文献类型：期刊文章

作　　者：王坤龙[1] 王千玉[2] 王石莹[1] 陈利娜[1] 张颖超[3] 李兆林[1]

机构地区：[1]内蒙古奶联科技有限公司,呼和浩特010020 [2]辽宁辉山乳业集团有限公司,沈阳110000 [3]内蒙古农业大学生态环境学院,呼和浩特010019

出　　处：《饲料研究》

基　　金：现代农业国家奶牛产业技术体系(CARS-37)

年　　份：2015

卷　　号：38

期　　号：14

起止页码：4-7

语　　种：中文

收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：筛选苜蓿青贮最佳处理，为苜蓿青贮提供理论依据。针对影响苜蓿青贮饲用品质的切短长度、含水量和密度3个因素，设计L9（3^3）正交试验，共9组处理组，对不同处理组的苜蓿青贮饲料营养成分和发酵品质进行分析，比较不同处理下苜蓿青贮饲料氨态氮／总氮比值。结果表明：第5组青贮饲料营养成分保存最好，感官得分最高，为16分，其pH4．92，氨态氮／总氮比值6．71％，显著低于其他各组（P〈0．05），根据板差分析结果可知：3个因子对苜蓿青贮品质的影响大小顺序为含水量〉切短长度〉密度。正交试验所得最佳处理组合为苜蓿切短长度3—4cm、含水量60—70％和密度550～600kg／m^3。

关 键 词：苜蓿 青贮 营养成分  发酵品质

分 类 号：S816.53]