忆能力的关系
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- 《中国行为医学科学》北京联合大学应用文理学院生物化学系;吉林大学医学部生物化学教研室 姜招峰 周翔 杨翰仪 出版年：2001
- 关键词：皮层损伤 海马损伤 学习 记忆
