福建农林大学食品科学学院农产品品质研究所 
研究主题：负离子 基因克隆 茶树 EGCG 种质资源
研究学科：生物科学类 轻工类 经济学类 环境科学与工程类 机械类
- 我国主要莲子品种营养成分的分析
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- 《营养学报》福建农林大学食品科技研究所;福建农林大学农产品品质研究所 郑宝东 郑金贵 曾绍校 出版年：2003
- 关键词：莲子 营养成分 微量营养素 游离氨基酸
- 我国主要莲子品种中三种功效成分的研究
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- 《营养学报》福建农林大学食品科技研究所;福建农林大学农产品品质研究所 郑宝东 郑金贵 曾绍校 出版年：2004
- 关键词：莲子 功效成分 水溶性多糖 总黄酮 超氧化物歧化酶 含量测定
- 白茶的研究进展
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- 《福建茶叶》福建农林大学园艺学院茶学系;福建农林大学农产品品质研究所 袁弟顺 郑金贵 出版年：2007
- 关键词：白茶 研究 进展
- 响应曲面分析法优化葡萄籽原花青素提取工艺的研究
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- 《热带作物学报》福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室;福建农林大学农产品品质研究所 廖素凤 陈剑雄 黄志伟 杨志坚 许明 廖通 郑金贵 出版年：2011
- 关键词：葡萄籽 原花青素 提取 响应曲面分析法
- 辣椒功能保健成分研究进展
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- 《辣椒杂志》福建省农业科学院蔬菜研究中心;福建农林大学农产品品质研究所 黄科 李宾 出版年：2006
- 关键词：辣椒 辣椒素 辣椒红色素 保健
- 具备释放负离子功能室内植物的种质资源研究
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- 《中国农学通报》福建农林大学农产品品质研究所;福建农林大学作物科学学院;福建农林大学园林学院 吴仁烨 邓传远 王彬 黄德冰 林丽 黄建民 郑金贵 出版年：2011
- 关键词：室内植物 负离子 种质资源 室内环境
- 中国绞股蓝种质资源研究进展
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- 《云南农业大学学报（自然科学版）》福建农林大学农产品品质研究所;福建农林大学园艺学院 张涛 袁弟顺 出版年：2009
- 关键词：绞股蓝 种质资源 研究进展
- 从台湾农民创业园看海峡两岸农业合作——以福建省台湾农民创业园为例
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- 《福建农林大学学报（哲学社会科学版）》福建农林大学农产品品质研究所;福建农林大学台湾农科教研究中心;福建农林大学中国白茶研究所;福建农林大学科技开发总公司 张涛 袁弟顺 程祖锌 王坤 张育松 出版年：2008
- 关键词：台湾农民创业园 海峡两岸 闽台农业
- 不同基因型龙眼果实中多糖含量的比较
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- 《果树学报》福建省果树"龙眼;福建省农业科学院果树研究所;福建农林大学农产品品质研究所 郑少泉 郑金贵 出版年：2006
- 关键词：龙眼 基因型 多糖含量
- 超声波法提取龙眼多糖工艺研究 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心;福建农林大学农产品品质研究中心 郑少泉 姜帆 高慧颖 郑金贵 出版年：2008
- 关键词：龙眼 多糖 超声波 提取工艺
