- 响应面法优化方竹笋汁饮料工艺研究
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- 《食品科技》重庆第二师范学院生物与化学工程系;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所;重庆德庄实业集团有限公司 王睿 孙鹏 李贵节 母健菲 刘玉琪 吕瑶 张腾辉 出版年：2015
- 关键词：方竹笋 饮料 响应面法 工艺
- 竹盐酿造酱油对H_2O_2诱发LLC-PK1细胞氧化损伤的保护作用 ( EI收录)
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- 《食品科学》桂林医学院公共卫生学院食品卫生与营养学教研室;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所;重庆第二师范学院生物与化学工程系 宋家乐 李贵节 赵欣 出版年：2015
- 关键词：竹盐酿造酱油 氧化损伤 抗氧化 LLC-PK1细胞
- 发酵方竹笋对复方地芬诺酯诱导小鼠便秘的预防效果
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- 《食品工业科技》西南大学食品科学学院;重庆第二师范学院生物与化学工程系;重庆市功能性食品工程实验室、重庆第二师范学院;重庆市功能性食品协同创新中心、重庆第二师范学院;重庆市功能性食品工程技术中心、重庆第二师范学院;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所 李贵节 王存 况刚 陈绍成 熊政委 赵欣 出版年：2015
- 关键词：方竹笋 发酵 便秘 地芬诺酯
- 夏桑菊凉茶中多成分含量测定方法的研究
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- 《食品工业》重庆第二师范学院生物与化学工程系;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所 孙鹏 李贵节 朱凯 王睿 出版年：2016
- 关键词：HPLC 夏桑菊 凉茶 含量
- HPLC法测定9种金银花凉茶饮料中绿原酸的含量
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- 《食品科技》重庆第二师范学院生物与化学工程系 孙鹏 李贵节 王睿 出版年：2015
- 关键词：金银花 凉茶 绿原酸 HPLC
- 响应面法优化乳酸菌发酵方竹笋蔸膳食纤维条件的研究
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- 《食品科技》重庆第二师范学院生物与化学工程系;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所;重庆雪瑞盛泉农业开发有限公司 孙鹏 李贵节 易清云 周露 徐松 胡晶晶 滕婧 出版年：2015
- 关键词：方竹 笋蔸 膳食纤维 响应面 乳酸菌发酵 溶胀率
- 熊去氧胆酸联合凝结芽孢杆菌预防小鼠高脂血症作用的研究
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- 《食品科技》重庆第二师范学院生物与化学工程系;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所 李贵节 况刚 赵欣 出版年：2015
- 关键词：熊去氧胆酸 凝结芽孢杆菌 预防作用 高脂血症
- 发酵方竹笋对蒙脱石散诱导便秘的预防效果研究
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- 《西南师范大学学报（自然科学版）》重庆第二师范学院生物与化学工程系;重庆第二师范学院功能性生态食品研究所;重庆雪瑞盛泉农业开发有限公司;重庆德庄实业(集团)有限公司 李贵节 徐廷祥 张腾辉 邓刚 梁宇 罗德跃 赵欣 出版年：2015
- 关键词：方竹笋 发酵 蒙脱石散 便秘 比沙可啶
