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研究主题:血浆蛋白粉    抗凝剂    猪血    体外消化率    酶解    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:21H指数:3北大核心: 1

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28 条 记 录,以下是 1-10

四种猪血抗凝剂抗溶血效果比较及新复合型抗凝剂最佳使用条件研究
1
《畜牧与饲料科学》淮北恩彼饲料有限公司 郭晋育 吴明文 张立娟 卢进峰 方俊生  出版年:2011
安徽省农业科技成果转化资金项目(1104b0303015)
采用紫外分光光度计测定血浆液中血红蛋白的吸光值。比较添加不同抗凝剂血液保存时间,确定一种猪血新复合型抗凝剂及其最佳保存条件。试验结果表明,最佳使用条件为抗凝剂溶液浓度15%、抗凝剂添加比例4.5‰、保存温度8℃、保存时间...
关键词:抗凝剂 保存条件  猪血
猪皮胶原蛋白的研究进展
2
《农产品加工(创新版)(中)》淮北恩彼饲料有限公司 臧盛 张立娟 卢进峰 王雅静 方俊生 高振宏  出版年:2011
安徽省农业科技成果转化资金项目(1104b0303015)
猪皮中富含多种营养成分和活性成分,特别是含有大量的胶原蛋白。对猪皮胶原蛋白的性质、提取方法、应用现状进行了探讨。
关键词:猪皮 胶原蛋白 理化特性 制备  应用  
鸡血浆蛋白粉品质因素的影响
3
《饲料博览》淮北恩彼饲料有限公司 张秀民 吴明文 邹国庆 卢进峰 徐宝海 高振宏  出版年:2012
试验采用单因素试验设计研究了抗凝剂添加比例、抗凝剂浓度、冷藏温度、存储时间4个因素对喷雾干燥后的鸡血浆蛋白粉品质的影响。结果表明,抗凝剂添加比例、抗凝剂浓度、存储罐体温度、存储时间分别为5.0‰、12.0%、6.0℃、2...
关键词:鸡血浆蛋白粉  抗凝剂 冷藏 存储  
正交实验优化新型血液抗凝剂的使用条件
4
《肉类工业》淮北恩彼饲料有限公司 凌云霄 王雅静  出版年:2015
紫外分光光度计可以测定血浆液中血红蛋白的OD值,通过OD值可以反映复合抗凝剂的使用效果。通过单因素实验和正交实验,优化出复合抗凝剂的最佳使用条件。结果显示:复合抗凝剂最优使用条件为保存温度5℃,保存时间不超过60h,溶液...
关键词:猪血 抗凝剂 保存条件  OD 值  
鸡血浆蛋白粉在仔猪日粮中的应用研究
5
《饲料广角》淮北恩彼饲料有限公司 孟俊祥 周倩 张秀民 尹建河 王雅静 徐宝海  出版年:2013
在仔猪日粮中添加鸡血浆蛋白粉,以仔猪的生产性能、腹泻率等为考察指标,研究对仔猪的影响作用。试验结果表明,添加鸡血浆蛋白粉能显著提高仔猪的平均日增重、平均采食量和饲料转化率(P<0.05),并能显著降低仔猪的腹泻率(P<0...
关键词:鸡血浆蛋白粉  生产性能  腹泻率 仔猪
喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率的测定
6
《养殖与饲料》淮北恩彼饲料有限公司 邹国庆 吴明文 张秀民 卢进峰 徐宝海 王雅静 高振宏  出版年:2012
安徽省农业科技成果转化资金项目(编号:1104b0303015)
为检测饲料用喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率,对其进行了蛋白质体外消化率的测定。结果发现,饲料用喷雾干燥血球蛋白粉的平均粗蛋白含量较高,达到92.8491%;且易于消化和吸收,平均体外消化率高达97.8866%。表明饲料用喷...
关键词:饲料用喷雾干燥血球蛋白粉  体外消化率 粗蛋白
血浆蛋白粉对雏鸡生长性能的影响
7
《饲料广角》淮北恩彼饲料有限公司 孟俊祥 周倩 张秀民 尹建河 邹国庆 徐宝海  出版年:2012
在雏鸡日粮中,添加1%以上的血浆蛋白粉能显著提高雏鸡的平均日增重、平均采食量和饲料转化率(P<0.05);不同添加剂量的血浆蛋白粉也均能降低雏鸡的白痢发病率,当添加量在3%以上时作用显著(P<0.05),表明血浆蛋白粉具...
关键词:血浆蛋白粉 雏鸡 生长性能  免疫
超声波处理对猪血浆蛋白功能性质的影响
8
《肉类研究》合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室;淮北恩彼饲料有限公司 吕璐 陈炎 乔连杰 凌云霄 吴明文 蔡克周 姜绍通  出版年:2015
科技部中小企业创新基金项目(13C26213402720);合肥工业大学大学生创新训练项目(2013CXSY616)
研究超声波处理对猪血浆蛋白电导率及其起泡性、乳化性和凝胶性的影响。结果表明:超声波处理对猪血浆蛋白电导率及其起泡性、乳化性和凝胶性均有显著影响(P〈0.05)。当频率为100 k Hz时,在超声时间(0-3 h)和功率(...
关键词:猪血浆蛋白 超声波处理 功能性 改性
NP-90饲料用喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率的测定
9
《饲料广角》淮北恩彼饲料有限公司 邹国庆 吴明文 张秀民 卢进峰 方俊生 王雅静 高振宏  出版年:2012
本实验利用过滤法对NP-90饲料用喷雾干燥血球蛋白粉进行蛋白质体外消化率的测定,实验结果表明,NP-90饲料用喷雾干燥血球蛋白粉的平均粗蛋白质含量较高,可达91.625%,且易于消化和吸收,平均体外消化率高达96.708...
关键词:饲料用喷雾干燥血球蛋白粉  消化率
猪脱色血浆蛋白粉制备工艺参数研究
10
《农业工程》淮北恩彼饲料有限公司 吴明文 张立娟 卢进峰 方俊生 王雅静 高振宏  出版年:2011
安徽省农业科技成果转化资金项目(项目编号:1104b0303015)
采用酶解及活性炭吸附的方法制备脱色血浆蛋白粉。比较在不同酶解、脱色条件下的脱色效果,以确定最适酶及最佳脱色工艺条件。结果表明,最适酶为动物蛋白水解酶,猪血浆酶解液活性炭脱色的最佳工艺条件为脱色时间30min、脱色温度50...
关键词:猪血浆 酶解 脱色 动物蛋白水解酶  活性炭
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