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辽宁辉山乳业集团有限公司 收藏

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研究主题:包装盒    牛奶    学生饮用奶    奶瓶    纯牛奶    

研究学科:轻工类    经济学类    环境科学与工程类    社会学类    自动化类    

被引量:148H指数:8EI: 1 北大核心: 7 CSCD: 3

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82 条 记 录,以下是 1-10

变性淀粉对搅拌型酸奶增稠作用的研究
1
《中国乳品工业》国家乳业工程技术研究中心;沈阳辉山乳业有限公司;天津顶峰淀粉开发有限公司 王丹 林晶 张坤锋  出版年:2002
通过变性淀粉对搅拌型酸奶增稠作用进行的研究表明,在搅拌型酸奶生产时变性淀粉与果胶复配(果胶0.15%,变性淀粉0.5%)作为增稠剂、稳定剂,其产品对于热、酸和剪切力具有高度稳定性,同时搅拌型酸奶在2~7℃进行后发酵时,产...
关键词:变性淀粉 搅拌型酸奶 增稠作用  
大数据背景下企业档案管理信息化建设策略探索
2
《兰台内外》辽宁辉山乳业集团有限公司 王勇  出版年:2022
随着信息化技术的飞速发展,大数据时代来临,信息化成为必不可少的元素,信息化就像是一根看不见的针,将错综复杂的社会关系编织成一张网。在大数据背景下,尽快实现档案管理信息化是企业在竞争中获胜的重要前提与条件。
关键词:信息化管理 档案信息 大数据
微量元素对奶牛繁殖性能的影响
3
《河南畜牧兽医》黑龙江畜牧兽医职业学院;沈阳辉山乳业有限责任公司新农现代化养牛场;黑龙江八一农垦大学动物科技学院 付云超 李善文 薛琳琳 马群山  出版年:2007
目前,国内外对微量元素的研究非常广泛,但必需微量元素在动物体内存在的量一般很小,需要从日粮中摄取。尽管对这些元素的营养需要量很小,但是这些养分对繁殖方面的影响是不容忽视的。必需微量元素包括锌、铜、碘、锰、硒、铁、钴、铬、...
关键词:必需微量元素 繁殖性能 奶牛 营养需要量 国内外  动物体 日粮 养分  
留茬高度对紫花苜蓿根系生长及翌年返青的影响
4
《中国饲料》辽宁辉山乳业集团有限公司;内蒙古农业大学生态环境学院;中国农业科学院草原研究所 王坤龙 王千玉 宋彦军 刘燕 王伟 尹强  出版年:2016
现代农业国家牧草产业技术体系(CARS-35)
为解决生产中由于留茬高度不当造成的紫花苜蓿返青率及翌年干草质量降低的问题,本试验以“WL354HQ”紫花苜蓿为供试材料.通过测定分析不同留茬高度对紫花苜蓿根系生长、储藏性营养物质含量、返青率及翌年第一茬干草质量的影响,确...
关键词:紫花苜蓿 留茬高度 根系 储藏性营养物质  质量  
干酪乳杆菌产细菌素的生物学特性分析
5
《安徽农业科学》东北林业大学林学院;东北农业大学乳品科学教育部重点实验室;辽宁辉山乳业集团有限公司 于微 高学军 马春丽 王琦 孙婷婷 刘美 邹莉  出版年:2014
[目的]探讨干酪乳杆菌所产细菌素的生物学特征.[方法]对干酪乳杆菌所产的细菌素分别进行抑菌活性、热敏感性、pH范围、蛋白酶敏感性、表面活性剂分析.首先排除过氧化氢、有机酸的干扰,采用牛津杯双层平板法,检测无细胞发酵上清液...
关键词:干酪乳杆菌 抑菌活性 生物学特性
干燥目标含水量对苜蓿干草产量及营养价值的影响
6
《中国草地学报》中国农业科学院草原研究所/国家牧草产业技术体系鄂尔多斯综合试验站/农业部鄂尔多斯沙地草原生态环境重点野外科学观测试验站;内蒙古农业大学生态环境学院;辽宁辉山乳业集团有限公司;内蒙古自治区水利科学研究院;内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗农牧业局草原站 尹强 刘丽英 王坤龙 武海霞 赵云华 孙林 王伟  出版年:2016
中国农业科学院科技创新工程草原非生物灾害防灾减灾团队(CAAS-ASTIP-IGR2015-04);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD13B07);国家牧草产业技术体系项目(CARS-35);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院草原研究所1610332015006)资助
通过对不同含水量苜蓿的干草产量、叶片损失情况及营养价值研究,探讨其与干燥目标含水量之间的相关性,进而为获得高产优质苜蓿干草提供理论依据。结果表明:干燥目标含水量对苜蓿干草产量和营养价值影响很大,在不考虑霉变的情况下,苜蓿...
关键词:苜蓿干草 干燥目标含水量  产量  营养价值 叶片损失率  
产细菌素乳酸菌的筛选及对农家干酪保质期的影响 ( EI收录)
7
《食品科学》东北林业大学林学院;东北农业大学食品学院;辽宁辉山乳业集团有限公司 于微 马春丽 孙婷婷 刘美 邹莉  出版年:2015
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0959;NEAU);国家自然科学基金青年科学基金项目(31101318)
从实验室保存的7 株乳酸菌中,经分离纯化,以金黄色葡萄球菌为指示菌,筛选获得1 株高产细菌素的菌株KLDS 1.0338,排除有机酸和过氧化氢的干扰以及蛋白酶敏感性实验,确定抑菌作用是由细菌素产生的。通过菌株形态学分析,...
关键词:细菌素 分离筛选  农家干酪 保质期
黑米乳酸菌饮料的加工工艺研究
8
《江西食品工业》沈阳农业大学高等职业技术学院;沈阳辉山乳业有限责任公司技术部 提伟钢 邵士凤  出版年:2010
本文对具有营养保健功能的黑米乳酸菌饮料的加工工艺进行了研究。通过实验确定了该饮料生产的主要工艺流程。黑米乳酸菌饮料是以黑米和牛乳为原料经乳酸菌发酵后,添加甜味剂、稳定剂、有机酸、水、香精等调配成的产品,通过正交试验确定了...
关键词:黑米 乳酸菌饮料 加工工艺  
微量元素对奶牛繁殖性能的影响
9
《养殖技术顾问》黑龙江八一农垦大学动物科技学院;黑龙江畜牧兽医职业学院;沈阳辉山乳业有限责任公司新农现代化养牛场 马群山 付云超 李善文 薛琳琳  出版年:2006
关键词:微量元素营养 繁殖性能 奶牛 必需微量元素 国内外  动物体 日粮 养分  
青贮条件对紫花苜蓿青贮饲料饲用品质的影响
10
《饲料研究》内蒙古奶联科技有限公司;辽宁辉山乳业集团有限公司;内蒙古农业大学生态环境学院 王坤龙 王千玉 王石莹 陈利娜 张颖超 李兆林  出版年:2015
现代农业国家奶牛产业技术体系(CARS-37)
筛选苜蓿青贮最佳处理,为苜蓿青贮提供理论依据。针对影响苜蓿青贮饲用品质的切短长度、含水量和密度3个因素,设计L9(3^3)正交试验,共9组处理组,对不同处理组的苜蓿青贮饲料营养成分和发酵品质进行分析,比较不同处理下苜蓿青...
关键词:苜蓿 青贮 营养成分  发酵品质
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