贵州理工学院食品药品制造工程学院 
研究主题：抗氧化活性 酿酒 教学改革 刺梨 烟草
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 经济学类 电气类
- 丛枝菌根菌丝网络在植物互作中的作用机制研究进展
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- 《应用生态学报》贵州大学农学院;贵州大学新型肥料资源与技术研究所;贵州省烟草品质研究重点实验室;贵州理工学院食品药品制造工程学院 曹本福 姜海霞 刘丽 陆引罡 王茂胜 出版年：2021
- 关键词：丛枝菌根真菌(AMF) 公共菌根网络(CMNs) 相互作用 养分传递 防御信号 植物群落
- 苦荞黄酮提取方法的研究及含量测定分析
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- 《中国调味品》贵州大学酿酒与食品工程学院发酵工程与生物制药省重点实验室;贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院食品药品制造工程学院 孙亚利 周文美 赵天明 李向东 王小平 出版年：2019
- 关键词：苦荞麦 总黄酮 芸香苷 HPLC
- 一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价
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- 《食品研究与开发》贵州理工学院食品药品制造工程学院 张丽娟 李燕 周剑丽 卢忠辉 夏海林 出版年：2019
- 关键词：黑苦荞 葛根 苦瓜仁 降糖代餐粉 响应面曲线法 含量测定
- 太子参多糖对RAW 264.7巨噬细胞免疫调节作用的初步研究
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- 《中国野生植物资源》贵州理工学院食品药品制造工程学院;贵州省药物制剂重点实验室 张丽娟 王珍 廖尚高 出版年：2018
- 关键词：太子参多糖 NO TNF-A 免疫调节作用
- 蓝莓果渣开发利用研究进展
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- 《中国酿造》贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司;贵州茅台(集团)贵州茅台酒股份有限公司;贵州理工学院食品药品制造工程学院 雷良波 杨浩 陈军李 赵漫漫 陈笔 周剑丽 出版年：2017
- 关键词：蓝莓果渣 综合利用 活性成分 花青素
- 烟草与丛枝菌根真菌的共生效应研究进展
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- 《中国土壤与肥料》贵州大学农学院;贵州省烟草品质研究重点实验室;贵州大学新型肥料资源与技术研究所;贵州理工学院食品药品制造工程学院 曹本福 姜海霞 陆引罡 刘丽 王茂胜 出版年：2021
- 关键词：丛枝菌根真菌 烟草 生理效应 种质资源
- 刺梨自然发酵过程中非酿酒酵母多样性分析
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- 《微生物学报》贵州理工学院食品药品制造工程学院;常州大学石油化工学院 刘晓柱 李银凤 于志海 HARDIE William James 黄名正 出版年：2020
- 关键词：刺梨 自然发酵 非酿酒酵母 多样性
- 接种异常威克汉姆酵母对空心李果酒理化特性及香气组分的影响
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- 《食品科技》贵州理工学院食品药品制造工程学院;贵州大学酿酒与食品工程学院 刘晓柱 黎华 李银凤 李婷婷 黄名正 出版年：2020
- 关键词：空心李 异常威克汉姆酵母 果酒 理化指标 香气组分
- 蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及抗氧化活性比较研究
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- 《食品工业科技》贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司;贵州理工学院食品药品制造工程学院;江南大学生物工程学院 雷良波 周剑丽 黄叶强 赵海钧 赵漫漫 陈军李 出版年：2018
- 关键词：蓝莓果渣 超声辅助提取 PH示差法 花色苷 抗氧化活性
- 黔产草果不同部位精油化学成分分析及体外抗氧化活性评价
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- 《食品工业科技》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院食品药品制造工程学院 杨海艳 赵天明 张显权 郭航 张振 出版年：2020
- 关键词：草果 精油 GC-MS 成分分析 抗氧化活性
