西藏大学农牧学院食品科学学院 
研究主题：梨渣 苹果 可溶性膳食纤维 可溶性膳食 响应面法优化
研究学科：轻工类 生物科学类 社会学类 建筑类
- 响应面法优化酶辅助提取苹果梨渣中可溶性膳食纤维工艺及品质分析
- 1
- 《中国食品添加剂》西藏大学农牧学院食品科学学院;西藏特色生物资源开发利用平台 李梁 聂成玲 薛蓓 高畅 贾福晨 刘振东 张国强 出版年：2017
- 关键词：苹果梨渣 纤维素酶 可溶性膳食纤维 工艺优化 品质
- 西藏青稞与鸡爪谷营养成分及风味成分的分析研究
- 2
- 《食品工业科技》中南林业科技大学食品科学与工程学院;西藏大学农牧学院食品科学学院 胡敏 林亲录 罗章 孙术国 张素红 王若晖 唐泽君 出版年：2016
- 关键词：青稞 鸡爪谷 营养成分 低场核磁共振 顶空固相微萃取-气质联用
- 碱法制备苹果梨渣膳食纤维工艺优化及物化特性研究
- 3
- 《粮食与油脂》黔西南州食品药品检验检测中心;西藏大学农牧学院食品科学学院 邹兰 任国文 李梁 出版年：2019
- 关键词：碱法提取 苹果梨渣 膳食纤维 物化特性
- 西藏种萨牦牛肉营养成分分析
- 4
- 《食品研究与开发》西藏大学农牧学院食品科学学院;中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室;华中农业大学食品科学技术学院 罗章 孙术国 杨林 马长中 辜雪冬 何丽华 马美湖 杨静 出版年：2015
- 关键词：西藏种萨牦牛 营养 氨基酸 气相色谱
- 藏灵菇乳中具有优良抗氧化活性乳酸菌的筛选鉴定 ( EI收录)
- 5
- 《食品科学》西藏大学农牧学院食品科学学院;中粮营养健康研究院;北京三元食品股份有限公司科研中心 罗章 陈历水 陈历俊 刘继超 姜铁民 出版年：2015
- 关键词：藏灵菇乳 抗氧化活性 乳酸菌 鉴定
- 喜马拉雅紫茉莉种子质量及萌发特性研究
- 6
- 《种子》北京林业大学生物科学与技术学院;西藏大学农牧学院食品科学学院;西藏大学农牧学院高原生态研究所 兰小中 权红 李连强 夏新莉 尹伟伦 出版年：2014
- 关键词：喜马拉雅紫茉莉 种子 生物学特征 萌发特性 发芽率
- 采用多种教学方法提高生物化学课堂教学效果
- 7
- 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》西藏大学农牧学院生物技术中心;西藏大学农牧学院食品科学学院 袁雷 刘瑜 出版年：2015
- 关键词：化学课堂教学 生命科学 带头学科 西藏大学 基础差异 动物医学 蛋白质合成体系 动物科学 农牧学院 生物技术
- 小分子热休克蛋白的结构与功能
- 8
- 《生命科学》西北工业大学生命学院空间生物实验模拟技术重点实验室;西藏大学农牧学院食品科学学院 李艳 张国强 邵东燕 师俊玲 黄庆生 杨慧 李琦 靳明亮 出版年：2017
- 关键词：小分子热休克蛋白 ACD结构域 分子伴侣 疾病
- 西藏乳及发酵乳制品中乳酸菌与酵母菌分布
- 9
- 《食品工业科技》西藏大学农牧学院;北京三元食品股份有限公司;中粮营养健康研究院 罗章 陈历俊 陈历水 周伟明 出版年：2013
- 关键词：西藏 原料乳 乳制品 乳酸菌 酵母菌
- 响应面法优化酶辅助提取苹果梨渣中可溶性膳食纤维工艺及品质分析
- 10
- 《中国食品添加剂》西藏大学农牧学院食品科学学院;西藏特色生物资源开发利用平台 李梁 聂成玲 薛蓓 高畅 贾福晨 刘振东 张国强 出版年：2016
- 关键词：苹果梨渣 纤维素酶 可溶性膳食纤维 工艺优化 品质
