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陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 收藏

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研究主题:食品科学与工程    稳定性    应用型人才    红枣    复合饮料    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    交通运输类    水利类    

被引量:507H指数:10WOS: 21 EI: 2 北大核心: 55 CSCD: 41

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174 条 记 录,以下是 1-10

固相萃取–高效液相色谱法测定豆芽中4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤的残留量
1
《化学分析计量》西安市产品质量监督检验院;陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 芦智远 冯歆轶 汪静雯 徐斐 杨琦  出版年:2017
建立了测定豆芽中4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤的固相萃取–高效液相色谱法。样品以0.1 mol/L的盐酸溶液为提取剂,经C18固相萃取柱净化处理,以乙腈–10 mmol/L乙酸铵水溶液(体积比25∶75)为流动相,Te...
关键词:豆芽 4-氯苯氧乙酸钠  6-苄基腺嘌呤 高效液相色谱法 固相萃取
不同浓度赤霉素处理对杜仲种子萌发的影响
2
《安徽农业科学》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 李佳 周素华 贾娜 刘扬 孙晓东  出版年:2019
陕西省教育厅自然科学基金项目(2013JK0739);陕西学前师范学院校级科研项目(2018YBKJ52);陕西学前师范学院博士专项科学研究基金项目(2016DS04)
[目的]杜仲种子由于有胶质果翅包裹,不易出芽,为了解除杜仲种子的休眠、提高发芽能力,利用不同浓度的赤霉素对杜仲种子进行处理,为其繁殖培育和开发利用提供参考依据。[方法]观察不同浓度赤霉素处理后,培养皿培养和土壤培养下杜仲...
关键词:杜仲  赤霉素 种子萌发 土壤培养  
杜仲叶黄酮的提取方法及其生物活性研究进展
3
《食品工业科技》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 李佳  出版年:2019
陕西学前师范学院校级科研基金项目(2018YBKJ51);陕西学前师范学院食品科学与工程重点学科;陕西省科技计划项目(2017NY-200)
杜仲作为一种传统中药材在中国已有2000多年的历史,近年来,杜仲皮和杜仲胶都已得到了较为充分的开发,而资源更为丰富的杜仲叶却常被作为动物饲料直接饲喂给家禽家畜或废弃处理,未加以有效合理利用,造成了资源的极大浪费。杜仲叶中...
关键词:杜仲叶 黄酮 提取方法  生物活性
纳他霉素结合壳聚糖保鲜对鲜食核桃霉变及采后生理的影响
4
《农产品加工》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 李慧芸 李蒙蒙 余琼 阮怡婷  出版年:2019
陕西省教育厅科学技术研究发展计划项目(12JK0818);陕西学前师范学院大学生创新创业训练计划项目(201714390016;2775;2017DC032);生物学省级实验教学示范中心项目(2016年)
以鲜核桃为材料,研究了不同质量浓度的纳他霉素与不同质量分数壳聚糖涂膜相结合处理对鲜核桃发霉和品质的影响。结果表明,纳他霉素结合壳聚糖涂膜处理能够有效抑制鲜食核桃霉菌的生长和水分的损失,延缓了鲜食核桃的衰老,其中,1.0%...
关键词:鲜食核桃  纳他霉素 壳聚糖 霉变 保鲜
干旱胁迫对陕北沙棘幼苗生长发育的影响
5
《东北农业科学》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 孙晓东 贾娜 何鹏 梁娜 陈子琪 贾雯婷  出版年:2018
国家级大学生创新创业训练计划项目(201614390007)
沙棘幼苗在不同水分供给下进行干旱胁迫处理,一段时间后对其幼苗叶片分别进行丙二醛、叶绿素含量、POD、SOD活性测定和气孔开放水平的观察统计,研究不同程度水分供给下陕北沙棘幼苗的生理生化特征变化的响应。结果表明,随着干旱胁...
关键词:陕北沙棘  干旱胁迫 生理特性 影响  
百香果番茄复合果酒加工工艺研究
6
《现代农业科技》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 李慧芸 李蒙蒙  出版年:2020
陕西省科技计划项目(2017NY-199);陕西省科技计划项目(2019NY-132)。
以百香果和番茄为主要原料,对百香果番茄复合果酒的加工工艺进行了研究。结果表明,最佳工艺参数为∶百香果番茄汁液体积比1∶2、初始糖度23.0°Bx、酵母添加量0.25%、发酵温度22℃。这4种因素对百香果番茄复合果酒影响的...
关键词:百香果 番茄 复合果酒 加工工艺  
新工科背景下基于OBE理念地方应用型高校食品科学与工程专业人才培养研究
7
《农产品加工》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 王立霞  出版年:2022
陕西学前师范学院教学改革研究项目(21JG014Z);陕西省教师教育改革与教师发展研究项目(SJS2022YB061)。
以陕西学前师范学院为例,通过分析地方应用型高校食品科学与工程专业人才培养体系的不足,探究新工科背景下基于OBE理念应用型人才培养机制,提出食品科学与工程专业以学生创新意识和实践能力提升为导向的应用型人才培养改革思路,为地...
关键词:新工科  OBE  食品专业 应用型人才
基于创新创业教育与专业教育有机融合的应用型人才培养模式研究——以陕西学前师范学院为例
8
《陕西学前师范学院学报》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 李璟琦 王立志 韩立敏  出版年:2017
陕西高等教育教学改革研究项目(15BY120);生物学省级实验教学示范中心项目(2016年);陕西省教育科学"十二五"规划课题(SGH140723);陕西学前师范学院教学改革项目(15JG06ZB;15JG009Z)
根据应用型本科院校人才培养目标,应用案例研究的方法,提出了陕西学前师范学院生物类专业创新创业教育与专业教育有机融合的应用型人才培养模式,以及与之相适应的理论课程和实践环节体系,通过明晰培养定位、整合课程资源、强化实践教学...
关键词:创新创业教育 专业教育 应用型人才
花椒对3种泡菜自然发酵过程中亚硝酸盐含量的影响研究
9
《包装与食品机械》陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院 王立霞  出版年:2016
科技部农业科技成果转化资金项目(2011GB23600017);陕西省科技计划项目(2014JM2-3028);陕西学前师范学院科研基金项目(2015YBKJ029;2013KJ033);学前教育发展研究中心项目(JD2015K08)
研究花椒对3种泡菜自然发酵过程中亚硝酸盐含量及感官品质的影响。试验证实:花椒添加量不同,3种泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量均先增大再减小后趋于平衡,蔬菜种类不同,亚硝酸盐消长规律差异较大;花椒添加量增加,亚硝峰出现时间延迟,...
关键词:花椒 泡菜 亚硝酸盐 感官品质
杀虫剂对烟粉虱传番茄黄化曲叶病毒病的防控效果
10
《西北农业学报》陕西省生物农业研究所;陕西省酶工程技术中心;陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院生物工程研究院 李英梅 杨苗苗 刘晨 陈志杰 张锋 任平 洪波  出版年:2019
陕西省科学院项目(2016K-02);陕西省农业科技创新与攻关(2016NY-204);陕西省科技计划(2017JQ3029);陕西省生物学实验教学示范中心项目~~
旨在探讨通过化学药剂防治烟粉虱控制番茄黄化曲叶病毒病的防控效果。以番茄黄化曲叶病毒感病品种‘圣帝’为材料,在烟粉虱密度较低(三叶每株15头左右)和较高(三叶每株60头左右)的大棚中,选用高效氯氰菊酯、吡虫啉、阿维菌素3种...
关键词:烟粉虱 番茄黄化曲叶病毒 杀虫剂 防控技术  持久性传毒  
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