浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 
研究主题：美味猕猴桃 猕猴桃 草酸 扩展青霉 乙醇代谢
研究学科：轻工类
- 毛花猕猴桃‘华特’果实采后糖代谢研究
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- 《果树学报》浙江工商大学食品与生物工程学院.浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 戚雯烨 周晨卉 宋丽君 钟雨 郑小林 出版年：2016
- 关键词：毛花猕猴桃 果实 贮藏 淀粉 淀粉酶 蔗糖代谢
- 美味猕猴桃‘布鲁诺’果实贮藏过程中乙醇代谢与挥发性成分的变化
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- 《果树学报》浙江工商大学食品与生物工程学院.浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 李盼盼 钟雨 戚雯烨 宋亦超 郑小林 出版年：2016
- 关键词：猕猴桃 果实 乙醇代谢 挥发性成分 贮藏 温度
- 外源草酸对猕猴桃采后果实扩展青霉生长及展青霉素积累的影响
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- 《果树学报》浙江工商大学食品与生物工程学院.浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 朱玉燕 邬波龙 姜天甲 郑小林 出版年：2015
- 关键词：猕猴桃果实 草酸 扩展青霉 展青霉素
- 丁香酚熏蒸对青茄采后冷害和脯氨酸代谢的影响
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- 《核农学报》浙江工商大学食品与生物工程学院/浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 黄琦辉 蔺凯丽 黄琦 姜天甲 郑小林 出版年：2018
- 关键词：丁香酚 熏蒸 青茄 冷害 脯氨酸代谢
- 阿魏酸处理对番茄采后果实品质和青霉病害的影响
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- 《保鲜与加工》浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;中国科学院植物研究所植物资源重点实验室 胡斌 潘洁 陈丽 郑小林 李博强 出版年：2019
- 关键词：阿魏酸 番茄果实 青霉菌 品质
- 绿竹笋苦味物质成分分析
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- 《食品科技》浙江工商大学食品与生物工程学院 朱玉燕 邬波龙 赵宇瑛 郑小林 出版年：2015
- 关键词：绿竹笋 苦味 氰化物
- 大孔树脂对红薯叶总黄酮的吸附及解吸特性研究
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- 《生物技术进展》山东省东营市河口区实验中学;河南科技大学食品与生物工程学院;浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;河南科技大学农学院 赵玉芬 李佩艳 郑小林 尹飞 出版年：2013
- 关键词：红薯叶 总黄酮 大孔吸附树脂 吸附 解吸
- 伞形花内酯处理对美味猕猴桃果实品质和青霉病抗性的影响
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- 《园艺学报》浙江工商大学食品与生物工程学院;中国科学院植物研究所植物资源重点实验室 郑剑 蒋镇烨 戚雯烨 潘洁 郑小林 李博强 出版年：2018
- 关键词：猕猴桃 果实 伞形花内酯 品质 扩展青霉 抗病性
- 基于近红外光谱技术的雷竹笋品质指标快速检测方法研究 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室杭州310035 宋夏钦 王琪 王丽 郑银焕 郑小林 出版年：2013
- 关键词：竹笋 硬度 色差 水分含量 近红外光谱
- 组氨酸标签蛋白纯化介质的合成及应用 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 华伟伟 徐维元 黄建颖 杨利军 出版年：2016
- 关键词：亲和性离子液体 螯合 组氨酸标签 蛋白质纯化
