漳州城市职业学院生物与环境工程系 
研究主题：柚皮 总黄酮 磷脂 消化酶 大黄鱼
研究学科：轻工类 生物科学类 建筑类 环境科学与工程类 经济学类
- 大黄鱼鱼卵脂质含量及脂肪酸组成分析
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- 《肉类工业》漳州城市职业学院生物与环境工程系;漳州职业技术学院食品与生物工程系 陈文娟 陈建福 出版年：2012
- 关键词：大黄鱼鱼卵 脂质 脂肪酸 含量
- 高职院校“教学做”一体化的教学策略
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- 《中医药管理杂志》福建漳州卫生职业学院药学系;福建漳州职业技术学院食品与生物工程系;福建漳州城市职业学院生物与环境工程系 林美珍 陈瑄瑄 林小燕 林三睦 出版年：2011
- 关键词：“教学做”一体化 高职院校 理论教学 实践教学 职业技能
- 大黄鱼鱼卵磷脂提取及磷脂成分分析
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- 《福建农林大学学报（自然科学版）》福建农林大学食品科学学院;漳州城市职业学院生物与环境工程系 陈文娟 陈丽娇 出版年：2012
- 关键词：大黄鱼鱼卵 磷脂 提取率 成分分析
- 漳州血柚皮总黄酮的提取工艺研究
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- 《北京联合大学学报》漳州城市职业学院生物与环境工程系;漳州职业技术学院食品与生物工程系 陈文娟 陈建福 出版年：2012
- 关键词：血柚皮 总黄酮 提取
- 鱼类消化酶研究进展
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- 《生物学教学》福建省漳州城市职业学院生物与环境工程系 陈进树 出版年：2009
- 关键词：鱼 消化酶 研究进展
- mCMC-PEG/mCS-PEG双极膜的制备与表征 ( SCI收录)
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- 《高分子学报》漳州城市职业学院生物与环境工程系;福建师范大学化学与材料学院 陈妮娜 陈日耀 郑曦 陈晓 陈震 出版年：2008
- 关键词：双极膜 羧甲基纤维素(CMC) 聚乙二醇(PEG) 壳聚糖(CS)
- 漳州血柚皮总黄酮超声波辅助提取工艺研究
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- 《常熟理工学院学报》漳州城市职业学院生物与环境工程系;漳州职业技术学院食品与生物工程系 陈文娟 陈建福 出版年：2012
- 关键词：血柚皮 总黄酮 超声波提取
- 纤维素酶提取漳州血柚皮总黄酮的工艺研究
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- 《北京工商大学学报（自然科学版）》漳州城市职业学院生物与环境工程系;漳州职业技术学院食品与生物工程系 陈文娟 陈建福 出版年：2012
- 关键词：血柚皮 总黄酮 纤维素酶
- 大黄鱼鱼卵磷脂的自由基清除及抗氧化活性
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- 《江苏农业科学》漳州城市职业学院生物与环境工程系;福建农林大学食品科学学院 陈文娟 陈丽娇 曾稍俏 出版年：2014
- 关键词：大黄鱼 鱼卵 磷脂 自由基清除 抗氧化活性
- 基于生态理念的乡村景观更新规划研究——以漳州长泰“慢客村”为例
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- 《现代园艺》漳州城市职业学院生物与环境工程系 陈虹 出版年：2013
- 关键词：生态 乡村景观 更新规划
