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喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率的测定
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]淮北恩彼饲料有限公司,安徽淮北235000
基 金：安徽省农业科技成果转化资金项目(编号:1104b0303015)
年 份：2012
卷 号：11
期 号：7
起止页码：9-11
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：为检测饲料用喷雾干燥血球蛋白粉体外消化率,对其进行了蛋白质体外消化率的测定。结果发现,饲料用喷雾干燥血球蛋白粉的平均粗蛋白含量较高,达到92.8491%;且易于消化和吸收,平均体外消化率高达97.8866%。表明饲料用喷雾干燥血球蛋白粉中粗蛋白含量高,且易于消化和吸收。
关 键 词：饲料用喷雾干燥血球蛋白粉 体外消化率 粗蛋白
分 类 号：S816.4]
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